Высокомощная электрическая плита для промышленных кухонь; инженерные решения Dibeksan для интенсивной эксплуатации с V-образной архитектурой, технологией керамического термостекла, объемом приготовления 100 кг и 8 независимыми нагревательными элементами.
Оптимизированная для ресторанов с высокой посещаемостью, печь DMVE 108 безупречно обрабатывает 100-килограммовые куски мяса (донер-кебаб) благодаря широкоугольной фокусировке тепла, обеспечиваемой V-образной конструкцией.
Поверхность из термостойкого стекла с керамической структурой защищает нагревательные элементы и облегчает очистку, а корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает превосходную безопасность пищевых продуктов.
Восемь электрических нагревательных элементов (резисторов), каждый из которых способен работать независимо с максимальными/минимальными настройками, обеспечивают равномерную тепловую мощность в каждой точке клина.
Обеспечение производительности и стабильности в вертикальном измерении электрического промышленного кухонного оборудования. Печь для донер-кебаба DMVE 108 V-DesignЭто результат передовых инженерных стандартов компании Dibeksan. V-образная архитектура, в которой в общей сложности 8 независимых электрических нагревательных элементов расположены под определенным углом, максимизирует баланс теплообмена в массивных 100-килограммовых блоках мяса. Покрывая переднюю поверхность устройства...Термокерамиченое стеклоНаправляя тепло непосредственно в центр мяса, прибор защищает нагревательные элементы от жира и остатков, продлевая срок службы и обеспечивая стильный и аккуратный внешний вид на открытых кухнях. Конструкция с расположенным снизу двигателем и системой стабилизации обеспечивает плавное вращение даже при работе с тяжелыми кусками мяса.
Это устройство, отличающееся бескомпромиссной конструкцией с точки зрения эксплуатационной безопасности и гигиены, устанавливает стандарты промышленной гигиены благодаря корпусу из пищевой нержавеющей стали AISI 304, выдвижному ящику для хранения масла объемом 2 литра и перфорированному поддону-фильтру из нержавеющей стали. Разработано для защиты от возможных утечек электричества в системе. защитная система страхованияЭто обеспечивает защиту двигателя и основной цепи, гарантируя длительную и бесперебойную работу. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыСистема подвижного корпуса из нержавеющей стали (технология Slide) позволяет оператору регулировать расстояние приготовления с миллиметровой точностью, тем самым экономя энергию. Dibeksan Сертифицировано CE. Оснащенная производственными стандартами, модель DMVE 108 представляет собой выгодное и энергоэффективное вложение для профессиональных владельцев кухонь на мировом рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 100 кг мяса |
|---|---|
| Количество нагревательных элементов | 8 подразделений (проверено независимым аудитором) |
| Размер бутылки / Длина | 12х12 мм / 900 мм |
| Диаметр мясной пластины | Ø 290 мм |
| Вес нетто / Габариты | 56 кг / 755x750x1070 мм |
| Электрическая мощность / Ампер | 12,8 кВт (12800 Вт) 220 В / 50 Гц / 1 фаза Ток: 32 А |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
