Компактная и мощная вертикальная конструкция для небольших кухонь и мобильного бизнеса; вместимость 15 кг, максимальная экономия места благодаря вертикальному расположению излучателей и качество промышленного класса Dibeksan — все в одном устройстве.
Благодаря компактным размерам и вместимости до 15 кг мяса (донер-кебаба), это высокоэффективное решение, оптимизированное для небольших кафе, буфетов и мобильных кухонь.
Вертикальное расположение лучистых обогревателей позволяет максимально эффективно использовать пространство столешницы и обеспечивает профессиональный комфорт при работе даже в ограниченных пространствах.
Даже при высокой интенсивности нагрева лучистые проволоки из сплава Cr-Ni не деформируются, обеспечивая равномерное распределение тепла и стабильное качество приготовления пищи благодаря двум независимым решеткам.
Разработано для предприятий, которые не хотят идти на компромисс с профессиональными стандартами при проектировании компактных кухонь. Вертикальная вращающаяся печь для шашлыков DMC 402Это устройство переносит опыт компании Dibeksan в области промышленного проектирования на уровень бутиковой продукции. Благодаря двум вертикально расположенным нагревательным элементам, оно идеально пропекает вращающиеся блоки весом 15 кг, сохраняя их форму до самого центра, сочетая высокую скорость работы с минимальными требованиями к занимаемому пространству. Одним из важнейших функциональных преимуществ устройства является… технология скольжения с миллиметровой точностьюЭта функция позволяет оператору с необходимой точностью расположить вращающийся блок относительно нагревательного элемента. По мере уменьшения объема мяса это позволяет мгновенно оптимизировать расстояние приготовления, что приводит как к экономии энергии, так и к сохранению сочности и аромата мяса.
DMC 402 полностью соответствует мировым кулинарным нормам в отношении безопасности и гигиенических стандартов. Профессиональный Аппарат Для Шаурмына всех поверхностях, соприкасающихся с мясом. нержавеющая сталь марки AISI 304 Изготовленная с использованием передовых технологий, эта профессиональная модель оснащена встроенной системой управления пламенем с предохранительным клапаном и высокоточными термопарами, которые автоматически перекрывают подачу газа в течение нескольких секунд в случае погасания пламени. Предохранитель защищает двигатель от утечек электричества, а возможность вращения двигателя в двух направлениях максимально увеличивает срок службы устройства и повышает комфорт пользователя. Оснащенная двигателем, расположенным снизу для бесшумной работы, и 2-литровым маслоприемником, эта профессиональная модель является результатом опыта компании Dibeksan, накопленного с 1985 года. Сертифицировано CE. Благодаря своим технологиям, это наиболее надежное и долговечное вложение для профессионалов в сфере кухонного бизнеса.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 15 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 2 вертикальных блока |
| Расход газа | 0,262 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x560x800 мм |
| Сила | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
