Компактная и мощная вертикальная конструкция для кухонь премиум-класса; вместимость 30 кг, компактное вертикальное расположение излучателей и технология скольжения с миллиметровой точностью для безупречной подачи блюд.
Оптимизированная для киосков и кафе, стремящихся к высокой эффективности в ограниченных пространствах, машина DMC 203 обеспечивает возможность обработки 30-килограммовых блоков мяса (донер-кебаба) в течение всего дня с сохранением стабильного вкуса и скорости.
Вертикальное расположение нагревательных элементов позволяет более эффективно использовать пространство рабочего стола, обеспечивая профессиональное производство в ограниченных пространствах.
Излучающие проволоки из сплава AISI 310 S Cr-Ni, сохраняющие свою форму даже при высоких температурах, обеспечивают равномерное распределение тепла и длительный срок службы благодаря трем независимым нагревателям.
Сочетание компактности и профессиональных возможностей приготовления пищи в компактном корпусе. Вертикальная печь для приготовления донер-кебаба DMC 203Это одно из самых эргономичных решений, разработанных компанией Dibeksan для небольших предприятий. Благодаря трем вертикально расположенным лучистым нагревателям, это устройство позволяет готовить 30 кг мясных кусков с равномерным распределением тепла по всей длине, сочетая скорость работы и экономию места. Основные особенности устройства... технология скольжения с миллиметровой точностьюЭта функция позволяет оператору с необходимой точностью позиционировать вращающийся блок относительно радиальных поверхностей. Такая возможность, особенно при уменьшении диаметра мяса, предотвращает потери тепла за счет мгновенной регулировки расстояния, экономит энергию и помогает сохранить ароматные соки внутри мяса. Бесшумная конструкция двигателя, расположенного снизу, дополнительно повышает комфорт на кухне.
DMC 203 полностью соответствует мировым стандартам гигиены и безопасности. Профессиональный Аппарат Для ШаурмыВсе поверхности, контактирующие с мясом, соответствуют пищевым нормам. нержавеющая сталь марки AISI 304 Изготовлено с использованием передовых технологий. Для обеспечения безопасности эксплуатации встроенное устройство контроля пламени с предохранительным клапаном и высокоточными термопарами автоматически перекрывает поток газа в течение нескольких секунд в случае погасания пламени. Предохранитель, защищающий двигатель от утечек электроэнергии в системе, и возможность двунаправленного вращения двигателя продлевают срок службы устройства и повышают комфорт пользователя. Оснащенная 2-литровым отсеком для хранения масла и перфорированным поддоном из нержавеющей стали, эта модель является результатом опыта компании Dibeksan, накопленного с 1985 года. Сертифицировано CE. Благодаря своим технологиям, это наиболее надежное и профессиональное вложение средств для кухонь в стиле бутик.
| Максимальная вместимость мясного запаса | 30 Kg |
|---|---|
| Количество излучаемых обогревателей | 3 вертикальных блока |
| Расход газа | 0,524 м³/ч |
| Вес нетто / Габариты | 25 кг / 450x605x1090 мм |
| Стоимость электроэнергии | 6,64 кВт, 220 В / 50 Гц / 1 фаза |
| Модель | НГ (м³/ч) |
Сжиженный газ (кг/ч) |
12kg Продолжительность |
45kg Продолжительность |
Сила (кВт) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Радиан | 0.40 | 0.21 | ~57 часов | ~213 часов | 3.8 |
| 2 Сияющих | 0.80 | 0.42 | ~28 часов | ~106 часов | 7.6 |
| 3 Сияющий | 1.20 | 0.63 | ~19 часов | ~71 час | 11.4 |
| 4 Сияющих | 1.59 | 0.85 | ~14 часов | ~53 часа | 15.2 |
| 5 Сияющий | 1.99 | 1.06 | ~11 часов | ~43 часа | 19.0 |
| 6 Сияющий | 2.39 | 1.27 | ~9,5 часов | ~35 часов | 22.8 |
| 7 Сияющий | 2.79 | 1.48 | ~8 часов | ~30 часов | 26.6 |
| 8 Сияющий | 3.19 | 1.69 | ~7 часов | ~27 часов | 30.4 |
| 9 Сияющий | 3.59 | 1.90 | ~6,5 часов | ~24 часа | 34.2 |
| 10 радиан | 3.98 | 2.12 | ~5,5 часов | ~21 час | 38.0 |
ДибексанЭто не просто розничный магазин, а глобальный производственный центр, формирующий сектор промышленного кухонного оборудования. Наш завод, осуществляющий крупномасштабное массовое производство для профессиональных дистрибьюторских сетей и оптовых покупателей по всему миру, благодаря своей экспортно-ориентированной стратегии обеспечивает бесперебойные поставки для B2B-партнеров. Обладая инженерным опытом, накопленным с 1985 года, мы производим вашу оптовую продукцию в соответствии с международными стандартами качества; а благодаря профессиональному управлению процессами от производства до логистики, мы доставляем ее в любую точку мира самым быстрым и безопасным способом.
