DMC 233 | Döner Kebab Grill | (Op gas)
- DMC 233
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 3+3 VERTICALE STRALINGSWARMTE
- Capaciteit: 60 kg
Reserveonderdelen
DMC 233 | Döner Kebab Grill | (Op gas)
DMC 233 Döner Kebab Machine
Maximale efficiëntie in krappe ruimtes dankzij de verticale radiale opstelling; een totaal draagvermogen van 30+30 kg (60 kg), een dubbele constructie aan de onderkant en millimeterprecieze schuiftechnologie maken dit uw ideale compacte oplossing.
30+30 kg Hybride aandrijving
Met een totale capaciteit van 60 kg voor döner kebabs kunt u met de DMC 233 dankzij de verticale stralingsopstelling twee verschillende döner kebabs tegelijk bereiden in een veel kleinere ruimte.
Verticale stralingstechnologie
Door de stralingsverwarmers verticaal te plaatsen, wordt de beschikbare ruimte op het aanrecht efficiënter benut, wat de bewegingsvrijheid in de keuken vergroot.
AISI 310 S weerstand
De Cr-Ni-legering stralingsdraden, die bij hoge temperaturen niet vervormen, zorgen voor een homogene warmteverdeling via 3+3 onafhankelijke roosters, waardoor de kwaliteit van het vlees behouden blijft.
Ontwikkeld om een hoge operationele flexibiliteit te bieden in de beperkte ruimtes van industriële keukens. DMC 233 Verticale stralingsoven voor kebabDit weerspiegelt Dibeksans innovatieve ontwerpfilosofie. De dubbele spiesconstructie, met een kookcapaciteit van 30+30 kg, stelt bedrijven in staat maximale efficiëntie te bereiken met minimale ruimte op het aanrecht dankzij de verticale stralingsopstelling. Elk van de 6 stralingselementen kan onafhankelijk van elkaar in de maximale en minimale stand werken; deze modulariteit zorgt voor aanzienlijke energiebesparingen tijdens rustige uren. Dit is een van de belangrijkste voordelen van het apparaat. beweegbaar roestvrijstalen carrosseriesysteemHierdoor behoudt u volledige controle over het kookproces, doordat de gebruiker de roterende wig met millimeterprecisie tegen de stralingsoppervlakken kan positioneren.
DMC 233 geeft prioriteit aan operationele veiligheid en hygiëne. Professionele Shawarma MachineVolledig conform de voedselveiligheidsvoorschriften op alle oppervlakken die in contact komen met vlees. Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit Dit apparaat is vervaardigd met behulp van geavanceerde technologie. Het geïntegreerde veiligheidsventiel voor vlamregeling en de uiterst nauwkeurige thermokoppels garanderen de veiligheid in de keuken door de gastoevoer binnen enkele seconden af te sluiten in geval van vlamuitval. Een veiligheidszekering beschermt de motor tegen elektrische lekkages en de mogelijkheid om de motor in beide richtingen te laten draaien, waardoor de levensduur van het apparaat wordt verlengd en het gebruiksgemak wordt verhoogd. Dit alles wordt ondersteund door de ervaring van Dibeksan die teruggaat tot 1985. CE-gecertificeerd. Dit model is uitgerust met geavanceerde technologie en is ideaal voor bedrijven die ruimte willen besparen en tegelijkertijd aan professionele normen willen voldoen.
CE-gecertificeerd
VERTICALE STRALINGSARRAYS
ONAFHANKELIJKE MOTOREN
| Maximale vleescapaciteit | 30+30 kg (Totaal 60 kg) |
|---|---|
| Aantal stralingselementen in de verwarming | 3+3 Verticaal (Totaal 6) |
| Gasverbruik | 0,262 m³/h |
| Nettogewicht / Afmetingen | 60 kg / 1060x680x1060 mm |
| Elektriciteitswaarde | 6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
- 1 x DMC 233 Döner Kebab Oven
- 2 spiesen met drie gaten (810 mm)
- 2 vleesplaten (Ø 190 mm)
- 2 sleufschijven (snelwissel)
- Olieopslaglade (2 liter)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
- Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/u) |
12kg Duur |
45kg Duur |
Kracht (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiaal | 0.40 | 0.21 | ~57 uur | ~213 uur | 3.8 |
| 2 Stralend | 0.80 | 0.42 | ~28 uur | ~106 uur | 7.6 |
| 3 Stralend | 1.20 | 0.63 | ~19 uur | ~71 uur | 11.4 |
| 4 Stralend | 1.59 | 0.85 | ~14 uur | ~53 uur | 15.2 |
| 5 Stralend | 1.99 | 1.06 | ~11 uur | ~43 uur | 19.0 |
| 6 Stralend | 2.39 | 1.27 | ~9,5 uur | ~35 uur | 22.8 |
| 7 Stralend | 2.79 | 1.48 | ~8 uur | ~30 uur | 26.6 |
| 8 Stralend | 3.19 | 1.69 | ~7 uur | ~27 uur | 30.4 |
| 9 Stralend | 3.59 | 1.90 | ~6,5 uur | ~24 uur | 34.2 |
| 10 radialen | 3.98 | 2.12 | ~5,5 uur | ~21 uur | 38.0 |
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.