Połączenie estetyki i higieny w nowoczesnej kuchni; ceramiczna powierzchnia szklana, pojemność do gotowania 80 kg i 5 niezależnych grzejników promiennikowych zapewniających doskonałą wydajność.
Zoptymalizowany pod kątem profesjonalnych kuchni serwujących kebaby o dużym przepływie, DMAC 105 umożliwia perfekcyjne przyrządzanie 80 kg kawałków mięsa, zapewniając równomierne rozprowadzanie ciepła przez cały dzień.
Ceramiczna powierzchnia szklana chroni przed promieniowaniem cieplnym, chroniąc jednocześnie przed czynnikami zewnętrznymi i zapewniając maksymalne odbicie ciepła. Po użyciu można ją wyczyścić w ciągu kilku sekund.
Wyposażone w 5 mocnych promienników ciepła, każdy z nich z niezależną regulacją, zasilane drutami AISI 310 S Cr-Ni, oferują wysoką wydajność cieplną przy niskim zużyciu energii.
Doświadczenie firmy Dibeksan w zakresie kuchni przemysłowych, które trwa od 1985 r., DMAC 105 Ceramic Glass Dovetail Grill do kebabów Wyznacza nowy standard. Łącząc tradycyjne metody gotowania z nowoczesną technologią, ten model wyróżnia się szczególnie w otwartych kuchniach estetycznym wyglądem i higieniczną konstrukcją. Zakrywając przednią powierzchnię urządzenia... Ceramiczne kolorowe szkło termiczneSkupiając ciepło na bloku mięsa, skraca się czas pieczenia, a jednocześnie chroni promienniki ciepła przed tłuszczem i resztkami, wydłużając tym samym żywotność urządzenia. DMAC 105 ma pojemność do pieczenia 80 kg mięsa. maszyna do kebabaDzięki silnikowi umieszczonemu u dołu, cichej pracy i możliwości obrotu w dwóch kierunkach, kucharze mają pełną kontrolę.
Odzwierciedlenie jakości Dibeksan w kryteriach bezpieczeństwa operacyjnego. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyWyposażony jest w zintegrowany zawór bezpieczeństwa z kontrolą płomienia oraz precyzyjne termopary. System ten gwarantuje bezpieczeństwo w kuchni, odcinając dopływ gazu w ciągu kilku sekund w przypadku ewentualnego zaniku płomienia, co gwarantuje długotrwałe i bezproblemowe użytkowanie. Dzięki **ruchomemu korpusowi ze stali nierdzewnej (technologia Slide)**, DMAC 105 umożliwia precyzyjną regulację odległości co do milimetra w zależności od średnicy mięsa, maksymalizując oszczędność energii, a jednocześnie zapewniając soczystość i pyszne wysmażenie mięsa. Wykonany ze stali nierdzewnej klasy AISI 304, zgodnej z przepisami dotyczącymi żywności, ten... Certyfikat CE. Model ten stanowi zrównoważoną inwestycję w produktywność dla profesjonalnych przedsiębiorstw na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 80 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 5 niezależnych jednostek |
| Zużycie gazu | 1310 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 42 kg / 545x645x1250 mm |
| Źródło energii | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
