DMAG 103 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

1/9

2/9

3/9

4/9

5/9

6/9

7/9

8/9

9/9

DMAG 103
ONDERAAN GEMONTEERD
3 STRALEND
Capaciteit: 40 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Zoeken Kopen

Reserveonderdelen

HM-1063 Motorpositieschakelaar (1-0-2) (balgtype)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-275 temperatuurregelschakelaar (8 mm) (gas)

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-10 Oliecarter uitbreidingsadapter

Reserveonderdelen

Bekijk product

Döner Kebab Grill | Windscherm zijvleugelset

Reserveonderdelen

Bekijk product

Hittebescherming voor döner kebab oven

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-262 Thermokoppel gasveiligheidssensor (nr. 6)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-2169 Döner kebab oven met stralingsdraad (horizontaal)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-343 Döner Kebab Oven LPG-regelaar

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-100 Flessenbevestigingsknopset

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-99 Flessenbevestigingsknopset

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-2090 Gasgestookte döner kebab oven met stralingssteen

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-266 Wigvormig Radiant

Reserveonderdelen

Bekijk product

DA-68 DMAG Type Onderste Motor (Set)

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-165 DBS Döner Kebab Oven Onderste Motor

Reserveonderdelen

Bekijk product

DMAG 103 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

DMAG 103 Döner Kebab Machine

Hoge thermische efficiëntie voor kleine keukens en middelgrote bedrijven; operationele uitmuntendheid met een kookcapaciteit van 40 kg, een gestabiliseerde motorconstructie aan de onderkant en gepatenteerde schuiftechnologie.

Prestatie

40 kg operationele kracht

De DMAG 103 is geoptimaliseerd voor boetiekrestaurants en cafés en verwerkt gedurende de hele dag blokken vlees van 40 kg (döner kebab) met een homogene warmteverdeling om de hoogste smaaknormen te behouden.

Materiaalkwaliteit

AISI 304 roestvrij staal

Industriële hygiëne en maximale corrosiebestendigheid worden gegarandeerd door het gebruik van AISI 304-staal, dat volledig voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften, op alle oppervlakken die in contact komen met vlees.

Thermisch rendement

9,96 kW thermisch vermogen

Drie onafhankelijke verwarmingselementen, voorzien van AISI 310 S Cr-Ni stralingsdraden, verdelen de warmte gelijkmatig over het gehele oppervlak van de wig, wat zorgt voor een efficiënt brandstofverbruik en snel koken.

Dibeksan, een wereldwijde speler in de productie van industriële roterende apparatuur sinds 1985, DMAG 103 DraaiovenDit apparaat voldoet aan alle verwachtingen van professionals die op zoek zijn naar topprestaties in luxe keukens. Met in totaal 3 onafhankelijk regelbare stralingsverwarmers biedt dit model een ideale thermische balans voor vleesblokken van 40 kg. Dankzij het ontwerp met een gestabiliseerde motor aan de onderkant draait het apparaat soepel en stil, zelfs tijdens de drukste uren. Het hart van het apparaat wordt gevormd door... AISI 310 S Cr-Ni stralingsdradenHet behoudt zijn vorm zelfs bij hoge temperaturen, verlengt de levensduur van de stralingskracht en zorgt voor een constante smaakkwaliteit. Een gepatenteerd product van Dibeksan. schuiftechnologie (beweegbaar lichaam)Hierdoor kunnen koks de roterende wig met millimeterprecisie rond de stralingsgrill positioneren, waardoor het energieverbruik wordt geoptimaliseerd en het vlees zijn sappen behoudt tijdens het koken.

"De DMAG 103, een gemotoriseerde, roterende kebabgrill met bodemmontage, een capaciteit van 40 kg en 3 stralingsverwarmers, biedt samen met de CE-gecertificeerde roestvrijstalen constructie kracht en betrouwbaarheid voor middelgrote keukens."

DMAG 103 biedt een compromisloze constructie op het gebied van operationele veiligheidscriteria. Professionele Shawarma MachineUitgerust met thermokoppels in de veiligheidsklep en een vlamregelsysteem, garandeert dit apparaat maximale veiligheid in de keuken. Dit systeem, dat de gastoevoer binnen enkele seconden automatisch afsluit in geval van vlamuitval, maakt deel uit van Dibeksans wereldwijde visie op voedselveiligheid. Het gebruik van voedselveilig AISI 304 roestvrij staal op alle oppervlakken die in contact komen met vlees en AISI 430 roestvrij staal op de buitenpanelen garandeert een lange levensduur en een hygiënische gebruikservaring. Met zijn motor die in beide richtingen kan draaien, grote vetopvanglade en eenvoudig te verwijderen sleufschijfsysteem biedt dit apparaat superieure prestaties. CE-gecertificeerd. Het model vertegenwoordigt een duurzame productiviteitsinvestering voor professionele keukeninvesteerders op de internationale markt.

CE-gecertificeerd

3 ONAFHANKELIJKE STRALINGSSTOFFEN

STABIELE BODEMMOTOREN

Technische specificaties

Maximale vleescapaciteit	40 Kg
Aantal stralingselementen in de verwarming	3 onafhankelijke eenheden
Energiebron	9,96 kW 220V / 50Hz / 1 fase
Nettogewicht / Afmetingen	34 kg / 545x645x930 mm
Fles-/bordgrootte	740 mm / Ø 190 mm

Inbegrepen in het pakket

1 x DMAG 103 Döner Kebab Oven
1 driegats spies (740 mm)
1 vleesplaat (Ø 190 mm)
1 sleufschijf (snelwissel)
Olieopslaglade (2 liter)
Gebruikers- en onderhoudshandleiding
Gasconfiguratie
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).

Brandstof & Prestaties

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Model	NG (m³/h)	LPG (kg/u)	12kg Duur	45kg Duur	Kracht (kW)
1 Radiaal	0.40	0.21	~57 uur	~213 uur	3.8
2 Stralend	0.80	0.42	~28 uur	~106 uur	7.6
3 Stralend	1.20	0.63	~19 uur	~71 uur	11.4
4 Stralend	1.59	0.85	~14 uur	~53 uur	15.2
5 Stralend	1.99	1.06	~11 uur	~43 uur	19.0
6 Stralend	2.39	1.27	~9,5 uur	~35 uur	22.8
7 Stralend	2.79	1.48	~8 uur	~30 uur	26.6
8 Stralend	3.19	1.69	~7 uur	~27 uur	30.4
9 Stralend	3.59	1.90	~6,5 uur	~24 uur	34.2
10 radialen	3.98	2.12	~5,5 uur	~21 uur	38.0

De waarden gelden voor volledige capaciteitsbenutting. Omgevingsomstandigheden kunnen variëren. ±5% Dit kan variëren.

Beveiligingswaarschuwing: Ombouwprocedures van aardgas naar LPG moeten altijd worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professional.

Industriële productiecapaciteit en wereldwijd samenwerkingsverband voor oplossingen

DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.

"Sinds 1985 herdefiniëren we de normen in industriële keukentechnologieën met onze innovatieve oplossingen en het breedste productassortiment ter wereld in de sector."