DMC 333 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
- DMC 333-NSF gecertificeerd
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 3+3 VERTICALE STRALINGSWARMTE
- Capaciteit van 40+40 kg
Reserveonderdelen
DMC 333 NSF | Döner Kebab Grill | (Op gas)
DMC 333 NSF Döner Kebab Machine
Gecertificeerd door NSF, een wereldwijde autoriteit op het gebied van hygiëne, en voorzien van een ruimtebesparend verticaal ontwerp; een prestigieuze krachtpatser voor professionele keukens met een totale capaciteit van 40+40 kg (80 kg).
40+40 kg Hybride Volume
De DMC 333 NSF, met zijn ontwerp met dubbele spies en een totale kookcapaciteit van 80 kg vlees (döner kebab), stelt u in staat om twee verschillende döner kebabblokken tegelijkertijd onafhankelijk van elkaar te bereiden.
NSF-gecertificeerde architectuur
Het ontwerp, gecertificeerd door de wereldwijde NSF (National Sanitation Foundation), biedt een structuur die bestand is tegen bacteriegroei en die de hoogste score behaalt in de meest veeleisende hygiëneaudits.
AISI 310 S weerstand
De AISI 310 S Cr-Ni stralingsdraden behouden hun vorm zelfs bij intensief gebruik en garanderen een optimale smaakkwaliteit door middel van een homogene warmteverdeling via 6 onafhankelijke verticale stralingsbundels.
Het combineren van ruimte-efficiëntie en wereldwijde hygiënenormen in industriële keukens. DMC 333 NSF Döner Kebab OvenDit is een van Dibeksan's meest prestigieuze modellen, ontwikkeld voor boetiek- en middelgrote keukens. Dit model is ontworpen met in totaal 6 verticaal geplaatste stralingsverwarmers en neemt minimale ruimte in op het aanrecht, terwijl het met zijn dubbele spiescapaciteit van 40+40 kg maximale productiecapaciteit biedt. Het apparaat heeft een wereldwijde... NSF (National Sanitation Foundation) Het certificaat bewijst dat elke fase, van materiaalkeuze tot productietechnieken, volledig voldoet aan de internationale voedselveiligheidsnormen. Dit document maakt het apparaat wereldwijd een betrouwbare keuze voor exportgerichte bedrijven en keukenprofessionals die geen compromissen sluiten als het gaat om voedselveiligheid.
DMC 333 NSF belichaamt alle kenmerken van Dibeksan-techniek op het gebied van duurzaamheid en operationele flexibiliteit. Professionele Shawarma Machineop oppervlakken die in contact komen met vlees Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit Vervaardigd met behulp van geavanceerde technologie. Elke verticale radiale ventilator kan onafhankelijk van elkaar in de maximale en minimale stand werken, waardoor het energieverbruik wordt geoptimaliseerd afhankelijk van de gebruiksintensiteit. Dankzij de geïntegreerde veiligheidsklep, vlamregeling en thermokoppels wordt de gastoevoer automatisch binnen enkele seconden afgesloten in geval van vlamuitval. Het millimeterprecieze schuifsysteem stelt koks in staat de kookafstand nauwkeurig aan te passen aan de roterende diameter, waardoor uitdroging van het vlees wordt voorkomen. Dibeksan heeft sinds 1985 ervaring in dit vakgebied. CE-gecertificeerd. Dit model is uitgerust met geavanceerde technologie en is een economische én duurzame oplossing voor culinaire professionals wereldwijd.
NSF-goedgekeurd ontwerp
3+3 VERTICALE STRALINGSWARMTE
DUBBELZIJDIGE MOTOR
| Maximale vleescapaciteit | 40+40 kg (Totaal 80 kg) |
|---|---|
| Aantal stralingselementen in de verwarming | 3+3 Verticaal (Totaal 6) |
| Gasverbruik | 0,262 m³/h |
| Nettogewicht / Afmetingen | 60 kg / 905x605x1090 mm |
| Kracht | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
- 1 x DMC 333 NSF döner kebab oven
- 2 spiesen met drie gaten (810 mm)
- 2 vleesplaten (Ø 190 mm)
- 2 sleufschijven (snelwissel)
- Olieopslaglade (2 liter)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
- Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/u) |
12kg Duur |
45kg Duur |
Kracht (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiaal | 0.40 | 0.21 | ~57 uur | ~213 uur | 3.8 |
| 2 Stralend | 0.80 | 0.42 | ~28 uur | ~106 uur | 7.6 |
| 3 Stralend | 1.20 | 0.63 | ~19 uur | ~71 uur | 11.4 |
| 4 Stralend | 1.59 | 0.85 | ~14 uur | ~53 uur | 15.2 |
| 5 Stralend | 1.99 | 1.06 | ~11 uur | ~43 uur | 19.0 |
| 6 Stralend | 2.39 | 1.27 | ~9,5 uur | ~35 uur | 22.8 |
| 7 Stralend | 2.79 | 1.48 | ~8 uur | ~30 uur | 26.6 |
| 8 Stralend | 3.19 | 1.69 | ~7 uur | ~27 uur | 30.4 |
| 9 Stralend | 3.59 | 1.90 | ~6,5 uur | ~24 uur | 34.2 |
| 10 radialen | 3.98 | 2.12 | ~5,5 uur | ~21 uur | 38.0 |
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.