DMC 203 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

UK-EU-OPTION

DMC 203
UNTENMONTIERT
3 VERTIKALE STRAHLEN
30 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 203 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 203 Döner Kebab Maschine

Die kompakte Leistung eines vertikalen Designs für Boutique-Küchen; 30 kg Kochkapazität, platzsparende vertikale Strahlungsanordnung und millimetergenaue Schiebetechnik für ein makelloses Serviererlebnis.

Leistung

30 kg Boutique-Kapazität

Die DMC 203 wurde für Kioske und Cafés optimiert, die auf engstem Raum eine hohe Effizienz anstreben, und bietet die Leistung, den ganzen Tag über 30 kg Fleischblöcke (Döner Kebab) mit gleichbleibendem Geschmack und Geschwindigkeit zu verarbeiten.

Platzsparend

Vertikale Radienanordnung

Die vertikale Anordnung der Heizelemente ermöglicht eine effizientere Nutzung der Arbeitsfläche und somit eine professionelle Produktion auf engstem Raum.

Thermische Leistung

AISI 310 S Widerstand

Die Strahlungsdrähte aus der Legierung AISI 310 S Cr-Ni behalten auch bei hohen Wärmedichten ihre Form, bieten eine homogene Wärmeverteilung und eine lange Lebensdauer dank 3 unabhängiger Heizelemente.

Platzsparende Konstruktion vereint professionelle Kochleistung in einem kompakten Gehäuse. DMC 203 Vertikaler Strahlungsofen für Döner KebabDies ist eine der ergonomischsten Lösungen, die Dibeksan für kleinere Betriebe entwickelt hat. Mit insgesamt drei vertikal angeordneten Strahlungsheizkörpern gart dieses Gerät 30 kg schwere Fleischstücke gleichmäßig bis in den Kern und vereint so hohe Arbeitsgeschwindigkeit mit platzsparender Bauweise. Die herausragenden Merkmale des Geräts… Millimetergenaue SchiebertechnologieDiese Funktion ermöglicht es dem Bediener, den Rotationsblock mit der gewünschten Präzision an den radialen Oberflächen zu positionieren. Insbesondere bei abnehmendem Fleischdurchmesser verhindert diese Eigenschaft Wärmeverluste durch die sofortige Anpassung des Abstands, spart Energie und trägt dazu bei, den Geschmack und Saft im Fleisch zu bewahren. Der leise, unten angebrachte Motor erhöht den Komfort in der Küche zusätzlich.

„Der vertikale Drehgrill DMC 203 für Kebabspieße mit einer Kapazität von 30 kg, 3 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung bietet hohe Leistung und Hygiene für gehobene Küchen.“

DMC 203 erfüllt uneingeschränkt die globalen Vorschriften zu Hygiene- und Sicherheitsstandards. Gewerbliche Shawarma MaschineAlle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, entsprechen den Lebensmittelvorschriften. Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Es wird mit modernster Technologie gefertigt. Für maximale Betriebssicherheit sorgt eine integrierte Flammenüberwachung mit Sicherheitsventil und hochpräzisen Thermoelementen, die den Gasfluss bei Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch unterbricht. Eine Sicherung schützt den Motor vor elektrischen Leckagen im System, und die bidirektionale Drehrichtung des Motors verlängert die Lebensdauer des Geräts und erhöht den Bedienkomfort. Ausgestattet mit einer 2-Liter-Ölschublade und einem perforierten Edelstahl-Siebeinsatz, basiert dieses Modell auf der langjährigen Erfahrung von Dibeksan seit 1985. CE-zertifiziert. Dank seiner Technologie ist es die zuverlässigste und professionellste Investition für exklusive Küchen.

CE-ZERTIFIZIERT

3 VERTIKALE BANDEN

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	30 Kg
Heizstrahlzahl	3 vertikale Einheiten
Gasverbrauch	0,524 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	25 kg / 450 x 605 x 1090 mm
Stromwert	6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMC 203 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (810 mm)
1 Fleischplatte (Ø 150 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“