Сертифицированная NSF, международной организацией по гигиене, и оснащенная вертикальным лучистым освещением для максимальной экономии места, с возможностью приготовления пищи на 15 кг и технологией скольжения с миллиметровой точностью, Dibeksan гарантирует комфорт на кухнях премиум-класса.
Разработанная для мобильных кухонь, небольших продуктовых киосков и небольших ресторанов, печь DMC 402 NSF способна готовить куски мяса (донер-кебаб) весом до 15 кг в течение всего дня, обеспечивая неизменно высокое качество вкуса.
Нержавеющая сталь марки AISI 304, используемая на всех поверхностях, контактирующих с мясом, обеспечивает гигиеничность пищевых продуктов в соответствии с международными стандартами NSF и максимальную коррозионную стойкость.
Высокотемпературные, сохраняющие форму нагревательные проволоки из нержавеющей стали AISI 310 S Cr-Ni обеспечивают равномерное распределение тепла через 2 независимых вертикальных нагревателя, сохраняя качество приготовления пищи.
Сочетание гигиены и эффективности в самых компактных размерах, соответствующее мировым стандартам промышленных кухонь. Печь для приготовления донер-кебаба DMC 402 NSFЭто одно из самых эргономичных решений, разработанных компанией Dibeksan для небольших предприятий и мобильных кухонь. Этот профессиональный гриль для кебаба, способный готовить до 15 кг мяса, имеет самые высокие мировые сертификаты безопасности пищевых продуктов. Национальный фонд санитарии (NSF) Устройство имеет необходимую сертификацию. Благодаря вертикальному радиальному расположению, прибор занимает минимум места на столешнице, что повышает мобильность в кухонном пространстве с ограниченным пространством. Система подвижного корпуса из нержавеющей стали (скользящий корпус) Это позволяет максимально повысить энергоэффективность, обеспечивая оператору возможность позиционировать вращающийся клин относительно радиальных подшипников с миллиметровой точностью.
В стандарте DMC 402 NSF приоритет отдается безопасности и гигиене труда. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыОн оснащен встроенным предохранительным клапаном для регулирования пламени и высокоточными термопарами. Эта система гарантирует безопасность на кухне, автоматически перекрывая подачу газа в течение нескольких секунд в случае возможного погасания пламени, что обеспечивает длительный срок службы в сложных условиях эксплуатации. Предохранитель защищает двигатель от утечки тока, а возможность вращения двигателя в двух направлениях дает поварам гибкость в управлении направлением вращения мяса. Система дополняется гигиеническими стандартами, включая 2-литровый ящик для сбора жира и перфорированный поддон из нержавеющей стали... Сертифицировано CE. Эта модель, основанная на опыте компании Dibeksan с 1985 года, является наиболее надежным инвестиционным инструментом для деловых партнеров в сегменте B2B на глобальном рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 15 Kg |
|---|---|
| Длина шампура / Пластина | 571 мм / Ø 150 мм |
| Расход газа | 0,262 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x560x800 мм |
| Сила | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
