Posiadając certyfikat NSF, zarejestrowany przez światowe organy ds. higieny, i mogąc gotować na poziomie 100 kg, inżynieria Dibeksan łączy bezpieczeństwo żywności z wysoką wydajnością w profesjonalnych kuchniach.
Maszyna DMC 305 NSF została zaprojektowana z myślą o przedsiębiorstwach o dużej przepustowości. Umożliwia ona przetwarzanie 100 kg bloków mięsa (kebab) w ciągu całego dnia, zachowując standardową jakość gotowania.
Stal nierdzewna klasy AISI 304, stosowana na powierzchniach mających kontakt z mięsem, zapewnia higienę żywności i maksymalną odporność na korozję zgodnie ze światowymi normami NSF.
Przewody radiacyjne AISI 310 S Cr-Ni, które zachowują swój kształt nawet przy dużej gęstości ciepła, gwarantują równomierne rozprowadzanie ciepła przez 5 niezależnych grzałek, zachowując standardy smaku.
Symbol bezpieczeństwa żywności i wysokiej wydajności na światowym rynku kuchni przemysłowych. Piec do kebabu DMC 305 NSFTo jeden z najbardziej prestiżowych modeli, reprezentujący zorientowaną na eksport inżynierię firmy Dibeksan. Oferując pojemność do smażenia mięsa 100 kg, ten profesjonalny grill do kebaba posiada najwyższy światowy certyfikat higieny żywności. NSF (Narodowa Fundacja Sanitarna) Posiada certyfikat potwierdzający, że urządzenie jest odporne na rozwój bakterii i łatwe w czyszczeniu na każdym etapie, od doboru materiałów po detale konstrukcyjne. Cichy, umieszczony u dołu silnik urządzenia zwiększa komfort pracy w kuchni, a jednocześnie Ruchomy system korpusu ze stali nierdzewnej (technologia Slide) Umożliwia operatorowi przybliżenie obracającego się klina do grilla z milimetrową precyzją, maksymalizując efektywność energetyczną i zapewniając, że mięso zostanie upieczone, zachowując jednocześnie jego smak i soki.
DMC 305 NSF charakteryzuje się bezkompromisową konstrukcją pod względem kryteriów bezpieczeństwa operacyjnego. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyUrządzenie jest wyposażone w zintegrowany zawór bezpieczeństwa z kontrolą płomienia oraz precyzyjne termopary. System ten gwarantuje najwyższy poziom bezpieczeństwa w kuchni, automatycznie odcinając dopływ gazu w ciągu kilku sekund w przypadku ewentualnego zgaśnięcia płomienia. Bezpiecznik zabezpieczający silnik przed ewentualnymi ubytkami prądu w układzie oraz możliwość pracy w dwóch kierunkach wydłużają żywotność urządzenia, dając jednocześnie kucharzom swobodę sterowania kierunkiem obrotu mięsa. Urządzenie spełnia standardy higieny dzięki dużej, 2-litrowej szufladzie na tłuszcz i perforowanej tacce ze stali nierdzewnej... Certyfikat CE. Model ten obiecuje zrównoważoną wydajność i niezawodne rozwiązanie partnerskie dla profesjonalnych inwestorów w kuchnie na rynku międzynarodowym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 100 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 5 niezależnych jednostek |
| Zużycie gazu | 1310 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 44 kg / 555x635x910 mm |
| Wytrzymałość | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
