DMC 233 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)
- DMC 233
- UNTENMONTIERT
- 3+3 VERTIKAL STRAHLEND
- 60 kg Tragfähigkeit
Ersatzteile
DMC 233 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)
DMC 233 Döner Kebab Maschine
Maximale Effizienz auf engstem Raum dank vertikaler Radialanordnung; 30+30 kg (60 kg) Gesamtkapazität, unten montierte Doppelarchitektur und millimetergenaue Gleittechnik machen es zu Ihrem Partner für kompakte Lösungen.
30+30 kg Hybridleistung
Mit einer Gesamtkapazität von 60 kg für Döner Kebabs ermöglicht der DMC 233 dank seiner vertikalen Strahlungsanordnung die gleichzeitige Zubereitung von zwei verschiedenen Döner Kebabs auf deutlich kleinerem Raum.
Vertikale Strahlungstechnologie
Durch die vertikale Anordnung der Strahlungsheizkörper kann die Arbeitsfläche effizienter genutzt und die Bewegungsfreiheit in der Küche erhöht werden.
AISI 310 S Widerstand
Die Strahlungsdrähte aus Cr-Ni-Legierung, die sich bei hohen Temperaturen nicht verformen, sorgen durch 3+3 unabhängige Gitter für eine homogene Wärmeverteilung und erhalten so die Qualität des Fleisches.
Entwickelt für hohe operative Flexibilität auf engstem Raum in Industrieküchen. DMC 233 Vertikaler, rotierender Kebab-Ofen mit StrahlungswärmeDies verkörpert Dibeksans innovative Designphilosophie. Die Doppelspießkonstruktion mit einer Grillkapazität von 30 + 30 kg ermöglicht es Unternehmen, dank der vertikalen Strahlungsheizung maximale Effizienz bei minimalem Platzbedarf zu erzielen. Jede der sechs Strahlungsheizungen kann unabhängig in maximaler und minimaler Stufe betrieben werden; diese Modularität sorgt für erhebliche Energieeinsparungen in Zeiten geringen Kundenaufkommens. Dies ist einer der Hauptvorteile des Geräts. bewegliches EdelstahlgehäusesystemDadurch behalten Sie die volle Kontrolle über den Garprozess, da der Bediener den rotierenden Keil millimetergenau an den Strahlungsflächen positionieren kann.
DMC 233 legt größten Wert auf Betriebssicherheit und Hygiene. Gewerbliche Shawarma MaschineAlle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, entsprechen vollständig den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen. Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Dank modernster Technologie, integriertem Sicherheitsventil und hochpräzisen Thermoelementen wird die Gaszufuhr bei Flammenausfall innerhalb von Sekunden unterbrochen, um maximale Sicherheit in der Küche zu gewährleisten. Eine Sicherung schützt den Motor vor Stromschlägen, und der bidirektionale Motorbetrieb verlängert die Lebensdauer des Geräts und erhöht den Bedienkomfort. Dibeksan blickt auf langjährige Erfahrung seit 1985 zurück. CE-zertifiziert. Ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie ist dieses Modell ideal für Unternehmen, die Platz sparen und gleichzeitig auf professionellem Niveau produzieren möchten.
CE-ZERTIFIZIERT
Vertikale Strahlenanordnungen
UNABHÄNGIGE MOTOREN
| Maximale Fleischkapazität | 30+30 kg (insgesamt 60 kg) |
|---|---|
| Heizstrahlzahl | 3+3 Vertikal (Insgesamt 6) |
| Gasverbrauch | 0,262 m³/h |
| Nettogewicht / Abmessungen | 60 kg / 1060 x 680 x 1060 mm |
| Stromwert | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig |
- 1 x DMC 233 Döner-Kebab-Ofen
- 2 Dreilochspieße (810 mm)
- 2 Fleischplatten (Ø 190 mm)
- 2 geschlitzte Scheiben (Schnellwechselplatte)
- Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
- Benutzer- und Wartungshandbuch
- Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).
| Modell | NG (m³/h) |
Flüssiggas (kg/h) |
12kg Dauer |
45kg Dauer |
Stärke (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiant | 0.40 | 0.21 | ~57 Stunden | ~213 Stunden | 3.8 |
| 2 Strahlend | 0.80 | 0.42 | ~28 Stunden | ~106 Stunden | 7.6 |
| 3 Strahlend | 1.20 | 0.63 | ~19 Stunden | ~71 Stunden | 11.4 |
| 4 Strahlend | 1.59 | 0.85 | ~14 Stunden | ~53 Stunden | 15.2 |
| 5 Strahlend | 1.99 | 1.06 | ca. 11 Stunden | ~43 Stunden | 19.0 |
| 6 Strahlend | 2.39 | 1.27 | ca. 9,5 Stunden | ca. 35 Stunden | 22.8 |
| 7 Strahlend | 2.79 | 1.48 | ca. 8 Stunden | ca. 30 Stunden | 26.6 |
| 8 Strahlend | 3.19 | 1.69 | ca. 7 Stunden | ~27 Stunden | 30.4 |
| 9 Strahlend | 3.59 | 1.90 | ca. 6,5 Stunden | ~24 Stunden | 34.2 |
| 10 Radiant | 3.98 | 2.12 | ca. 5,5 Stunden | ~21 Stunden | 38.0 |
DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.