DMAG 305-A | Döner Kebab Grill | (Op gas) (Aanrijdbaar)
- DMAG 305-A
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 5 STRALEND
- SCHUIVEN
- Capaciteit: 100 kg
Reserveonderdelen
DMAG 305-A | Döner Kebab Grill | (Op gas) (Aanrijdbaar)
DMAG 305-A Döner Kebabmachine
Mobiele stroomvoorziening voor industriële faciliteiten en grote hotels; een professionele oplossing voor de productie van kant-en-klare döner kebab met een capaciteit van 100 kg, een aanpasbaar transportsysteem op wielen en 5 onafhankelijke stralingsverwarmers.
100 kg zwaar gebruik
De DMAG 305-A is ontworpen voor productiefaciliteiten voor kant-en-klare döner kebab en megarestaurants en bereidt enorme stukken vlees van 100 kg met een hoge snelheid en op homogene wijze.
Autodesign
Dankzij het speciale wielsysteem en de roestvrijstalen trays die naar wens van de klant kunnen worden aangepast, biedt het een superieur transportgemak binnen de keuken of fabriek.
5 onafhankelijke radialen
Vijf verwarmingsroosters, voorzien van AISI 310 S Cr-Ni stralingsdraden, leveren het hoge thermische vermogen dat nodig is voor productielijnen voor halfgare of volledig gegaarde döner kebab.
Dibeksan zet de norm voor zware industriële keukentechnologieën wereldwijd. DMAG 305-A Mobiele Döner Kebab Oven Deze productiefaciliteit voor kant-en-klare döner kebab biedt een totaaloplossing voor de behoeften van grote hotels en restaurants met een hoge capaciteit. De belangrijkste innovatie van dit model is het verrijdbare onderstel, dat de keukenlogistiek naadloos regelt en stukken vlees tot 100 kg in verschillende productielijnen integreert. Speciaal geoptimaliseerd voor de productie van halfgare en volledig gegaarde döner kebab, draait het apparaat soepel en stil, zelfs onder zware belasting, dankzij de motorisch gestabiliseerde constructie aan de onderkant. De roestvrijstalen trays en het onderstel kunnen volledig worden aangepast aan de specifieke wensen van de klant.
De beweegbare roestvrijstalen behuizing (Slide System), die de operationele efficiëntie maximaliseert, garandeert een constante kookkwaliteit in elke laag door de afstand van het vlees tot de stralingswarmtebronnen te regelen. Het systeem is vervaardigd van roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, dat volledig voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften, en voldoet daarmee moeiteloos aan de strenge hygiëne-eisen van industriële omgevingen. De vlambeveiliging (veiligheidsventiel), die binnen enkele seconden activeert bij mogelijke vlamuitdoving, sluit de gastoevoer af en zorgt zo voor volledige veiligheid in de werkomgeving. De motor kan in beide richtingen draaien en de constructie is geschikt voor aardgas (NG) en propaan. CE-gecertificeerd. Met zijn garantie is de DMAG 305-A de meest flexibele en duurzame productiepartner voor zware industriële keukens.
CE-gecertificeerd
MOBIEL SYSTEEM OP BASIS VAN AUTO'S
PRODUCTIE VAN PLANTAARDIGE VORM (100 KG)
| Maximale vleescapaciteit | 100 Kg |
|---|---|
| Aantal stralingselementen in de verwarming | 5 stuks |
| Flesgrootte / Lengte | 16x16 mm / 1135,6 mm |
| Diameter van het vleesbord | Ø 500 mm |
| Nettogewicht / Afmetingen | 59 kg / 600x940x1940 mm |
| Gasverbruik / Energie | 0,524 m³/h | 3,32 kW |
| Energiebron | 3,32 kW 220V / 50Hz / 1 fase |
- 1 x DMAG 305-A Mobiele Döner Kebaboven
- 1 stevige driegatsspies (1135,6 mm)
- 1 grote vleesschaal (Ø 500 mm)
- 1 sleufschijf (snelwissel)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
- Gasconfiguratie
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).
| Model | NG (m³/h) |
LPG (kg/u) |
12kg Duur |
45kg Duur |
Kracht (kW) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Radiaal | 0.40 | 0.21 | ~57 uur | ~213 uur | 3.8 |
| 2 Stralend | 0.80 | 0.42 | ~28 uur | ~106 uur | 7.6 |
| 3 Stralend | 1.20 | 0.63 | ~19 uur | ~71 uur | 11.4 |
| 4 Stralend | 1.59 | 0.85 | ~14 uur | ~53 uur | 15.2 |
| 5 Stralend | 1.99 | 1.06 | ~11 uur | ~43 uur | 19.0 |
| 6 Stralend | 2.39 | 1.27 | ~9,5 uur | ~35 uur | 22.8 |
| 7 Stralend | 2.79 | 1.48 | ~8 uur | ~30 uur | 26.6 |
| 8 Stralend | 3.19 | 1.69 | ~7 uur | ~27 uur | 30.4 |
| 9 Stralend | 3.59 | 1.90 | ~6,5 uur | ~24 uur | 34.2 |
| 10 radialen | 3.98 | 2.12 | ~5,5 uur | ~21 uur | 38.0 |
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.