Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleEndüstriyel mutfakların yüksek kapasiteli vazgeçilmezi; 100 kg et pişirme gücü, 5 radyanlı termal sistemi ve alttan motorlu sessiz yapısıyla Dibeksan mühendisliğinin en dengeli tasarımı.
Tek gövdede günlük 100 kg et (döner) işleme hacmi sunarak, yüksek sirkülasyonlu işletmelerde kesintisiz servis ve maksimum verimlilik sağlar.
Etle temas eden tüm yüzeylerde gıda tüzüğüne uygun AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak, en üst düzey hijyen ve korozyon direnci garanti edilmiştir.
Yüksek ısı yoğunluğunda dahi formunu koruyan AISI 310 S Cr-Ni alaşımlı radyan telleri, homojen ısı dağılımı ve uzun ömürlü kullanım sunar.
Profesyonel mutfak operasyonlarında hız, standart lezzet ve dayanıklılığı bir araya getiren DMC 105 Döner Ocağı, Dibeksan'ın endüstriyel üretim tecrübesinin bir ürünüdür. Toplam 5 adet bağımsız kontrol edilebilir radyanı ile 100 kg’lık et takozlarını en ideal ısı yoğunluğuyla buluşturan bu model, özellikle yoğun sirkülasyona sahip restoran ve döner salonları için geliştirilmiştir. Cihazın temel mekanik üstünlüklerinden biri olan hareketli paslanmaz gövde sistemi (Kızak Teknolojisi), operatöre döner takozunu radyanlara milimetrik hassasiyetle yanaştırma imkanı verir. Bu hassas mesafe kontrolü, etin takoz boyutuna veya anlık servis yoğunluğuna göre pişirme sürecini optimize ederek her dilimde standardize edilmiş bir kalite sunar.
Operasyonel güvenlik ve uzun ömürlülük DMC 105'in tasarım DNA'sında yer alır. AISI 310 S Cr-Ni alaşımlı radyan telleri, en yüksek ısı yoğunluğunda dahi formunu koruyarak homojen ısı dağılımı sağlar. Şavarma makinesi Entegre emniyet ventilli alev denetim tertibatı ve yüksek hassasiyetli termoelemanlar, olası bir alev sönmesi durumunda gaz akışını saniyeler içinde otomatik olarak keserek mutfak güvenliğini garanti altına alır. Tesisatta oluşabilecek elektrik kaçaklarına karşı motoru koruyan entegre sigorta sistemi ve sessiz çalışma prensibi, operasyonel konforu artırır. Etle temas eden yüzeylerde AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanımı hijyeni maksimize ederken, 2 litrelik yağ depolama çekmecesi ve delikli süzgeç tepsisi sağlıklı sunum kalitesini destekler. Dibeksan’ın 1985’ten gelen tecrübesiyle şekillenen bu CE sertifikalı model, küresel pazardaki profesyoneller için sürdürülebilir bir verimlilik yatırımıdır.
| Maks. Et Kapasitesi | 100 Kg |
|---|---|
| Isıtıcı Radyan Sayısı | 5 Adet Bağımsız |
| Gaz Tüketimi | 1,310 m³/h |
| Net Ağırlık / Boyut | 44 Kg / 555x635x910 mm |
| Elektrik Değeri | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/h) |
12kg Süre |
45kg Süre |
Güç (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radyanlı | 0.40 | 0.21 | ~57 sa | ~213 sa | 3.8 |
| 2 Radyanlı | 0.80 | 0.42 | ~28 sa | ~106 sa | 7.6 |
| 3 Radyanlı | 1.20 | 0.63 | ~19 sa | ~71 sa | 11.4 |
| 4 Radyanlı | 1.59 | 0.85 | ~14 sa | ~53 sa | 15.2 |
| 5 Radyanlı | 1.99 | 1.06 | ~11 sa | ~43 sa | 19.0 |
| 6 Radyanlı | 2.39 | 1.27 | ~9.5 sa | ~35 sa | 22.8 |
| 7 Radyanlı | 2.79 | 1.48 | ~8 sa | ~30 sa | 26.6 |
| 8 Radyanlı | 3.19 | 1.69 | ~7 sa | ~27 sa | 30.4 |
| 9 Radyanlı | 3.59 | 1.90 | ~6.5 sa | ~24 sa | 34.2 |
| 10 Radyanlı | 3.98 | 2.12 | ~5.5 sa | ~21 sa | 38.0 |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
