Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleKüresel hijyen standartlarında çiftli pişirme gücü; NSF belgeli 140 kg toplam kapasite, 4+4 bağımsız radyan dizilimi ve milimetrik kızak teknolojisiyle endüstriyel mutfakların prestijli çözümü.
DMC 344 NSF, 140 kg toplam döner pişirme hacmi sunan çift şişli yapısıyla aynı anda iki farklı döneri bağımsız termal ayarlarla yönetme imkanı sağlar.
Küresel gıda güvenliği otoritesi NSF onaylı tasarımıyla, en zorlu hijyen denetimlerinden tam not alan, temizliği kolay ve bakteri oluşumuna dirençli yapı.
Yoğun kullanımda bile formunu koruyan AISI 310 S Cr-Ni radyan telleri, 8 güçlü radyan üzerinden her noktaya homojen ısı dağılımı sağlayarak lezzet kalitesini korur.
Endüstriyel mutfaklarda operasyonel hız ve kusursuz hijyen standartlarını bir araya getiren DMC 344 NSF Döner Ocağı, Dibeksan’ın küresel pazarlar için geliştirdiği en dengeli çiftli modellerden biridir. Toplamda 8 adet bağımsız kontrol edilebilir radyan ile donatılan bu model, 70+70 kg’lık et takozlarını merkeze kadar eşit bir ısıyla pişirerek yüksek sirkülasyonlu işletmelerin taleplerini karşılar. Cihazın en önemli ayırt edici özelliği olan NSF (National Sanitation Foundation) sertifikası, malzeme seçiminden üretim tekniklerine kadar her aşamanın dünya çapındaki gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu kanıtlar. Bu belge, cihazın sadece performansıyla değil, aynı zamanda halk sağlığını koruyan tasarımıyla da uluslararası otoritelerce tescillendiğini göstermektedir.
Dayanıklılık ve operasyonel esneklik konusunda tavizsiz bir yapı sunan DMC 344 NSF şavarma makinesi, etle temas eden tüm yüzeylerde AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak imal edilmiştir. Isıtıcı radyanların her birinin maksimum ve minimum konumlarda bağımsız çalışabilmesi, enerji tüketimini anlık ihtiyaca göre optimize ederken servis kalitesini stabilize eder. Emniyet ventilli alev denetim tertibatı ve yüksek hassasiyetli termoelemanlar sayesinde, olası bir alev sönmesi durumunda gaz akışı saniyeler içinde otomatik olarak kesilir. Milimetrik kızak sistemi ile döner çapına göre pişirme mesafesi hassas bir şekilde ayarlanabilir; bu da etin dış yüzeyinin yanmasını önlerken iç kısmın sulu ve lezzetli kalmasını sağlar. Dibeksan’ın 1985’ten gelen tecrübesi ve CE sertifikalı teknolojisiyle DMC 344 NSF, global mutfak profesyonelleri için en güvenilir yatırımdır.
| Maks. Et Kapasitesi | 70+70 Kg (Toplam 140 kg) |
|---|---|
| Isıtıcı Radyan Sayısı | 4+4 Modüler (Toplam 8) |
| Gaz Tüketimi | 0,262 m³/h |
| Net Ağırlık / Boyut | 67 Kg / 1110x635x1090 mm |
| Güç | 3,32 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/h) |
12kg Süre |
45kg Süre |
Güç (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radyanlı | 0.40 | 0.21 | ~57 sa | ~213 sa | 3.8 |
| 2 Radyanlı | 0.80 | 0.42 | ~28 sa | ~106 sa | 7.6 |
| 3 Radyanlı | 1.20 | 0.63 | ~19 sa | ~71 sa | 11.4 |
| 4 Radyanlı | 1.59 | 0.85 | ~14 sa | ~53 sa | 15.2 |
| 5 Radyanlı | 1.99 | 1.06 | ~11 sa | ~43 sa | 19.0 |
| 6 Radyanlı | 2.39 | 1.27 | ~9.5 sa | ~35 sa | 22.8 |
| 7 Radyanlı | 2.79 | 1.48 | ~8 sa | ~30 sa | 26.6 |
| 8 Radyanlı | 3.19 | 1.69 | ~7 sa | ~27 sa | 30.4 |
| 9 Radyanlı | 3.59 | 1.90 | ~6.5 sa | ~24 sa | 34.2 |
| 10 Radyanlı | 3.98 | 2.12 | ~5.5 sa | ~21 sa | 38.0 |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
