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Dibeksan Industrielle Küchengeräte
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DMC 144 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 144 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)
UK-EU-OPTION
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4.9
|
„Wir haben uns ein elektrisches Messer gekauft. Nie wieder Müdigkeit …“
„Das automatische Schneidesystem ist sehr praktisch. Die Arbeiter...“
"Viele Medikamente transportieren..."
"Großartige Leistung!"
"Schön"
„Die Verarbeitung und die Materialqualität sind gut.“
"Ausgezeichnete Handwerkskunst!"
„Ich bin so froh, dass ich es gekauft habe.“
„Die CE-Zertifizierung ist sehr wichtig. Sicherheit…“
„Die Edelstahlqualität des Kebabgrills…“
„Das elektrische Messer macht Schnitte zwischen 0,1 mm und 10 mm…“
„Die Qualität des Edelstahls macht wirklich einen Unterschied…“
„Hochwertiges Material, langlebig.“
„Wir warten auf den automatisierten Rotationsschneidroboter…“
„Das Strahlungsheizsystem des Kebabgrills ist fantastisch. Das beste...“
„Tolles Produkt, ich kann es nur empfehlen.“
"Perfekt!"
„Der technische Support ist sehr professionell. Jede Frage wurde beantwortet …“
„Unser Kebabgrill funktioniert seit 2 Jahren einwandfrei…“
„Die Tragfähigkeit des Drehtransportaufzugs ist zu hoch…“
„Tolles Design!“
„Das Fassungsvermögen des Ölbehälters von 2 Litern ist ausreichend…“
„Die Kebab-Verpackungsmaschinen sind sehr nützlich. E...“
„Die Hygienestandards sind sehr hoch. Täglich…“
„Ein CE-zertifiziertes Produkt ist sehr wichtig. Vertrauen Sie mir …“
„Die Qualität des Edelstahls ist wirklich erstklassig…“
"Tolles Produkt!"
„Die Motorleistung ist hoch. Die Schnittqualität ist durchgehend hoch…“
„Ich bin sehr zufrieden, es ist ein Qualitätsprodukt.“
"Vielen Dank an den Kundenservice."
  • DMC 144
  • UNTENMONTIERT
  • 4+4 Strahlend
  • 160 kg Tragfähigkeit
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DMC 144 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 144 Döner Kebab Maschine

Flexibilität beim Kochen in beide Richtungen in Großküchen; operative Exzellenz mit einer Gesamtkapazität von 80+80 kg (160 kg), 4+4 unabhängiger Strahlungsanordnung und millimetergenauer Schiebetechnik.

Kapazität

160 kg Gesamtvolumen

Der DMC 144 mit seinem Doppelspießdesign und einer Döner-Kebab-Kapazität von 80+80 kg verdoppelt die Effizienz Ihrer Küche, indem er zwei verschiedene Döner Kebabs gleichzeitig und unabhängig voneinander zubereitet.

Material

Edelstahl AISI 304

Alle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, sind aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 gefertigt, entsprechen den lebensmittelrechtlichen Vorschriften und gewährleisten ein Höchstmaß an Hygiene und Langlebigkeit.

Thermische Leistung

AISI 310 S Strahlungsdraht

Die Strahlungsdrähte aus Cr-Ni-Legierung, die sich bei hohen Temperaturen nicht verformen, ermöglichen ein homogenes und schnelles Garen durch 8 unabhängige Strahlungsstrahlen.

Industrieküchen vereinen hohe Kapazität und betriebliche Flexibilität unter einem Dach. DMC 144 Doppel-Döner-Kebab-OfenDies ist eines der ambitioniertesten Modelle von Dibeksan und unterstreicht die Leistungsfähigkeit des Unternehmens in der Massenproduktion. Dank des Doppelspießdesigns mit einer Grillkapazität von 80 + 80 kg können Betriebe flexibel verschiedene Fleischsorten gleichzeitig zubereiten oder je nach Bedarf einseitig arbeiten. Ausgestattet mit insgesamt acht unabhängig voneinander steuerbaren Strahlungsheizkörpern sorgt dieses Modell für eine gleichmäßige Hitzeverteilung bis in die tiefsten Bereiche des Fleisches. Dies ist einer der wichtigsten technischen Vorteile des Geräts. Millimetergenaue SchiebertechnologieDadurch kann der Bediener den rotierenden Keil im gewünschten Abstand zu den Strahlungsgrills positionieren, wodurch die Energieeinsparung maximiert und das Fleisch unter Beibehaltung seines Geschmacks und Saftes optimal gegart wird.

„Der Doppel-Döner-Kebab-Ofen DMC 144 mit einem Fassungsvermögen von 80+80 kg, 4+4 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung ist eine zusätzliche Leistungsquelle für Großküchen.“

DMC 144 legt größten Wert auf Betriebssicherheit und Hygiene. Gewerbliche Shawarma MaschineDank des integrierten Sicherheitsventils mit Flammenüberwachung und hochpräzisen Thermoelementen unterbricht das Gerät bei drohendem Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch die Gaszufuhr. Eine Sicherung schützt den Motor vor elektrischen Leckagen, verlängert die Lebensdauer des Geräts und gewährleistet die Sicherheit des Anwenders. Ausgestattet mit einem doppeltwirkenden Motor, einem großen 2-Liter-Ölbehälter und einem perforierten Edelstahl-Siebeinsatz, ist dieses Profimodell das Ergebnis der langjährigen Erfahrung von Dibeksan seit 1985. CE-zertifiziert. Dank seiner Produktionsqualität stellt es eine zuverlässige und nachhaltige Investition für Restaurants mit hohem Durchsatz und Hotelküchen dar.

CE-ZERTIFIZIERT
4+4 DOPPELSTÜCKE
UNABHÄNGIGE MOTOREN
Technische Spezifikationen
Maximale Fleischkapazität 80+80 kg (Gesamt 160 kg)
Heizstrahlzahl 4+4 Modular (Insgesamt 8)
Gasverbrauch 0,262 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen 67 kg / 1110 x 635 x 1090 mm
Stromwert 220 V / 50–60 Hz / 1-phasig
Lieferinhalt
  • 1 x DMC 144 Döner-Kebab-Ofen
  • 2 Dreilochspieße (810 mm)
  • 2 Fleischplatten (Ø 190 mm)
  • 2 geschlitzte Scheiben (Schnellwechselplatte)
  • Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
  • Benutzer- und Wartungshandbuch
  • Gasumwandlungsinjektoren
    Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).
Kraftstoff & Leistung
NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm
Modell NG
(m³/h)		 Flüssiggas
(kg/h)		 12kg
Dauer		 45kg
Dauer		 Stärke
(kW)
1 Radiant 0.40 0.21 ~57 Stunden ~213 Stunden 3.8
2 Strahlend 0.80 0.42 ~28 Stunden ~106 Stunden 7.6
3 Strahlend 1.20 0.63 ~19 Stunden ~71 Stunden 11.4
4 Strahlend 1.59 0.85 ~14 Stunden ~53 Stunden 15.2
5 Strahlend 1.99 1.06 ca. 11 Stunden ~43 Stunden 19.0
6 Strahlend 2.39 1.27 ca. 9,5 Stunden ca. 35 Stunden 22.8
7 Strahlend 2.79 1.48 ca. 8 Stunden ca. 30 Stunden 26.6
8 Strahlend 3.19 1.69 ca. 7 Stunden ~27 Stunden 30.4
9 Strahlend 3.59 1.90 ca. 6,5 Stunden ~24 Stunden 34.2
10 Radiant 3.98 2.12 ca. 5,5 Stunden ~21 Stunden 38.0
Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.
Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.
Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“
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