DMC 403 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
- DMC 403-NSF gecertificeerd
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 3 VERTICALE STRALINGSWARMTE
- Capaciteit: 30 kg
Reserveonderdelen
DMC 403 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
DMC 403 NSF Döner Kebab Machine
Gecertificeerd door NSF, een wereldwijde autoriteit op het gebied van hygiëne, en voorzien van een verticaal stralingsontwerp voor maximale ruimtebesparing; met een kookcapaciteit van 30 kg en millimeterprecieze schuiftechnologie garandeert Dibeksan comfort in stijlvolle keukens.
Boutique-capaciteit van 30 kg
De DMC 403 NSF is geoptimaliseerd voor bedrijven die een hoge doorvoer in beperkte ruimtes vereisen en biedt de mogelijkheid om gedurende de hele dag blokken vlees van 30 kg (döner kebab) te verwerken met een constante smaak en snelheid.
NSF-gecertificeerd AISI 304
Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, gebruikt op oppervlakken die in contact komen met vlees, garandeert voedselhygiëne en maximale corrosiebestendigheid volgens de wereldwijde NSF-normen.
AISI 310 S weerstand
De AISI 310 S Cr-Ni stralingsdraden, die zelfs bij hoge temperaturen hun vorm behouden, zorgen voor een homogene warmteverdeling door middel van 3 verticale roosters en behouden zo de smaakkwaliteit.
Een totaaloplossing die ruimtebesparing en wereldwijde hygiënenormen combineert, speciaal ontwikkeld voor professionele keukens. DMC 403 NSF Döner Kebab OvenDit is een van de meest prestigieuze verticale modellen die Dibeksan heeft ontwikkeld voor kleinere bedrijven. Deze professionele kebabgrill biedt een capaciteit van 30 kg vlees en beschikt over de hoogste wereldwijde certificering voor voedselveiligheid. NSF (National Sanitation Foundation) Het apparaat beschikt over de benodigde certificering. Dankzij de verticale radiale opstelling neemt het apparaat minimale ruimte in op het aanrecht, waardoor de operationele flexibiliteit in kleine keukens wordt vergroot. Een van de belangrijkste mechanische voordelen van het apparaat is... Verplaatsbaar roestvrijstalen behuizingssysteem (schuifbehuizing)Hierdoor kan de operator de roterende wig met millimeterprecisie tegen de radiale balken positioneren, waardoor de energie-efficiëntie wordt gemaximaliseerd.
DMC 403 NSF geeft prioriteit aan operationele veiligheid en hygiëne. Professionele Shawarma MachineHet is uitgerust met een geïntegreerde veiligheidsklep voor vlamregeling en zeer nauwkeurige thermokoppels. Dit systeem garandeert de veiligheid in de keuken door de gastoevoer binnen enkele seconden automatisch af te sluiten in geval van vlamuitval, wat een lange levensduur garandeert. Een veiligheidszekering beschermt de motor tegen elektrische lekkage en de mogelijkheid om de motor in twee richtingen te laten draaien, geeft koks de flexibiliteit om de draairichting van het vlees te bepalen. Dit systeem voldoet aan alle hygiëne-eisen met een grote vetopvanglade van 2 liter en een geperforeerde roestvrijstalen zeef. CE-gecertificeerd. Dit model, gebaseerd op de ervaring van Dibeksan sinds 1985, is het meest betrouwbare investeringsinstrument voor B2B-partners op de wereldmarkt.
NSF-goedgekeurde hygiëne
VERTICAAL STRALINGSONTWERP
DUBBELZIJDIGE MOTOR
| Maximale vleescapaciteit | 30 Kg |
|---|---|
| Spieslengte / Bord | 810 mm / Ø 190 mm |
| Gasverbruik | 0,524 m³/h |
| Nettogewicht / Afmetingen | 25 kg / 450x605x1090 mm |
| Kracht | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
- 1 x DMC 403 NSF döner kebab oven
- 1 driegats spies (810 mm)
- 1 vleesplaat (Ø 190 mm)
- 1 sleufschijf (snelwissel)
- Olieopslaglade (2 liter)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
- Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/u) |
12kg Duur |
45kg Duur |
Kracht (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiaal | 0.40 | 0.21 | ~57 uur | ~213 uur | 3.8 |
| 2 Stralend | 0.80 | 0.42 | ~28 uur | ~106 uur | 7.6 |
| 3 Stralend | 1.20 | 0.63 | ~19 uur | ~71 uur | 11.4 |
| 4 Stralend | 1.59 | 0.85 | ~14 uur | ~53 uur | 15.2 |
| 5 Stralend | 1.99 | 1.06 | ~11 uur | ~43 uur | 19.0 |
| 6 Stralend | 2.39 | 1.27 | ~9,5 uur | ~35 uur | 22.8 |
| 7 Stralend | 2.79 | 1.48 | ~8 uur | ~30 uur | 26.6 |
| 8 Stralend | 3.19 | 1.69 | ~7 uur | ~27 uur | 30.4 |
| 9 Stralend | 3.59 | 1.90 | ~6,5 uur | ~24 uur | 34.2 |
| 10 radialen | 3.98 | 2.12 | ~5,5 uur | ~21 uur | 38.0 |
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.