Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleGeleneksel odun ateşi lezzetini endüstriyel dayanıklılıkla buluşturan, yüksek ısı muhafazalı ve kızaklı gövde yapısına sahip profesyonel pişirme çözümü.
Günlük 50 kg et (döner) işleme hacmi ve kömür ateşinin sunduğu yüksek mühürleme gücüyle butik ve orta ölçekli işletmeler için idealdir.
Etle temas eden tüm yüzeylerde AISI 304, dış gövdede ise AISI 430 paslanmaz çelik ile maksimum hijyen ve direnç.
İç haznede kullanılan yüksek kaliteli ateş tuğlaları sayesinde ısıyı uzun süre hapseder ve minimum yakıtla maksimum performans sunar.
Profesyonel döner mutfaklarında "odun ateşi" aromasını standart bir operasyonel güç haline getiren DMAK 304, geleneksel pişirme yöntemlerini Dibeksan mühendisliğiyle modernize eden özel bir odun kömürlü döner ocağı çözümüdür. 50 kg pişirme kapasitesi sunan bu model, iç haznede yer alan yüksek mukavemetli ateş tuğlaları sayesinde ısıl kararlılığı en üst seviyede tutar. Et ile temas eden yüzeylerde kullanılan AISI 304 kalite paslanmaz çelik, gıda güvenliğini uluslararası standartlarda karşılarken; hareketli kızaklı gövde sistemi, ateşin yoğunluğuna göre et ile ısı kaynağı arasındaki mesafeyi milimetrik olarak ayarlama imkanı sunarak yanma riskini minimize eder ve kusursuz mühürleme sağlar.
Ergonomi ve servis hızı Dibeksan’ın endüstriyel tasarım anlayışının temelidir. Şavarma makinesi ürünümüzün standart donanımında yer alan yarıklı disk sistemi, yoğun servis saatlerinde döneri ocaktan ayırma işlemini saniyeler içinde gerçekleştirmenize olanak tanıyarak iş gücü kaybını önler. Alttan motorlu sessiz mekanizması, ağır döner takozlarını sarsıntısız bir şekilde döndürürken; çift yönlü çalışma özelliği operatöre kullanım kolaylığı sunar. Hibrit gövde yapısı, ekstrem sıcaklıklarda bile formunu koruyarak cihazın servis ömrünü maksimize eder ve enerji (yakıt) tasarrufunu destekler.
Sistemde bulunan delikli süzgeç tepsisi, fazla yağın etle temasını keserek 2 litrelik yağ depolama çekmecesine aktarılmasını sağlar; bu sayede odun ateşinin aroması bozulmadan daha sağlıklı bir pişirme süreci yönetilir. 1985 yılından bu yana süre gelen tecrübemizle üretilen bu CE sertifikalı model, global pazardaki distribütörler ve otantik lezzet odaklı profesyonel işletmeler için kesintisiz, uzun ömürlü ve hijyenik bir endüstriyel döner makinesi çözümü vaat eder.
| Maks. Et Kapasitesi | 50 Kg |
|---|---|
| Yakıt Türü | Meşe Odunu / Odun Kömürü |
| İç Malzeme | Ateş Tuğlası (Yüksek Isı Muhafazalı) |
| Net Ağırlık / Boyut | 45 Kg / 545x640x1100 mm (Yaklaşık) |
| Enerji Kaynağı (Motor) | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 Faz |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
