Гибридная технология лучистого отопления и превосходная гигиеничность, сертифицированная NSF; общая вместимость 30+70 кг (100 кг), вертикальное и горизонтальное расположение источников излучения для максимальной экономии места и гибкости в эксплуатации.
Модель DMC 434 NSF с двойной системой крепления шампуров, обеспечивающая общий объем для приготовления донер-кебаба до 100 кг, позволяет одновременно готовить два разных блока донер-кебаба с независимыми настройками температуры.
Благодаря конструкции, одобренной NSF, эта конструкция промышленного класса с блестящим результатом проходит самые строгие гигиенические испытания, обеспечивая легкую очистку и устойчивость к росту бактерий.
Она сочетает в себе компактность и 3 вертикально расположенных излучающих нагревателя, а также обеспечивает высокоэффективное приготовление пищи на большой поверхности благодаря 4 горизонтальным излучающим нагревателям — и все это в одном гибридном корпусе.
Разработан для удовлетворения разнообразных производственных потребностей и соответствия самым высоким гигиеническим требованиям промышленных кухонь. Печь для донер-кебаба DMC 434 NSFЭто гибридная модель, отражающая инновационный инженерный подход компании Dibeksan. Из 7 радиальных блоков 3 выполнены в компактном вертикальном положении, а 4 — в стандартном горизонтальном. Эта уникальная конструкция предоставляет предприятиям возможность гибкого производства как для небольших, так и для крупных партий продукции на одном и том же корпусе в двухсекционной системе грузоподъемностью 30+70 кг. Национальный фонд санитарии (NSF) Наличие этого сертификата подтверждает, что устройство зарегистрировано международными органами по безопасности пищевых продуктов и является предпочтительным выбором для самых престижных компаний на экспортных рынках.
Материал DMC 434 NSF отличается бескомпромиссной безопасностью эксплуатации и качеством. Профессиональный Аппарат Для Шаурмына всех поверхностях, соприкасающихся с мясом. нержавеющая сталь марки AISI 304 Изготовлено с использованием передовых технологий. Возможность независимой работы нагревательных элементов в максимальном и минимальном положениях минимизирует затраты энергии в часы низкой загрузки. Встроенная система управления пламенем с предохранительным клапаном и высокоточные термопары обеспечивают полную защиту от возможных утечек газа на кухне. Система скольжения с миллиметровой точностью, позволяющая перемещать подвижный корпус из нержавеющей стали вперед и назад, дает поварам возможность точно регулировать расстояние приготовления в соответствии с диаметром вращения, гарантируя высочайший вкус мяса. Опыт компании Dibeksan, накопленный с 1985 года, Сертифицировано CE. Оснащенная передовыми технологиями, эта модель обещает устойчивую эффективность и надежное партнерское решение для профессиональных инвесторов в кухонное оборудование по всему миру.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 30+70 кг (всего 100 кг) |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 3 вертикальных + 4 горизонтальных (всего 7) |
| Расход газа | 0,262 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 65 кг / 1000x635x1090 мм |
| Сила | 3,32 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
