Dzięki certyfikatowi NSF, zarejestrowanemu przez światowe organy ds. higieny, oraz hybrydowej pojemności 40+40 kg, urządzenie łączy w sobie elastyczność gotowania w pionie i poziomie w kuchniach średniej wielkości z gwarancją jakości Dibeksan.
Urządzenie DMC 433 NSF umożliwia jednoczesne przyrządzanie dwóch różnych rodzajów kebabu döner z niezależnymi ustawieniami temperatury. Łączna pojemność pieczenia mięsa (kebabu döner) wynosi 80 kg.
Dzięki globalnemu certyfikatowi NSF (National Sanitation Foundation) wszystkie elementy mające kontakt z żywnością są certyfikowane jako odporne na rozwój bakterii i łatwe do czyszczenia.
Przewody promieniujące wykonane ze stopu Cr-Ni, które nie odkształcają się pod wpływem wysokich temperatur, umożliwiają równomierne rozprowadzanie ciepła poprzez 6 niezależnych siatek, gwarantując stały smak.
Spełnianie oczekiwań dotyczących wydajności i higieny średnich przedsiębiorstw zajmujących się przemysłową produkcją kebabów na najwyższym poziomie. Piec do kebabu Double Doner DMC 433 NSFTo prestiżowy przykład inżynieryjnej wiedzy firmy Dibeksan, sięgającej 1985 roku. Składający się z dwóch niezależnych sekcji gotowania, każda z 3 promiennikami (łącznie 6 promienników), model ten, o pojemności 40+40 kg, pozwala na jednoczesne gotowanie różnych produktów, takich jak kebaby z mięsa i kurczaka, bez mieszania się ich aromatów. Urządzenie ma globalny zasięg... Certyfikat NSFNiniejszy dokument potwierdza, że wszystkie komponenty użyte w produkcji urządzenia są w pełni zgodne z międzynarodowymi protokołami bezpieczeństwa żywności i bezproblemowo przeszły kontrole higieniczne. To sprawia, że urządzenie jest niezbędną inwestycją dla firm nastawionych na eksport oraz kuchni o wysokich standardach higieny.
Norma DMC 433 NSF odzwierciedla standardy firmy Dibeksan w zakresie bezpieczeństwa operacyjnego i jakości materiałów. Profesjonalna Maszyna Do Shawarmyna wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem Stal nierdzewna gatunku AISI 304 Jest produkowany w oparciu o [technologię/technologia]. Każdy promiennik może pracować niezależnie w pozycjach maksymalnej i minimalnej, minimalizując koszty energii w godzinach pracy o niskiej intensywności; technologia ślizgu o precyzji milimetra Pozwala kucharzom zbliżyć obrotowy klin do promienników ciepła z pożądaną precyzją. Dzięki zintegrowanemu układowi kontroli płomienia z zaworem bezpieczeństwa i termoparami, dopływ gazu jest automatycznie odcinany w przypadku ewentualnego zgaśnięcia płomienia. Wyposażony w bezpiecznik, który chroni silnik przed ewentualnymi upływami prądu w układzie, oraz w silnik dwukierunkowy, ten model… Certyfikat CE. Model ten jest najważniejszym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, zapewniającym bezpieczeństwo i wysoką wydajność.
| Maksymalna pojemność mięsa | 40+40 kg (Razem 80 kg) |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | Modułowy 3+3 (łącznie 6) |
| Zużycie gazu | 0,524 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 68 kg / 1110x635x1910 mm |
| Wytrzymałość | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
