Gigant elektrycznych kuchni przemysłowych nowej generacji; z architekturą w kształcie litery V, technologią szkła termicznego, pojemnością do gotowania 120 kg i 10 niezależnymi elementami grzewczymi, Dibeksan gwarantuje, że urządzenie sprawdzi się w zastosowaniach na ogromną skalę.
Zoptymalizowany dla dużych restauracji i zakładów produkcyjnych, DMVE 110 bezproblemowo przetwarza bloki mięsa (kebab) o wadze 120 kg dzięki szerokokątnemu ogniskowaniu ciepła zapewnianemu przez konstrukcję w kształcie litery V.
Powierzchnia ze szkła termicznego o strukturze ceramicznej chroni elementy grzewcze i ułatwia czyszczenie, natomiast obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje najwyższe bezpieczeństwo żywności.
Dziesięć elementów grzejnych (oporników), z których każdy może pracować niezależnie w ustawieniach maksymalnych/minimalnych, dostarcza równomierną moc cieplną do każdego punktu klina.
Przenosimy standardy w zakresie elektrycznego wyposażenia kuchni przemysłowych na poziom pionowy. Piec do kebabu JUMBO DMVE 110 V-DesignTo szczytowe osiągnięcie firmy Dibeksan w dziedzinie elektrotechniki. Architektura w kształcie litery V, z 10 niezależnymi elementami grzejnymi umieszczonymi pod określonym kątem, maksymalizuje bilans cieplny otoczenia ogromnych, ważących 120 kg bloków mięsa. Maszyna do owijaniapokrywający przednią powierzchnię Szkło ceramiczne termiczneKoncentrując ciepło bezpośrednio w środku mięsa, chroni elementy grzewcze przed tłuszczem i resztkami, wydłużając żywotność urządzenia i zapewniając stylowy, czysty wygląd w otwartych kuchniach. Konstrukcja urządzenia ze stabilizacją silnika od dołu zapewnia płynny obrót nawet w przypadku ciężkich bloków.
Urządzenie, oferujące bezkompromisową konstrukcję pod względem bezpieczeństwa operacyjnego i higieny, wyznacza standardy higieny przemysłowej dzięki obudowie ze stali nierdzewnej AISI 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, 2-litrowej szufladzie na olej oraz perforowanej tacy filtracyjnej ze stali nierdzewnej. Zaprojektowane w celu ochrony przed upływami prądu, które mogą wystąpić w systemie. system ubezpieczeń ochronnychGwarantuje długotrwałe i nieprzerwane użytkowanie dzięki zabezpieczeniu silnika. Ruchomy korpus ze stali nierdzewnej (technologia Slide) pozwala operatorowi regulować odległość gotowania z milimetrową precyzją, oszczędzając w ten sposób energię. Dibeksan's Certyfikat CE. Wyposażony w najnowocześniejszą technologię DMVE 110 jest najmocniejszym i najbardziej zrównoważonym przedstawicielem systemów elektrycznych dla profesjonalnych inwestorów w kuchnie na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 120 kg mięsa |
|---|---|
| Liczba elementów grzejnych | 10 jednostek (niezależnie audytowanych) |
| Rozmiar butelki / długość | 12x12 mm / 1060 mm |
| Średnica talerza mięsnego | Ø 290 mm |
| Waga netto / wymiary | 62 kg / 755x750x1230 mm |
| Moc elektryczna / amper | 16 kW (16000 W) 220 V / 50 Hz / 1 faza Prąd: 40 amperów |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
