بالنسبة لمساحات المطابخ الصغيرة، يوفر هذا المحرك المثبت في الأعلى تصميمًا مريحًا ونقلًا للحرارة يتم التحكم فيه كهربائيًا؛ مع سعة طهي تبلغ 15 كجم، وسطح زجاجي حراري سيراميكي، وعنصرين تسخين مستقلين، فإنه يوفر حلاً مدمجًا واحترافيًا.
تم تصميم جهاز DMUE 502 للمطابخ المتنقلة وأكشاك الطعام الصغيرة والمقاهي الصغيرة، وهو يطهو 15 كجم من اللحوم (كباب دونر) على مدار اليوم مع توزيع متساوٍ للحرارة وجودة قياسية.
جميع الأسطح الملامسة للحوم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة AISI 304، وهو متوافق تمامًا مع لوائح الأغذية، مما يضمن النظافة الصناعية وأقصى مقاومة للتآكل.
يوفر عنصران تسخين كهربائيان يمكن التحكم بهما بشكل مستقل مرونة تشغيلية وتوفيراً كبيراً في الطاقة في العمليات التجارية الصغيرة.
يوفر أداءً كهربائياً ممتازاً في الطهي ضمن هيكل صغير الحجم، مما يجعله مثالياً للمطابخ الصناعية ذات المساحة المحدودة. فرن كهربائي لتحضير الكباب DMUE 502يُعدّ هذا مثالاً ناجحاً على رؤية ديبكسان الهندسية التي تركز على بيئة العمل. المادة عالية المتانة الموجودة على السطح الأمامي لنظام التدفئة... زجاج حراري سيراميكي تُقلل هذه التقنية من فقد الطاقة إلى أدنى حد من خلال تركيز الطاقة الحرارية من عناصر التسخين مباشرةً على كتلة اللحم. كما يحمي هذا السطح الزجاجي الخاص أسلاك التسخين من تناثر الدهون وبقايا اللحوم، مما يُطيل عمر الجهاز، ويُسهّل عمليات التنظيف، ويُضفي مظهرًا أنيقًا على مناطق العرض. وبفضل تصميم المحرك العلوي، يُتيح الجهاز مساحة تقطيع واسعة على المنصة السفلية، مما يمنح الطهاة حرية حركة كبيرة حتى في أماكن العمل الضيقة.
الارتقاء بمعايير الأفران واسعة النطاق إلى مستوى احترافي في مجال السلامة التشغيلية والنظافة. ماكينة شاورما تجاريةيُتيح هيكلها المتحرك المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ إمكانية ضبط مسافة الطهي بسهولة وفقًا لحجم اللحم. تحافظ أسلاك المقاومة المصنوعة من سبيكة الكروم والنيكل AISI 310 S المستخدمة في الجهاز على شكلها حتى في درجات حرارة التشغيل العالية، مما يضمن جودة نكهة موحدة. كما يتميز الجهاز بغلاف واقٍ يحمي المحرك والدائرة الرئيسية من المخاطر الكهربائية المحتملة. نظام تأمين السلامةيعد هذا المنتج باستخدام طويل الأمد. بفضل صينية الفولاذ المقاوم للصدأ المثقبة سهلة التنظيف ومحركها العلوي ثنائي الاتجاه، فإن هذا المنتج حاصل على شهادة CE. يُعد هذا النموذج أداة استثمار مستدامة للأداء والجماليات لشركاء أعمال Dibeksan العالميين في مجال الأعمال بين الشركات (B2B).
| أقصى سعة للحوم | 15 كيلوغرام من اللحم |
|---|---|
| عدد عناصر التسخين | وحدتان (تدقيق مستقل) |
| طول السيخ / الطبق | 600 مم / Ø 190 مم |
| الوزن الصافي / الأبعاد | 22 كجم / 420 × 535 × 835 مم |
| توصيل الطاقة/الكهرباء | 2400 واط (2.4 كيلو واط) 220 فولت / 50 هرتز / أحادي الطور التيار: 10.80 أمبير |
ديبكسانأكثر من مجرد منفذ بيع بالتجزئة، إنه مركز تصنيع عالمي يُشكّل قطاع المطابخ الصناعية. يوفر مصنعنا، الذي يُنفّذ إنتاجًا ضخمًا بقدرة عالية لشبكات التوزيع الاحترافية وتجار الجملة في جميع أنحاء العالم، ضمانًا مستمرًا للإمداد لشركاء الأعمال (B2B) بفضل رؤيته المُوجّهة نحو التصدير. بفضل خبرتنا الهندسية التي تعود إلى عام 1985، نُنتج طلباتكم بالجملة وفقًا لمعايير الجودة العالمية؛ وبفضل إدارتنا الاحترافية للعمليات، بدءًا من الإنتاج وحتى الخدمات اللوجستية، نُوصلها إلى أي مكان في العالم بأسرع وأسلم طريقة.
