DMVE 108 | Döner Kebab Grill | (Elektrisch)

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DMVE 108
UNTENMONTIERT
8-Widerstand
100 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMVE 108 | Döner Kebab Grill | (Elektrisch)

DMVE 108 V Typ Drehbarer Kebab-Garer

Elektrische Leistung mit hoher Kapazität für Großküchen; Dibeksan-Engineering für intensive Betriebe mit V-förmiger Architektur, Keramik-Thermoglas-Technologie, 100 kg Garraumvolumen und 8 unabhängigen Heizelementen.

Leistung

Hohe Kapazität von 100 kg

Der DMVE 108 wurde speziell für Restaurants mit hohem Besucheraufkommen entwickelt und verarbeitet dank seiner V-förmigen Bauweise und der damit verbundenen breiten Wärmeverteilung problemlos 100 kg schwere Fleischblöcke (Döner Kebab).

Ästhetik und Hygiene

Wärmeglastechnologie

Die keramisch strukturierte Thermoglasoberfläche schützt die Heizelemente und erleichtert die Reinigung, während der Korpus aus Edelstahl AISI 304 eine hervorragende Lebensmittelsicherheit gewährleistet.

Elektrische Energie

12,8 kW thermischer Wirkungsgrad

Acht elektrische Heizelemente (Widerstände), die jeweils unabhängig voneinander mit maximaler/minimaler Leistung betrieben werden können, sorgen für eine gleichmäßige Wärmeleistung an jedem Punkt des Keils.

Die Steigerung von Kapazität und Stabilität in der Vertikalen bei elektrischen Industrieküchengeräten. DMVE 108 V-Design Döner Kebab OfenDies ist ein Ergebnis der fortschrittlichen Entwicklungsstandards von Dibeksan. Die V-förmige Architektur, bei der insgesamt acht unabhängige elektrische Heizelemente in einem bestimmten Winkel angeordnet sind, optimiert die Wärmeverteilung in den massiven 100-kg-Fleischblöcken. Die Vorderseite des Geräts ist mit Heizelementen bedeckt…Thermisches KeramikglasDurch die gezielte Hitzeeinwirkung auf das Innere des Fleisches werden die Heizelemente vor Fett und Speiseresten geschützt. Dies verlängert die Lebensdauer des Geräts und sorgt für ein stilvolles, sauberes Erscheinungsbild in offenen Küchen. Die untenliegende, motorstabilisierte Konstruktion gewährleistet einen reibungslosen Lauf, selbst bei schweren Fleischstücken.

„Der elektrische Dönergrill DMVE 108 mit einer Kapazität von 100 kg, einer Glaskeramik-Kochfläche und 8 Heizelementen bietet mit seinem V-Design und der CE-Zertifizierung Leistung für Großküchen.“

Das Gerät bietet kompromisslose Sicherheit und Hygiene im Betrieb und setzt mit seinem Gehäuse aus lebensmittelechtem Edelstahl AISI 304, der 2-Liter-Ölschublade und dem perforierten Edelstahl-Siebeinsatz neue Maßstäbe in der Industriehygiene. Es wurde zum Schutz vor möglichen elektrischen Leckagen im System entwickelt. SchutzversicherungssystemEs schützt den Motor und den Hauptstromkreis und gewährleistet so einen langlebigen und unterbrechungsfreien Betrieb. SchärmaschineDas bewegliche Edelstahl-Gehäusesystem (Slide Technology) ermöglicht dem Bediener die millimetergenaue Einstellung des Garabstands und spart so Energie. Dibeksan's CE-zertifiziert. Ausgestattet mit Produktionsstandards ist die DMVE 108 eine nachhaltige Effizienzinvestition für professionelle Kücheninvestoren auf dem globalen Markt.

CE-ZERTIFIZIERT

KERAMIKGLASSCHUTZ

8-Widerstand V-Design

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	100 kg Fleisch
Anzahl der Heizelemente	8 Einheiten (unabhängig geprüft)
Flaschengröße / Länge	12x12 mm / 900 mm
Fleischplattendurchmesser	Ø 290 mm
Nettogewicht / Abmessungen	56 kg / 755 x 750 x 1070 mm
Elektrische Leistung / Ampere	12,8 kW (12800 W) 220 V / 50 Hz / 1-phasig Stromstärke: 32 Ampere

Lieferinhalt

1 x DMVE 108 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (900 mm)
1 Fleischplatte (Ø 290 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch

Warnung zur elektrischen Sicherheit: Das Gerät hat eine Leistung von 12,8 kW und benötigt 32 Ampere Strom. Die elektrischen Anschlüsse müssen mit Kabeln, die der Nennleistung entsprechen, und von einem qualifizierten Elektriker vorgenommen werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“