DMC 105 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

VK-EU OPTIE

DMC 105
ONDERAAN GEMONTEERD
5 STRALEND
Capaciteit: 100 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Zoeken Kopen

Reserveonderdelen

HM-1063 Motorpositieschakelaar (1-0-2) (balgtype)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-274 temperatuurregelschakelaar (6 mm) (gas)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-1236 döner kebabspit (Ø12/98cm)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-539 döner kebabspit (Ø16/98cm)

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-181 Montagebeugel voor oliebescherming bovenpaneel

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-15 Oliecarter uitbreidingsadapter

Reserveonderdelen

Bekijk product

Döner Kebab Grill | Windscherm zijvleugelset

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-263 Thermokoppel gasveiligheidssensor (nr. 26)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-2133 Döner kebab oven met stralingsdraad (verticaal)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-2132 Döner kebab oven met stralingsdraad (horizontaal)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-343 Döner Kebab Oven LPG-regelaar

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-100 Flessenbevestigingsknopset

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-99 Flessenbevestigingsknopset

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-2090 Gasgestookte döner kebab oven met stralingssteen

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-1234 Hangend type geëmailleerd stralend

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-69 DMC Type Onderste Motor (Set)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-165 DBS Döner Kebab Oven Onderste Motor

Reserveonderdelen

Bekijk product

DMC 105 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

DMC 105 Döner Kebab Machine

Een onmisbaar onderdeel van professionele keukens met hoge capaciteit; met een vleesbereidingscapaciteit van 100 kg, een 5-stralingsthermisch systeem en een stille, aan de onderkant gemonteerde motor, is dit het meest uitgebalanceerde ontwerp van Dibeksan Engineering.

Prestatie

Kookcapaciteit van 100 kg

Door in één unit een dagelijkse verwerkingscapaciteit van 100 kg vlees (döner kebab) aan te bieden, garandeert het bedrijf een ononderbroken service en maximale efficiëntie in drukbezochte bedrijven.

Materiaalkwaliteit

AISI 304 roestvrij staal

Alle oppervlakken die in contact komen met vlees zijn gemaakt van roestvrij staal van de kwaliteit AISI 304, dat voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften en de hoogste mate van hygiëne en corrosiebestendigheid garandeert.

Thermisch vermogen

AISI 310 S weerstand

Radiatiedraden van AISI 310 S Cr-Ni-legering, die hun vorm behouden zelfs bij hoge warmtedichtheden, bieden een homogene warmteverdeling en een lange levensduur.

De combinatie van snelheid, constante smaak en duurzaamheid in professionele keukens. DMC 105 Döner Kebab OvenDit model is het resultaat van Dibeksans expertise in industriële productie. Met in totaal 5 onafhankelijk regelbare stralingsverwarmers verwarmt het 100 kg vleesblokken tot de ideale temperatuur. Het is speciaal ontwikkeld voor restaurants en kebabzaken met een hoge omloopsnelheid. Een van de belangrijkste mechanische voordelen van het apparaat is... Beweegbaar roestvrijstalen behuizingssysteem (schuiftechnologie)Hierdoor kan de gebruiker de roterende wig met millimeterprecisie tegen de radiale grill positioneren. Deze nauwkeurige afstandsregeling optimaliseert het kookproces op basis van de grootte van de wig of de gewenste dichtheid voor het serveren, waardoor elke plak een uniforme kwaliteit krijgt.

"De DMC 105, een gemotoriseerde döner kebab grill met bodemmontage, een capaciteit van 100 kg en 5 stralingsverwarmers, biedt hoge prestaties en hygiëne dankzij de CE-gecertificeerde roestvrijstalen constructie."

Bedrijfsveiligheid en een lange levensduur zijn verankerd in het ontwerp-DNA van de DMC 105. De stralingsdraden van AISI 310 S Cr-Ni-legering behouden hun vorm zelfs bij de hoogste warmtedichtheden, waardoor een homogene warmteverdeling wordt gegarandeerd. Opwikkelmachine De geïntegreerde vlamregeling met veiligheidsventiel en uiterst nauwkeurige thermokoppels garandeert de veiligheid in de keuken door de gastoevoer binnen enkele seconden automatisch af te sluiten bij een mogelijke vlamuitdoving. Het geïntegreerde zekeringsysteem, dat de motor beschermt tegen elektrische lekkages in de installatie, en het stille werkingsprincipe verhogen het bedieningsgemak. Op oppervlakken die in contact komen met vlees... Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit De 2-liter olielade en het geperforeerde zeefje zorgen voor optimale hygiëne en dragen bij aan een gezonde serveerkwaliteit. Dit product is ontwikkeld op basis van de ervaring van Dibeksan, die teruggaat tot 1985. CE-gecertificeerd. Het model vertegenwoordigt een duurzame investering in productiviteit voor professionals op de wereldmarkt.

CE-gecertificeerd

5 STRALENDE STUKKEN

DUBBELZIJDIGE MOTOR

Technische specificaties

Maximale vleescapaciteit	100 Kg
Aantal stralingselementen in de verwarming	5 onafhankelijke eenheden
Gasverbruik	1.310 m³/h
Nettogewicht / Afmetingen	44 kg / 555x635x910 mm
Elektriciteitswaarde	6,64 kW 220V / 50Hz / 1 fase

Inbegrepen in het pakket

1 x DMC 105 Döner Kebab Oven
1 driegats spies (980 mm)
1 vleesplaat (Ø 190 mm)
1 sleufschijf (snelwissel)
Olieopslaglade (2 liter)
Gebruikers- en onderhoudshandleiding
Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).

Brandstof & Prestaties

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Model	NG (m³/h)	LPG (kg/u)	12kg Duur	45kg Duur	Kracht (kW)
1 Radiaal	0.40	0.21	~57 uur	~213 uur	3.8
2 Stralend	0.80	0.42	~28 uur	~106 uur	7.6
3 Stralend	1.20	0.63	~19 uur	~71 uur	11.4
4 Stralend	1.59	0.85	~14 uur	~53 uur	15.2
5 Stralend	1.99	1.06	~11 uur	~43 uur	19.0
6 Stralend	2.39	1.27	~9,5 uur	~35 uur	22.8
7 Stralend	2.79	1.48	~8 uur	~30 uur	26.6
8 Stralend	3.19	1.69	~7 uur	~27 uur	30.4
9 Stralend	3.59	1.90	~6,5 uur	~24 uur	34.2
10 radialen	3.98	2.12	~5,5 uur	~21 uur	38.0

De waarden gelden voor volledige capaciteitsbenutting. Omgevingsomstandigheden kunnen variëren. ±5% Dit kan variëren.

Beveiligingswaarschuwing: Ombouwprocedures van aardgas naar LPG moeten altijd worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professional.

Industriële productiecapaciteit en wereldwijd samenwerkingsverband voor oplossingen

DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.

"Sinds 1985 herdefiniëren we de normen in industriële keukentechnologieën met onze innovatieve oplossingen en het breedste productassortiment ter wereld in de sector."