Płynna praca urządzeń elektrycznych w kuchniach przemysłowych; pojemność do gotowania 70 kg, ceramiczna osłona termiczna i ustabilizowany silnik umieszczony u dołu — wszystko to dzięki niezawodnej mocy inżynierii Dibeksan.
DMAE 204, opracowany dla średniej wielkości przedsiębiorstw, ma moc pozwalającą na przygotowanie 70 kg bloków mięsa (kebabu) przy równomiernym rozprowadzaniu ciepła przez cały dzień.
Wszystkie powierzchnie mające styczność z mięsem wykonane są ze stali nierdzewnej gatunku AISI 304, w pełni zgodnej z przepisami dotyczącymi żywności, zapewniającej higienę przemysłową i maksymalną odporność na korozję.
Cztery niezależnie sterowane elementy grzewcze i ceramiczna powierzchnia szklana zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła w każdym punkcie klina i wysoką efektywność energetyczną.
W przypadku systemów do gotowania na prąd priorytetem jest stabilność i higiena. Piekarnik elektryczny do kebaba DMAE 204Jest to jedno z najefektywniejszych odzwierciedleń doświadczenia przemysłowego firmy Dibeksan sięgającego 1985 r. Moc cieplna generowana przez łącznie 4 niezależne rezystory jest bardzo duża. Ceramiczne szkło termiczne Ten model, który koncentruje się bezpośrednio na bloku mięsa poprzez powierzchnię, minimalizuje emisję dymu, maksymalizując jednocześnie efektywność energetyczną. Silnik umieszczony u dołu zapewnia płynne obroty nawet przy dużych ilościach mięsa, do 70 kg, zwiększając komfort krojenia i wydłużając żywotność silnika. Ergonomiczna konstrukcja urządzenia zapewnia kucharzom dużą szybkość pracy w godzinach szczytu.
Bezkompromisowe podejście do bezpieczeństwa operacyjnego i higieny. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyDzięki ruchomemu korpusowi ze stali nierdzewnej (technologia Slide) umożliwia precyzyjną regulację odległości gotowania z dokładnością do milimetra. Druty grzewcze ze stopu AISI 310 S Cr-Ni zachowują swój kształt nawet w wysokich temperaturach, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie. Zintegrowane zabezpieczenie przed ewentualnymi zwarciami w systemie. system ubezpieczeń ochronnychZapewnia to bezpieczeństwo dwukierunkowego silnika obrotowego. Spełniając standardy higieny, dzięki dużej, 2-litrowej szufladzie na olej i perforowanej tacce ze stali nierdzewnej, ten Certyfikat CE. Model ten obiecuje zrównoważoną wydajność i niezawodne rozwiązania partnerskie dla profesjonalnych inwestorów w kuchnie na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 70 kg mięsa |
|---|---|
| Liczba elementów grzejnych | 4 jednostki (niezależny audyt) |
| Rozmiar butelki / długość | 12x12 mm / 900 mm |
| Średnica talerza mięsnego | Ø 190 mm |
| Waga netto / wymiary | 35 kg / 550x645x1070 mm |
| Źródło energii | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 faza Prąd: 16 amperów |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
