DMC 402 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
- DMC 402-NSF gecertificeerd
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 2 VERTICALE STRALINGSWARMTE
- Capaciteit: 15 kg
Reserveonderdelen
DMC 402 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
DMC 402 NSF Döner Kebab Machine
Gecertificeerd door NSF, een wereldwijde autoriteit op het gebied van hygiëne, en voorzien van een verticaal stralingsontwerp voor maximale ruimtebesparing; met een kookcapaciteit van 15 kg en millimeterprecieze schuiftechnologie garandeert Dibeksan comfort in stijlvolle keukens.
Boutique-capaciteit: 15 kg
De DMC 402 NSF is ontworpen voor mobiele keukens, kleine eetstalletjes en boetiekrestaurants en heeft het vermogen om stukken vlees van 15 kg (döner kebab) de hele dag door te bereiden met een constante smaakkwaliteit.
NSF-gecertificeerd AISI 304
Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, gebruikt op alle oppervlakken die in contact komen met vlees, biedt voedselhygiëne volgens de wereldwijde NSF-normen en maximale corrosiebestendigheid.
AISI 310 S weerstand
De hittebestendige, vormvaste AISI 310 S Cr-Ni stralingsdraden zorgen voor een homogene warmteverdeling via 2 onafhankelijke verticale verwarmingselementen, waardoor de kookkwaliteit behouden blijft.
Hygiëne en efficiëntie gecombineerd in het meest compacte formaat, voldoend aan de wereldwijde normen voor industriële keukens. DMC 402 NSF Döner Kebab OvenDit is een van de meest ergonomische oplossingen die Dibeksan heeft ontwikkeld voor kleine bedrijven en mobiele keukens. Deze professionele kebabgrill biedt een capaciteit van 15 kg vlees en beschikt over de hoogste wereldwijde certificering voor voedselveiligheid. NSF (National Sanitation Foundation) Het beschikt over de benodigde certificering. Dankzij de verticale radiale opstelling neemt het apparaat minimale ruimte in op het aanrecht, waardoor de operationele flexibiliteit in keukens met beperkte ruimte wordt vergroot. Verplaatsbaar roestvrijstalen behuizingssysteem (schuifbehuizing) Het maximaliseert de energie-efficiëntie doordat de gebruiker de roterende wig met millimeterprecisie tegen de radiale lagers kan positioneren.
DMC 402 NSF geeft prioriteit aan operationele veiligheid en hygiëne. Professionele Shawarma MachineHet is uitgerust met een geïntegreerde veiligheidsklep voor vlamregeling en zeer nauwkeurige thermokoppels. Dit systeem garandeert de veiligheid in de keuken door de gastoevoer binnen enkele seconden automatisch af te sluiten in geval van vlamuitval, waardoor een lange levensduur onder veeleisende werkomstandigheden wordt verzekerd. Een veiligheidszekering beschermt de motor tegen elektrische lekkage en de mogelijkheid om de motor in twee richtingen te laten draaien, geeft koks de flexibiliteit om de draairichting van het vlees te bepalen. Dit systeem voldoet aan alle hygiëne-eisen met een vetopvanglade van 2 liter en een geperforeerde roestvrijstalen zeef. CE-gecertificeerd. Dit model, gebaseerd op de ervaring van Dibeksan sinds 1985, is het meest betrouwbare investeringsinstrument voor B2B-partners op de wereldmarkt.
NSF-goedgekeurde hygiëne
VERTICAAL STRALINGSONTWERP
DUBBELZIJDIGE MOTOR
| Maximale vleescapaciteit | 15 Kg |
|---|---|
| Spieslengte / Bord | 571 mm / Ø 150 mm |
| Gasverbruik | 0,262 m³/h |
| Nettogewicht / Afmetingen | 25 kg / 450x560x800 mm |
| Kracht | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
- 1 x DMC 402 NSF döner kebab oven
- 1 driegats spies (571 mm)
- 1 vleesplaat (Ø 150 mm)
- 1 sleufschijf (snelwissel)
- Olieopslaglade (2 liter)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
- Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/u) |
12kg Duur |
45kg Duur |
Kracht (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiaal | 0.40 | 0.21 | ~57 uur | ~213 uur | 3.8 |
| 2 Stralend | 0.80 | 0.42 | ~28 uur | ~106 uur | 7.6 |
| 3 Stralend | 1.20 | 0.63 | ~19 uur | ~71 uur | 11.4 |
| 4 Stralend | 1.59 | 0.85 | ~14 uur | ~53 uur | 15.2 |
| 5 Stralend | 1.99 | 1.06 | ~11 uur | ~43 uur | 19.0 |
| 6 Stralend | 2.39 | 1.27 | ~9,5 uur | ~35 uur | 22.8 |
| 7 Stralend | 2.79 | 1.48 | ~8 uur | ~30 uur | 26.6 |
| 8 Stralend | 3.19 | 1.69 | ~7 uur | ~27 uur | 30.4 |
| 9 Stralend | 3.59 | 1.90 | ~6,5 uur | ~24 uur | 34.2 |
| 10 radialen | 3.98 | 2.12 | ~5,5 uur | ~21 uur | 38.0 |
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.