Posiada certyfikat NSF, światowego autorytetu w dziedzinie higieny, charakteryzuje się pionową, promiennikową konstrukcją pozwalającą zaoszczędzić dużo miejsca; pojemność do gotowania 15 kg i technologia przesuwania z milimetrową precyzją sprawiają, że Dibeksan gwarantuje komfort w ekskluzywnych kuchniach.
Zaprojektowany z myślą o kuchniach mobilnych, małych punktach gastronomicznych i ekskluzywnych restauracjach, model DMC 402 NSF ma moc pozwalającą na przygotowywanie 15 kg kawałków mięsa (kebab) przez cały dzień, zachowując niezmiennie wysoką jakość smaku.
Stal nierdzewna klasy AISI 304, stosowana na wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem, zapewnia higienę żywności zgodną ze światowymi normami NSF i maksymalną odporność na korozję.
Wysokotemperaturowe, zachowujące kształt przewody grzewcze ze stali AISI 310 S Cr-Ni zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła poprzez 2 niezależne, pionowe grzałki, co pozwala zachować jakość gotowania.
Połączenie higieny i wydajności w najbardziej kompaktowym rozmiarze, spełniającym światowe standardy kuchni przemysłowych. Piec do kebabu DMC 402 NSFTo jedno z najbardziej ergonomicznych rozwiązań opracowanych przez Dibeksan dla małych firm i mobilnych kuchni. Ten profesjonalny grill do kebaba, o pojemności do 15 kg, posiada najwyższy światowy certyfikat bezpieczeństwa żywności. NSF (Narodowa Fundacja Sanitarna) Posiada niezbędne certyfikaty. Dzięki pionowemu, promieniowemu układowi urządzenie zajmuje minimalną ilość miejsca na blacie, zwiększając mobilność operacyjną w kuchniach o ograniczonej przestrzeni; Ruchomy system korpusu ze stali nierdzewnej (korpus przesuwny) Maksymalizuje efektywność energetyczną, umożliwiając operatorowi ustawienie klina obrotowego względem łożysk promieniowych z milimetrową precyzją.
DMC 402 NSF kładzie nacisk na bezpieczeństwo operacyjne i higienę. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyUrządzenie jest wyposażone w zintegrowany zawór bezpieczeństwa z kontrolą płomienia oraz precyzyjne termopary. System ten gwarantuje bezpieczeństwo w kuchni poprzez automatyczne odcięcie dopływu gazu w ciągu kilku sekund w przypadku ewentualnego zaniku płomienia, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie w trudnych warunkach pracy. Bezpiecznik chroni silnik przed upływami prądu, a dwukierunkowy silnik zapewnia kucharzom elastyczność w zakresie kontroli kierunku obrotu mięsa. System spełnia standardy higieny dzięki 2-litrowej szufladzie na tłuszcz i perforowanej tacce ze stali nierdzewnej... Certyfikat CE. Model ten, oparty na doświadczeniu Dibeksan od 1985 r., jest najpewniejszym instrumentem inwestycyjnym dla partnerów biznesowych B2B na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 15 Kg |
|---|---|
| Długość szpikulca / Talerz | 571 mm / Ø 150 mm |
| Zużycie gazu | 0,262 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 25 kg / 450x560x800 mm |
| Wytrzymałość | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
