Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleEndüstriyel mutfakların en büyük kapasiteli çözüm ortağı; 100+100 kg (200 kg) toplam pişirme hacmi, 5+5 bağımsız radyan dizilimi ve çift motorlu JUMBO mimarisiyle devasa operasyon gücü.
DMC 155, 100+100 kg döner kapasiteli çift şiş yapısıyla aynı anda iki dev döneri pişirerek günlük üretim kapasitenizi en üst seviyeye taşır.
5+5 toplam 10 radyanın bağımsız kontrolü sayesinde, servis yoğunluğuna göre her iki şişi farklı ısı değerlerinde veya tek taraflı kullanabilirsiniz.
Dev takozların pişirilmesi için gereken yüksek ısıyı formunu kaybetmeden sağlayan AISI 310 S Cr-Ni radyan telleri ile donatılmıştır.
Yüksek hacimli üretim yapan döner fabrikaları ve mega restoranlar için özel olarak tasarlanan DMC 155 Çiftli JUMBO Döner Ocağı, Dibeksan’ın endüstriyel mühendislikte ulaştığı en üst noktayı temsil eder. Bu modelin en temel özelliği, 100+100 kg pişirme kapasitesi sunan çift şişli hibrit yapısıdır. Toplam 10 adet bağımsız kontrol edilebilir radyan ile donatılan cihaz, aynı gövde üzerinde iki farklı döner takozunu bağımsız hız ve ısı ayarlarıyla yönetme esnekliği sunar. Cihazın **hareketli paslanmaz gövde sistemi (Kızak Teknolojisi)**, operatöre döner çapına göre şişleri radyanlara milimetrik hassasiyetle yanaştırma imkanı verir. Bu hassas kontrol, etin her katmanının dışı kurumadan ve içindeki lezzet suyunu kaybetmeden standart bir kalitede pişmesini sağlar.
Operasyonel güvenlik ve hijyen kriterlerinde dünya standartlarını karşılayan DMC 155 şavarma makinesi, etle temas eden tüm yüzeylerde gıda tüzüğüne tam uyumlu AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak imal edilmiştir. Dev kapasitenin getirdiği güvenlik ihtiyacı; entegre emniyet ventilli alev denetim tertibatı ve yüksek hassasiyetli termoelemanlar ile karşılanmış, alev sönmesi durumunda gaz akışını otomatik kesen koruma kalkanı oluşturulmuştur. Tesisatta oluşabilecek elektrik kaçaklarına karşı motorları koruyan enerji kablosu sigortası ve çift yönlü bağımsız motor yeteneği ile donatılan bu model, 2 litrelik geniş yağ çekmecesi ve delikli süzgeç tepsisiyle hijyeni maksimize eder. Dibeksan’ın 1985’ten gelen üretim kalitesi ve CE sertifikası ile DMC 155, küresel pazardaki mega mutfakların en dayanıklı yatırım enstrümanıdır.
| Maks. Et Kapasitesi | 100+100 Kg (Toplam 200 kg) |
|---|---|
| Isıtıcı Radyan Sayısı | 5+5 Modüler (Toplam 10) |
| Gaz Tüketimi | 0,524 m³/h |
| Net Ağırlık / Boyut | 74 Kg / 1110x635x1260 mm |
| Elektrik Değeri | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/h) |
12kg Süre |
45kg Süre |
Güç (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radyanlı | 0.40 | 0.21 | ~57 sa | ~213 sa | 3.8 |
| 2 Radyanlı | 0.80 | 0.42 | ~28 sa | ~106 sa | 7.6 |
| 3 Radyanlı | 1.20 | 0.63 | ~19 sa | ~71 sa | 11.4 |
| 4 Radyanlı | 1.59 | 0.85 | ~14 sa | ~53 sa | 15.2 |
| 5 Radyanlı | 1.99 | 1.06 | ~11 sa | ~43 sa | 19.0 |
| 6 Radyanlı | 2.39 | 1.27 | ~9.5 sa | ~35 sa | 22.8 |
| 7 Radyanlı | 2.79 | 1.48 | ~8 sa | ~30 sa | 26.6 |
| 8 Radyanlı | 3.19 | 1.69 | ~7 sa | ~27 sa | 30.4 |
| 9 Radyanlı | 3.59 | 1.90 | ~6.5 sa | ~24 sa | 34.2 |
| 10 Radyanlı | 3.98 | 2.12 | ~5.5 sa | ~21 sa | 38.0 |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
