Speciaal ontworpen voor grootschalige döner kebabfabrieken en megarestaurants. DMC 155 Dubbele JUMBO Döner Kebab GrillDit model vertegenwoordigt het hoogtepunt van Dibeksans industriële engineering. Het meest fundamentele kenmerk is de hybride structuur met dubbele spit, die een kookcapaciteit van 100+100 kg biedt. Uitgerust met in totaal 10 onafhankelijk regelbare stralingsroosters, biedt het apparaat de flexibiliteit om twee verschillende roterende grills op één behuizing te gebruiken met onafhankelijke snelheids- en warmte-instellingen. Het **beweegbare roestvrijstalen behuizingssysteem (Slide Technology)** van het apparaat stelt de gebruiker in staat om de roosters met millimeterprecisie ten opzichte van de stralingsroosters te positioneren, afhankelijk van de diameter van de roterende grill. Deze precieze controle zorgt ervoor dat elke laag vlees perfect gaar wordt, zonder uit te drogen en zonder dat de smaakvolle sappen verloren gaan.

De DMC 155 voldoet aan de wereldwijde normen voor operationele veiligheid en hygiëne. Professionele Shawarma MachineVolledig conform de voedselveiligheidsvoorschriften op alle oppervlakken die in contact komen met vlees. Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit Dit model is vervaardigd met hoogwaardige materialen en voldoet aan de veiligheidseisen voor zijn grote capaciteit dankzij een geïntegreerd veiligheidsventiel voor vlambeheersing en uiterst nauwkeurige thermokoppels. Deze vormen een beschermend schild dat de gastoevoer automatisch afsluit in geval van vlamuitval. Uitgerust met een zekering in de voedingskabel ter bescherming van de motoren tegen elektrische lekkage en een onafhankelijke motor met twee draairichtingen, maximaliseert dit model de hygiëne met zijn grote olieopvangbak van 2 liter en geperforeerde filterbak. De productiekwaliteit van Dibeksan, die teruggaat tot 1985, is een bewijs van deze toewijding aan kwaliteit. CE-certificaat Daarmee is de DMC 155 het meest robuuste investeringsinstrument voor megakeukens op de wereldmarkt.