DMVG 108 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMVG 108
UNTENMONTIERT
8 STRAHLEND
100 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMVG 108 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMVG 108 JUMBO Döner Kebab Maschine

Der Marktführer unter den Großküchen mit Megakapazität; mit seiner V-förmigen Architektur, 100 kg Kochleistung und 8 unabhängigen Strahlungsheizkörpern ist er der breiteste und effizienteste Vertreter der JUMBO-Serie und ein herausragendes Beispiel für die Ingenieurskunst von Dibeksan.

Leistung

100 kg Jumbo-Kapazität

Der DMVG 108 wurde für Großrestaurants und Produktionsstätten optimiert und bietet dank seiner V-förmigen Bauweise eine hervorragende Garleistung für 100 kg Fleischblöcke (Döner Kebab).

Materialqualität

Stahl der Güteklasse AISI 304

Alle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, sind aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 gefertigt und entsprechen vollständig den Lebensmittelvorschriften. Dies gewährleistet höchste Hygiene und maximale Korrosionsbeständigkeit.

Thermischer Wirkungsgrad

8 unabhängige Radianten

Ausgestattet mit einer V-förmigen Anordnung und Strahlungsdrähten aus der Legierung AISI 310 S Cr-Ni liefert das System eine thermische Leistung von 26,56 kW bei gleichmäßiger Wärmedurchdringung bis zum letzten Punkt des Blocks.

Die Steigerung der Kochqualität auf ein vertikales Niveau in Großbetrieben. DMVG 108 V-Design JUMBO Döner Kebab OfenDies ist Dibeksans Meisterleistung im Bereich Industrietechnik. Die V-förmige Architektur mit acht unabhängigen, in einem speziellen Winkel angeordneten Heizkörpern optimiert die Wärmeverteilung bei der Zubereitung massiver 100-kg-Fleischstücke. Dieser besondere Winkel sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung nicht nur bis zum Kern, sondern über die gesamte Oberfläche des Fleischstücks, was die Serviergeschwindigkeit und die Garleistung erhöht. Dank Dibeksans Erfahrung seit 1985 ist dieses Modell die langlebigste Investition für stark frequentierte Kebab-Restaurants und professionelle Produktionsstätten.

„Der DMVG 108 V-Design JUMBO Dönergrill mit einer Kapazität von 100 kg, 8 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung bietet Leistung für Großbetriebe.“

Das Gerät bietet kompromisslose Sicherheit und Hygiene und setzt mit seinem Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 und der 2-Liter-Ölschublade neue Maßstäbe in der Industriehygiene. Die integrierte Sicherheitsventil-Flammenregelung und die Thermoelemente gewährleisten die Sicherheit in der Küche, während der leise, unten montierte Motor und die Drehrichtungsfunktion den Bedienkomfort erhöhen. Dank des beweglichen Edelstahlgehäuses (Slide Technology) kann der Bediener den Garabstand millimetergenau anpassen und so Energie sparen. CE-zertifiziert. DMVG 108 ausgestattet mit Technologie Gewerbliche Shawarma MaschineEs verspricht nachhaltige Effizienz und geschützte Qualität für professionelle Kücheninvestoren auf dem globalen Markt.

CE-ZERTIFIZIERT

8 Strahlendes V-Design

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	100 Kg
Heizstrahlzahl	8 unabhängige Einheiten
Flaschen-/Tellergröße	900 mm / Ø 290 mm
Nettogewicht / Abmessungen	56 kg / 755 x 790 x 1070 mm
Stärke	26,56 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMVG 108 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (900 mm)
1 Fleischplatte (Ø 290 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gaskonfiguration
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“