Новый гигант среди электрических промышленных кухонь; благодаря V-образной архитектуре, технологии термостекла, вместимости 120 кг и 10 независимым нагревательным элементам, компания Dibeksan гарантирует его пригодность для крупномасштабных операций.
Оптимизированная для крупных ресторанов и производственных предприятий, печь DMVE 110 безупречно обрабатывает 120 кг мясных блоков (для донер-кебаба) благодаря широкоугольной фокусировке тепла, обеспечиваемой V-образной конструкцией.
Поверхность из термостойкого стекла с керамической структурой защищает нагревательные элементы и облегчает очистку, а корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает превосходную безопасность пищевых продуктов.
Десять электрических нагревательных элементов (резисторов), каждый из которых способен работать независимо с максимальными/минимальными настройками, обеспечивают равномерную тепловую мощность в каждой точке клина.
Выведение стандартов в области электрического промышленного кухонного оборудования на вертикальный уровень. Печь для приготовления донер-кебаба DMVE 110 V-Design JUMBOЭто вершина достижений компании Dibeksan в области электротехники. V-образная конструкция с 10 независимыми нагревательными элементами, расположенными под определенным углом, обеспечивает максимальный тепловой баланс для массивных 120-килограммовых блоков мяса. Профессиональный Аппарат Для Шаурмыпокрывая переднюю поверхность Термокерамиченое стеклоНаправляя тепло непосредственно в центр мяса, прибор защищает нагревательные элементы от жира и остатков, продлевая срок службы и обеспечивая стильный и аккуратный внешний вид на открытых кухнях. Конструкция с расположенным снизу двигателем и системой стабилизации обеспечивает плавное вращение даже при работе с тяжелыми кусками мяса.
Это устройство, отличающееся бескомпромиссной конструкцией с точки зрения эксплуатационной безопасности и гигиены, устанавливает стандарты промышленной гигиены благодаря корпусу из пищевой нержавеющей стали AISI 304, выдвижному ящику для хранения масла объемом 2 литра и перфорированному поддону-фильтру из нержавеющей стали. Разработано для защиты от возможных утечек электричества в системе. защитная система страхованияГарантией долговечной и бесперебойной работы служит надежное крепление двигателя. Система подвижного корпуса из нержавеющей стали (технология Slide) позволяет оператору регулировать расстояние приготовления с миллиметровой точностью, тем самым экономя энергию. Dibeksan Сертифицировано CE. Оснащенная передовыми технологиями, модель DMVE 110 является самым мощным и экологичным представителем электрических кухонных систем для профессиональных владельцев кухонь на мировом рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 120 кг мяса |
|---|---|
| Количество нагревательных элементов | 10 подразделений (проверено независимым аудитором) |
| Размер бутылки / Длина | 12х12 мм / 1060 мм |
| Диаметр мясной пластины | Ø 290 мм |
| Вес нетто / Габариты | 62 кг / 755x750x1230 мм |
| Электрическая мощность / Ампер | 16 кВт (16000 Вт) 220 В / 50 Гц / 1 фаза Ток: 40 ампер |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
