Do nowoczesnej architektury kuchennej ceramiczny szkło termiczne Estetyka, profesjonalna obsługa, możliwość gotowania o wadze 30 kg, niezależnie sterowane grzejniki promiennikowe i wysokie standardy higieny.
Zaprojektowany z myślą o średniej wielkości kawiarniach, bufetach i restauracjach butikowych, piec DMAC 103 oferuje stałą, nieprzerwaną jakość przygotowywania kebabu döner przez cały dzień dzięki pojemności 30 kg mięsa.
Ceramiczne szkło termiczne zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, jednocześnie zachowując ciepło promieniowania, skraca czas czyszczenia do kilku sekund i nadaje stylowy wygląd otwartym kuchniom.
Przewody ze stopu Cr-Ni, ułożone na 3 niezależnych powierzchniach promieniujących, nie odkształcają się nawet przy dużych gęstościach ciepła i pozwalają oszczędzać paliwo dzięki jednorodnemu przenoszeniu ciepła.
Firma Dibeksan specjalizuje się w technologiach dla kuchni przemysłowych od ponad 40 lat. Piec do kebabu DMAC 103 z przeszkloną obudową Łączy w sobie estetykę i funkcjonalność. Model ten, preferowany zwłaszcza w przestrzeniach ekspozycyjnych w profesjonalnych kuchniach, Szkło termiczne Dzięki specjalnej powierzchni, ciepło koncentruje się w centralnej części klina, chroniąc jednocześnie promienniki ciepła przed czynnikami zewnętrznymi i resztkami tłuszczu, co maksymalizuje żywotność urządzenia. DMAC 103, oferujący pojemność do 30 kg, zapewnia większy komfort obsługi dzięki silnikowi umieszczonemu u dołu, cichej pracy i możliwości obrotu w dwóch kierunkach. ruchomy system korpusu ze stali nierdzewnejDzięki temu operator może regulować odległość między elementami co do milimetra, co zapobiega wysuszaniu się mięsa poprzez zatrzymywanie jego soków w środku i zapewnia doskonały smak każdej porcji.
Oferujemy strukturę, która nie idzie na żadne kompromisy w kwestii kryteriów bezpieczeństwa operacyjnego. Profesjonalna Maszyna Do ShawarmyUrządzenie jest wyposażone w zintegrowany zawór bezpieczeństwa z kontrolą płomienia oraz precyzyjne termopary. System ten, który natychmiast odcina dopływ gazu w przypadku ewentualnego zgaśnięcia płomienia, gwarantuje bezpieczeństwo w kuchni. Wszystkie powierzchnie mające kontakt z mięsem są w pełni zgodne z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością. Stal nierdzewna gatunku AISI 304 Jego zastosowanie podnosi standardy higieny przemysłowej na najwyższy poziom. Dzięki bezpiecznikowi zabezpieczającemu silnik przed upływami prądu w systemie oraz niezależnie działającym sieciom grzewczym, DMAC 103 łączy w sobie energooszczędność, bezpieczeństwo i stylowy wygląd. Certyfikat CE. To połączenie obu tych aspektów. To zrównoważona inwestycja w rentowność dla profesjonalnych inwestorów w kuchnie na rynku globalnym.
| Maksymalna pojemność mięsa | 30 Kg |
|---|---|
| Liczba promieniujących grzejników | 3 niezależne jednostki |
| Zużycie gazu | 0,786 m³/godz. |
| Waga netto / wymiary | 30 kg / 545x645x930 mm |
| Wytrzymałość | 3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1 faza |
| Model | NG (m³/godz.) |
LPG (kg/godz.) |
12kg Czas trwania |
45kg Czas trwania |
Wytrzymałość (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 radian | 0.40 | 0.21 | ~57 godzin | ~213 godzin | 3.8 |
| 2 Radiant | 0.80 | 0.42 | ~28 godzin | ~106 godzin | 7.6 |
| 3 Radiant | 1.20 | 0.63 | ~19 godzin | ~71 godzin | 11.4 |
| 4 Radiant | 1.59 | 0.85 | ~14 godzin | ~53 godziny | 15.2 |
| 5 Promienny | 1.99 | 1.06 | ~11 godzin | ~43 godziny | 19.0 |
| 6 Promienny | 2.39 | 1.27 | ~9,5 godziny | ~35 godzin | 22.8 |
| 7 Promienny | 2.79 | 1.48 | ~8 godzin | ~30 godzin | 26.6 |
| 8 Promienny | 3.19 | 1.69 | ~7 godzin | ~27 godzin | 30.4 |
| 9 Promienny | 3.59 | 1.90 | ~6,5 godziny | ~24 godziny | 34.2 |
| 10 radianów | 3.98 | 2.12 | ~5,5 godziny | ~21 godzin | 38.0 |
DibeksanTo coś więcej niż tylko punkt sprzedaży detalicznej – to globalne centrum produkcyjne, kształtujące sektor kuchni przemysłowych. Nasza fabryka, realizująca masową produkcję o dużej wydajności dla profesjonalnych sieci dystrybutorów i odbiorców hurtowych na całym świecie, oferuje partnerom biznesowym B2B nieprzerwane dostawy dzięki zorientowanej na eksport wizji. Dzięki naszemu doświadczeniu inżynieryjnemu sięgającemu 1985 roku, realizujemy zamówienia hurtowe zgodnie z międzynarodowymi standardami jakości, a dzięki profesjonalnemu zarządzaniu procesami, od produkcji po logistykę, dostarczamy je w dowolne miejsce na świecie w najszybszy i najbezpieczniejszy sposób.
