DMUE 204 | Döner Kebab Grill | (elektrisch)
- DMUE 204
- BOVENOP GEPLAATSTE MOTOR
- 4-WEERSTAND
- Capaciteit van 50 kg
Reserveonderdelen
DMUE 204 | Döner Kebab Grill | (elektrisch)
DMUE 204 4-delige döner kebabmachine
In industriële keukens zorgen de ergonomische bovengeplaatste motor en de elektrisch geregelde thermische precisie, samen met een kookcapaciteit van 50 kg voor döner kebab, een thermisch glazen keramisch oppervlak en 4 onafhankelijke verwarmingselementen, voor een betrouwbaar vermogen voor middelgrote bedrijven.
Ideale capaciteit: 50 kg
De DMUE 204 is ontwikkeld voor middelgrote restaurants en eetstalletjes en heeft het vermogen om blokken vlees van 50 kg (döner kebab) te bereiden tot een standaardkwaliteit met een gelijkmatige warmteverdeling gedurende de hele dag.
Thermische glastechnologie
Het thermisch gevormde glazen oppervlak met keramische structuur beschermt de verwarmingselementen en vergemakkelijkt de reiniging, terwijl het tegelijkertijd een stijlvolle en professionele uitstraling geeft aan de presentatieruimte.
Thermisch rendement van 6400 W
Vier elektrische weerstanden, die onafhankelijk van elkaar in hun maximale en minimale stand kunnen werken, bieden operationele flexibiliteit en energiebesparing.
De combinatie van de nauwkeurige temperatuurregeling van elektrische verwarmingssystemen met het ergonomische ontwerp van een bovengeplaatste motor. DMUE 204 Elektrische döner kebab ovenDit is een van de meest uitgebalanceerde modellen die Dibeksan heeft ontwikkeld voor professionals in de professionele keuken. De plaatsing van het motorblok aan de bovenkant biedt koks een breder, onbelemmerd en hygiënisch snijoppervlak op het onderste aanrechtblad. Het motorblok bevindt zich aan de voorzijde van het apparaat...Thermisch keramisch glasVier onafhankelijke verwarmingselementen concentreren de warmte die door deze elementen wordt gegenereerd op het midden van het vlees, waardoor spatten van vet worden voorkomen en de levensduur van de verwarmingselementen wordt verlengd, terwijl het schoonmaken tot een minimum wordt beperkt. De hoogwaardige AISI 310 S Cr-Ni-stralingsdraden behouden de standaard kookprestaties en smaakkwaliteit, zelfs bij intensief gebruik, zonder thermische vervorming.
DMUE 204 voldoet aan de hoogste operationele veiligheids- en hygiëne-eisen. Professionele Shawarma MachineHet is vervaardigd van roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, dat voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften, op alle oppervlakken die in contact komen met vlees. Het is geïntegreerd om te beschermen tegen spanningsschommelingen of elektrische lekkages die in het systeem kunnen optreden. beschermende veiligheidszekeringDe bovenaan gemonteerde, bidirectionele motor en het hoofdcircuit zijn beveiligd, wat de levensduur van het apparaat verlengt. De beweegbare roestvrijstalen behuizing (Slide System) stelt de gebruiker in staat de kookafstand praktisch aan te passen aan de hoeveelheid vlees, waardoor energie wordt bespaard. Met al deze eigenschappen... CE-certificaat DMUE 204, waarvan de productiecapaciteit door Dibeksan teruggaat tot 1985, is een betrouwbaar investeringsinstrument voor keukens wereldwijd.
CE-gecertificeerd
KERAMISCH GLAS BESCHERMING
ERGONOMIE VAN DE BOVENOP GEPLAATSTE MOTOR
| Maximale vleescapaciteit | 50 kg vlees |
|---|---|
| Aantal verwarmingselementen | 4 eenheden (onafhankelijke audit) |
| Flesgrootte / Lengte | 12x12 mm / 900 mm |
| Diameter van het vleesbord | Ø 190 mm |
| Nettogewicht / Afmetingen | 32 kg / 545x690x1140 mm |
| Elektrisch vermogen / Ampère | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Stroomsterkte: 16 Ampère |
- 1 x DMUE 204 Döner Kebab Oven
- 1 driegats spies (900 mm)
- 1 vleesplaat (Ø 190 mm)
- 1 sleufschijf (snelwissel)
- Geperforeerde roestvrijstalen zeefbak
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.