Инженерные решения, сертифицированные NSF, – это вершина мировой безопасности пищевых продуктов; престижный партнер по решениям для высокопроизводительных промышленных кухонь с огромным объемом приготовления пищи 100+100 кг (200 кг) и 10 независимыми лучистыми нагревателями.
Благодаря конструкции, одобренной NSF, это сооружение с блестящим результатом проходит самые строгие гигиенические проверки, легко чистится и предотвращает рост бактерий.
Его конструкция с двумя шампурами, способная одновременно обрабатывать более 100 кг блоков для донер-кебаба, гарантирует бесперебойную работу крупных кухонь и заводов.
Даже при интенсивном использовании нагревательные элементы из нержавеющей стали AISI 310 S Cr-Ni сохраняют свою форму, обеспечивая равномерное распределение тепла в каждой точке с помощью 10 мощных излучающих лучей, что гарантирует стабильный вкус.
Глобальный эталон безопасности пищевых продуктов и крупномасштабного производства. Печь для донер-кебаба DMC 355 NSFЭто представляет собой наивысший сегмент, которого компания Dibeksan достигла в сфере промышленного инжиниринга. Глобальный Национальный фонд санитарии (NSF) Эта сертифицированная модель прошла специальный производственный процесс, обеспечивающий максимальную гигиену пищевых продуктов, начиная от выбора материалов и заканчивая поставщиками. Предлагая огромный объем для приготовления 200 кг (100+100 кг) в сумме, конструкция Dual JUMBO предоставляет предприятиям возможность одновременно готовить два разных шашлыка с независимыми настройками скорости и температуры. **Подвижная система корпуса из нержавеющей стали** позволяет оператору с миллиметровой точностью подносить мясные блоки к нагревательным решеткам, максимально повышая энергоэффективность и сохраняя естественный вкус и сочность мяса.
Эксплуатационная безопасность и долговечность, DMC 355 NSFПрофессиональный Аппарат Для ШаурмыЭто ощущается в каждой детали. Все поверхности, контактирующие с мясом, полностью соответствуют пищевым нормам. нержавеющая сталь марки AISI 304 Его использование обеспечивает полную устойчивость к промышленным чистящим средствам и коррозии. Встроенное устройство контроля пламени с предохранительным клапаном и термопарами максимально повышает безопасность на кухне, автоматически перекрывая поток газа в течение нескольких секунд в случае возможного погасания пламени. Встроенная система предохранителей, защищающая двигатель от возможных утечек электричества, и бесшумная работа повышают комфорт поваров. Большой 2-литровый ящик для хранения масла и перфорированный поддон-сито способствуют созданию качественной и здоровой подачи блюд, а этот продукт создан на основе опыта компании Dibeksan, накопленного с 1985 года. Сертифицировано CE. Эта модель является наиболее надежным и престижным выбором для профессиональных инвесторов на международном рынке.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 100 + 100 кг (всего 200 кг) |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 5+5 модульных блоков (всего 10) |
| Расход газа | 0,524 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 74 кг / 1110x635x1260 мм |
| Сила | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
