Seçili ürünlerimizi Trendyol güvencesiyle Türkiye genelinde sipariş verebilirsiniz.
Trendyol'da İnceleEndüstriyel mutfaklarda sarsıntısız elektrikli performans; 70 kg pişirme hacmi, seramik termal cam koruması ve stabilize alttan motorlu yapısıyla Dibeksan mühendisliğinin güvenilir gücü.
Orta ölçekli operasyonlar için geliştirilen DMAE 204, 70 kg’lık et (döner) takozlarını gün boyu homojen ısı dağılımı ile standart kalitede pişirme gücüne sahiptir.
Etle temas eden tüm yüzeylerde gıda tüzüğüne tam uyumlu AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak, endüstriyel hijyen ve maksimum korozyon direnci sağlanmıştır.
Her biri bağımsız kontrol edilebilen 4 adet rezistans ve seramik termal cam yüzey, takozun her noktasına eşit ısı nüfuzu ve yüksek enerji tasarrufu sağlar.
Elektrikli pişirme sistemlerinde stabilite ve hijyeni ön plana çıkaran DMAE 204 Elektrikli Döner Ocağı, Dibeksan’ın 1985’ten bu yana süregelen endüstriyel tecrübesinin en verimli yansımalarından biridir. Toplam 4 adet bağımsız rezistansın ürettiği ısıl gücü, yüksek mukavemetli Seramik Termal Cam yüzey aracılığıyla doğrudan et takozuna odaklayan bu model, duman emisyonunu minimize ederken enerji verimliliğini maksimize eder. Alttan motorlu tasarımı, 70 kg’lık ağır et yüklerinde dahi sarsıntısız bir dönüş sağlayarak hem kesim konforunu artırır hem de motor mekanizmasının kullanım ömrünü uzatır. Cihazın ergonomik yapısı, yoğun servis saatlerinde şeflere yüksek operasyonel hız kazandırır.
Operasyonel güvenlik ve hijyende tavizsiz olan şavarma makinesi, hareketli paslanmaz gövde sistemi (Kızak Teknolojisi) sayesinde pişirme mesafesinin milimetrik olarak ayarlanmasına olanak tanır. AISI 310 S Cr-Ni alaşımlı radyan telleri, yüksek ısılarda dahi formunu koruyarak uzun ömürlü bir kullanım vaat eder. Tesisatta oluşabilecek elektrik kaçaklarına karşı entegre edilen koruyucu sigorta sistemi, çift yönlü dönebilen motoru güvence altına alır. 2 litrelik geniş yağ depolama çekmecesi ve delikli paslanmaz süzgeç tepsisi ile hijyen standartlarını tamamlayan bu CE sertifikalı model, küresel pazardaki profesyonel mutfak yatırımcıları için sürdürülebilir bir verimlilik ve güvenilir bir çözüm ortaklığı vaat etmektedir.
| Maks. Et Kapasitesi | 70 Kg et |
|---|---|
| Isıtıcı Rezistans Sayısı | 4 Adet (Bağımsız Kontrol) |
| Şiş Boyutu / Uzunluğu | 12x12 mm / 900 mm |
| Et Tabağı Çapı | Ø 190 mm |
| Net Ağırlık / Boyut | 35 kg / 550x645x1070 mm |
| Enerji Kaynağı | 6400 W (6.4 kW) 220V / 50Hz / 1 Faz Akım: 16 Amp |
Dibeksan, perakende satış noktasından öte, endüstriyel mutfak sektörüne yön veren küresel bir üretim üssüdür. Dünya genelindeki profesyonel distribütör ağları ve toptan alıcılar için yüksek kapasiteli seri üretim gerçekleştiren fabrikamız, ihracat odaklı vizyonuyla B2B iş ortaklarına kesintisiz tedarik güvencesi sunar. 1985’ten gelen mühendislik tecrübemizle, toptan siparişlerinizi uluslararası kalite standartlarında üretiyor; üretimden lojistiğe uzanan profesyonel süreç yönetimimizle dünyanın her noktasına en hızlı ve güvenli şekilde ulaştırıyoruz.
