Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleProfesyonel mutfakların orta segmentteki en güçlü temsilcisi; 70 kg et pişirme hacmi, 4 radyanlı modüler ısıtma sistemi ve milimetrik kızak teknolojisiyle kusursuz operasyon yönetimi.
Orta ve yüksek sirkülasyonlu işletmeler için optimize edilen DMC 104, 70 kg’lık et (döner) takozlarını gün boyu standart lezzet ve hızda işleme gücü sunar.
Etle temas eden tüm yüzeylerde gıda tüzüğüne tam uyumlu AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak, en üst düzey hijyen ve korozyon direnci sağlanmıştır.
Yoğun kullanımda formunu koruyan AISI 310 S Cr-Ni alaşımlı radyan telleri, 4 bağımsız ısıtıcı üzerinden homojen ısı dağılımı ve uzun ömürlü performans sergiler.
Endüstriyel mutfakların verimlilik ve dayanıklılık sembolü olan DMC 104 Döner Ocağı, Dibeksan’ın 1985’ten beri süregelen üretim kalitesini temsil eden en dengeli modellerden biridir. Toplam 4 adet bağımsız kontrol edilebilir radyanı ile 70 kg’lık döner takozlarını her katmanında eşit pişirme ısısıyla buluşturan bu cihaz, profesyonel şeflerin operasyonel yükünü hafifletmek üzere kurgulanmıştır. Cihazın öne çıkan hareketli paslanmaz gövde sistemi (Kızak Teknolojisi), operatöre döner takozunu radyanlara milimetrik hassasiyetle yanaştırma kabiliyeti tanır. Bu özellik, etin çapı azaldıkça mesafeyi koruyarak pişirme süresini optimize eder ve ürünün kurumasını engelleyerek lezzet standartlarını en üst seviyede tutar.
Operasyonel güvenlik, şavarma makinesi DMC 104’ün tasarım merkezinde yer alır. Entegre emniyet ventilli alev denetim tertibatı ve yüksek hassasiyetli termoelemanlar sayesinde, olası bir alev sönmesi durumunda gaz akışı saniyeler içinde otomatik olarak kesilir. Tesisatta oluşabilecek elektrik kaçaklarına karşı motoru koruyan entegre sigorta sistemi ve çift yönlü motor kabiliyeti, cihazın servis ömrünü maksimize ederken kullanım konforunu artırır. 2 litrelik geniş yağ depolama çekmecesi ve delikli paslanmaz süzgeç tepsisi, fazla yağın etle temasını keserek sağlıklı bir sunum kalitesi ortaya koyar. Dibeksan’ın CE sertifikalı üretim teknolojisiyle donatılan bu model, küresel pazardaki B2B iş ortaklarına sürdürülebilir bir verimlilik ve güvenilir bir çözüm ortaklığı vaat etmektedir.
| Maks. Et Kapasitesi | 70 Kg |
|---|---|
| Isıtıcı Radyan Sayısı | 4 Adet Bağımsız |
| Gaz Tüketimi | 0.524 m³/h |
| Net Ağırlık / Boyut | 41 Kg / 555x635x1090 mm |
| Elektrik Değeri | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/h) |
12kg Süre |
45kg Süre |
Güç (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radyanlı | 0.40 | 0.21 | ~57 sa | ~213 sa | 3.8 |
| 2 Radyanlı | 0.80 | 0.42 | ~28 sa | ~106 sa | 7.6 |
| 3 Radyanlı | 1.20 | 0.63 | ~19 sa | ~71 sa | 11.4 |
| 4 Radyanlı | 1.59 | 0.85 | ~14 sa | ~53 sa | 15.2 |
| 5 Radyanlı | 1.99 | 1.06 | ~11 sa | ~43 sa | 19.0 |
| 6 Radyanlı | 2.39 | 1.27 | ~9.5 sa | ~35 sa | 22.8 |
| 7 Radyanlı | 2.79 | 1.48 | ~8 sa | ~30 sa | 26.6 |
| 8 Radyanlı | 3.19 | 1.69 | ~7 sa | ~27 sa | 30.4 |
| 9 Radyanlı | 3.59 | 1.90 | ~6.5 sa | ~24 sa | 34.2 |
| 10 Radyanlı | 3.98 | 2.12 | ~5.5 sa | ~21 sa | 38.0 |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
