Posiada certyfikat NSF, światowego autorytetu w dziedzinie higieny, i charakteryzuje się oszczędzającą miejsce pionową konstrukcją; prestiżowe urządzenie do profesjonalnych kuchni o całkowitej pojemności 40+40 kg (80 kg).
Urządzenie DMC 333 NSF, wyposażone w podwójny szpikulec, ma całkowitą pojemność 80 kg mięsa (kebab) i umożliwia niezależne przygotowywanie dwóch różnych bloków kebabu jednocześnie.
Jego konstrukcja, certyfikowana przez światową organizację NSF (National Sanitation Foundation), charakteryzuje się odpornością na rozwój bakterii i osiąga najwyższe noty w najbardziej wymagających audytach higienicznych.
Zachowując swój kształt nawet przy intensywnym użytkowaniu, przewody promieniujące AISI 310 S Cr-Ni gwarantują wysoką jakość smaku, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła za pośrednictwem 6 niezależnych pionowych wiązek promieniowania.
Łączymy efektywne wykorzystanie przestrzeni ze światowymi standardami higieny w operacjach kuchni przemysłowych. Piec do kebabu DMC 333 NSFTo jeden z najbardziej prestiżowych modeli Dibeksan, opracowanych z myślą o kuchniach butikowych i średniej wielkości. Wyposażony w 6 pionowo umieszczonych promienników, model ten zajmuje minimalną ilość miejsca na blacie, zapewniając jednocześnie maksymalną wydajność dzięki podwójnemu rusztowi o udźwigu 40+40 kg. Urządzenie ma globalny zasięg... NSF (Narodowa Fundacja Sanitarna) Certyfikat potwierdza, że każdy etap, od doboru materiałów po techniki produkcji, jest w pełni zgodny z międzynarodowymi kryteriami bezpieczeństwa żywności. Dzięki temu dokumentowi urządzenie jest niezawodnym wyborem dla firm nastawionych na eksport i profesjonalistów z branży kuchennej na całym świecie, którzy bezkompromisowo dbają o bezpieczeństwo żywności.
DMC 333 NSF odzwierciedla wszystkie cechy inżynierii Dibeksan w zakresie trwałości i elastyczności operacyjnej. Profesjonalna Maszyna Do Shawarmyna powierzchniach mających kontakt z mięsem Stal nierdzewna gatunku AISI 304 Wyprodukowane z wykorzystaniem zaawansowanej technologii. Każdy pionowy promiennik może pracować niezależnie w pozycji maksymalnej i minimalnej, optymalizując zużycie energii w zależności od intensywności użytkowania. Dzięki zintegrowanemu zaworowi bezpieczeństwa z kontrolą płomienia i termoparom, dopływ gazu jest automatycznie odcinany w ciągu kilku sekund w przypadku ewentualnego zgaśnięcia płomienia. Precyzyjny co do milimetra system przesuwny pozwala kucharzom precyzyjnie regulować odległość gotowania w zależności od średnicy obrotowej, zapobiegając wysychaniu zewnętrznej powierzchni mięsa. Doświadczenie firmy Dibeksan sięga 1985 roku. Certyfikat CE. Wyposażony w zaawansowaną technologię model ten jest ekonomicznym i trwałym rozwiązaniem dla profesjonalistów z branży kulinarnej na całym świecie.
| Maksymalna pojemność mięsa | 40+40 kg (Razem 80 kg) |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 3+3 w pionie (łącznie 6) |
| Zużycie gazu | 0,262 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 60 kg / 905x605x1090 mm |
| Wytrzymałość | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
