Dzięki certyfikatowi NSF, zarejestrowanemu przez światowe organy ds. higieny, i możliwości gotowania na poziomie 70 kg, możesz ujednolicić bezpieczeństwo żywności i szybkość operacji w średniej wielkości przedsiębiorstwach dzięki inżynierii Dibeksan.
Zoptymalizowany dla kuchni średniej klasy, DMC 304 NSF oferuje moc pozwalającą na przygotowanie 70 kg bloków mięsa (kebabu) przy zachowaniu spójnego smaku i równomiernego rozprowadzania ciepła przez cały dzień.
Stal nierdzewna klasy AISI 304, stosowana na wszystkich powierzchniach mających kontakt z mięsem, gwarantuje higienę i maksymalną odporność na korozję zgodnie ze światowymi normami NSF.
Przewody promieniujące AISI 310 S Cr-Ni, które nie odkształcają się podczas intensywnej obróbki cieplnej, zwiększają wydajność, zapewniając równomierne przenikanie ciepła do każdego punktu za pośrednictwem 4 niezależnych grzejników.
Podnoszenie standardów higieny w profesjonalnych kuchniach do poziomu globalnego. Piec do kebabu DMC 304 NSFDibeksan udostępnia swoją moc produkcyjną przemysłową małym i średnim przedsiębiorstwom. Ten model, o wydajności do 70 kg mięsa, posiada najbardziej prestiżowy na świecie certyfikat bezpieczeństwa żywności. NSF (Narodowa Fundacja Sanitarna) Posiada certyfikat. Rejestracja ta potwierdza, że każdy etap produkcji urządzenia, od projektu po materiały, jest w pełni zgodny z normami higieny żywności, odporny na rozwój bakterii i łatwy w czyszczeniu, co potwierdzają międzynarodowe certyfikaty. Cichy, umieszczony od dołu silnik urządzenia poprawia jakość pracy w kuchni; technologia ślizgu o precyzji milimetra Maksymalizuje oszczędność energii, dając operatorowi możliwość przybliżenia obracającego się klina do belek promieniowych z wymaganą precyzją.
W modelu DMC 304 NSF bezpieczeństwo operacyjne jest priorytetem na najwyższym poziomie. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyUrządzenie jest wyposażone w zintegrowany zawór bezpieczeństwa z regulatorem płomienia oraz precyzyjne termopary. System ten gwarantuje bezpieczeństwo w kuchni poprzez automatyczne odcięcie dopływu gazu w ciągu kilku sekund w przypadku zaniku płomienia, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie. Bezpiecznik chroni silnik przed zwarciem, a dwukierunkowy silnik zapewnia kucharzom swobodę sterowania kierunkiem obrotu mięsa. System spełnia standardy higieny dzięki dużej, 2-litrowej szufladzie na tłuszcz i perforowanej tacce ze stali nierdzewnej... Certyfikat CE. Model ten, oparty na doświadczeniu Dibeksan od 1985 r., jest najpewniejszym instrumentem inwestycyjnym dla partnerów biznesowych B2B na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 70 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 4 niezależne jednostki |
| Zużycie gazu | 0,524 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 41 kg / 555x635x1090 mm |
| Wytrzymałość | 6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
