Сертифицированная NSF, международной организацией по гигиене, и оснащенная вертикальным лучистым освещением для максимальной экономии места, с рабочей зоной на 30 кг и технологией скольжения с миллиметровой точностью, плита Dibeksan гарантирует комфорт на кухнях премиум-класса.
Оптимизированная для предприятий, стремящихся к высокой производительности в ограниченных пространствах, машина DMC 403 NSF позволяет обрабатывать 30-килограммовые блоки мяса (донер-кебаб) в течение всего дня, обеспечивая неизменно высокое качество и скорость приготовления.
Нержавеющая сталь марки AISI 304, используемая на поверхностях, контактирующих с мясом, обеспечивает гигиеничность пищевых продуктов и максимальную коррозионную стойкость в соответствии с международными стандартами NSF.
Излучающие проволоки из нержавеющей стали AISI 310 S Cr-Ni, сохраняющие свою форму даже при высокой интенсивности нагрева, поддерживают качество вкуса, обеспечивая равномерное распределение тепла по трем вертикальным решеткам.
Сочетание эффективности использования пространства и мировых стандартов гигиены в одном устройстве для профессиональной работы на кухне. Печь для приготовления донер-кебаба DMC 403 NSFЭто одна из самых престижных вертикальных моделей, разработанных компанией Dibeksan для небольших предприятий. Этот профессиональный гриль для кебаба, способный готовить до 30 кг мяса, имеет высочайший мировой сертификат безопасности пищевых продуктов. Национальный фонд санитарии (NSF) Устройство имеет необходимую сертификацию. Благодаря вертикальному радиальному расположению, прибор занимает минимум места на столешнице, что повышает мобильность в условиях ограниченной площади кухни. Одним из главных механических преимуществ устройства является… Система подвижного корпуса из нержавеющей стали (скользящий корпус)Это позволяет оператору с миллиметровой точностью позиционировать вращающийся клин относительно радиальных балок, максимально повышая энергоэффективность.
В стандарте DMC 403 NSF приоритет отдается безопасности и гигиене труда. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыОн оснащен встроенным предохранительным клапаном для регулирования пламени и высокоточными термопарами. Эта система гарантирует безопасность на кухне, автоматически перекрывая подачу газа в течение нескольких секунд в случае погасания пламени, что обеспечивает длительный срок службы. Предохранитель защищает двигатель от утечки тока, а возможность вращения двигателя в двух направлениях дает поварам гибкость в управлении направлением вращения мяса. Система дополняется большим 2-литровым ящиком для сбора жира и перфорированным поддоном из нержавеющей стали, соответствующими гигиеническим стандартам… Сертифицировано CE. Эта модель, основанная на опыте компании Dibeksan с 1985 года, является наиболее надежным инвестиционным инструментом для деловых партнеров в сегменте B2B на глобальном рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 30 Kg |
|---|---|
| Длина шампура / Пластина | 810 мм / Ø 190 мм |
| Расход газа | 0,524 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x605x1090 мм |
| Сила | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
