Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleButik mutfaklar ve kısıtlı alanlar için endüstriyel verimlilik; 30 kg pişirme kapasitesi, üstten motorlu korumalı mimari ve milimetrik yanaştırma sağlayan kızak teknolojisiyle kompakt çözüm ortağınız.
Günlük 30 kg et (döner) işleme hacmi ile kafeler, büfeler ve butik restoranlar için optimize edilmiş, yer tasarrufu sağlayan profesyonel pişirme gücü.
Motorun üst kısımda konumlandırılması, mekanizmanın ısı ve yağdan korunmasını sağlayarak servis ömrünü uzatır ve alt tabla temizliğini zahmetsiz hale getirir.
Yüksek ısılarda deformasyona dirençli AISI 310 S Cr-Ni alaşımlı radyan telleri, 3 adet bağımsız ızgara üzerinden homojen bir pişirme ısısı dağıtır.
Kısıtlı mutfak tezgahlarında endüstriyel performans ve hijyen standartlarını bir arada sunan DMUK 103 Döner Ocağı, Dibeksan’ın "kompakt güç" felsefesiyle tasarlanmış özel bir modelidir. Toplam 3 adet bağımsız kontrol edilebilir radyanı ile 30 kg’lık et takozlarını merkeze kadar kusursuz ve dengeli bir şekilde pişiren bu cihaz, orta ölçekli butik işletmeler için ideal bir operasyonel verimlilik sunar. Cihazın en ayırt edici mekanik özelliği olan Üstten Motorlu mimari, motor ünitesini pişirme esnasında yükselen yoğun ısıdan ve atık yağ buharından izole ederek arıza riskini minimize eder. Paslanmaz çelik gövdenin ileri-geri hareketini sağlayan milimetrik kızak sistemi sayesinde şefler, döner takozunun çapına göre radyan mesafesini anlık olarak ayarlayabilir; bu da hem etin dış yüzeyinin yanmasını engeller hem de iç kısmın sulu kalarak lezzetini korumasını sağlar.
Güvenlik ve uzun ömürlülük kriterlerini ön planda tutan DMUK 103 şavarma makinesi, etle temas eden her noktada gıda tüzüğüne tam uyumlu AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak imal edilmiştir. Entegre emniyet ventilli alev denetim tertibatı ve yüksek hassasiyetli termoelemanlar, mutfaktaki olası bir gaz kaçağı riskine karşı tam koruma sağlayarak alev sönmesi durumunda gaz akışını saniyeler içinde keser. Cihazın çift yönlü motoru, şefin çalışma alışkanlığına göre etin dönüş yönünü (sağ-sol) belirlemesine olanak tanırken; 2 litrelik yağ çekmecesi ve delikli süzgeç tepsisi, hijyenik bir çalışma ortamı yaratır. Dibeksan’ın 1985’ten bu yana süregelen kalite standartları ve CE sertifikalı teknolojisiyle donatılan bu kompakt model, butik restoranlar için güvenilir, ekonomik ve profesyonel bir yatırımdır.
| Maks. Et Kapasitesi | 30 Kg |
|---|---|
| Isıtıcı Radyan Sayısı | 3 Adet Bağımsız |
| Gaz Tüketimi | 0.786 m³/h |
| Net Ağırlık / Boyut | 30 Kg / 643x562x984 mm |
| Elektrik Değeri | 3,32 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/h) |
12kg Süre |
45kg Süre |
Güç (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radyanlı | 0.40 | 0.21 | ~57 sa | ~213 sa | 3.8 |
| 2 Radyanlı | 0.80 | 0.42 | ~28 sa | ~106 sa | 7.6 |
| 3 Radyanlı | 1.20 | 0.63 | ~19 sa | ~71 sa | 11.4 |
| 4 Radyanlı | 1.59 | 0.85 | ~14 sa | ~53 sa | 15.2 |
| 5 Radyanlı | 1.99 | 1.06 | ~11 sa | ~43 sa | 19.0 |
| 6 Radyanlı | 2.39 | 1.27 | ~9.5 sa | ~35 sa | 22.8 |
| 7 Radyanlı | 2.79 | 1.48 | ~8 sa | ~30 sa | 26.6 |
| 8 Radyanlı | 3.19 | 1.69 | ~7 sa | ~27 sa | 30.4 |
| 9 Radyanlı | 3.59 | 1.90 | ~6.5 sa | ~24 sa | 34.2 |
| 10 Radyanlı | 3.98 | 2.12 | ~5.5 sa | ~21 sa | 38.0 |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
