DMAE 204 | Döner Kebab Grill | (elektrisch)
- DMAE 204
- ONDERAAN GEMONTEERD
- 4-WEERSTAND
- 70 kg capaciteit
Reserveonderdelen
DMAE 204 | Döner Kebab Grill | (elektrisch)
DMAE 204 Döner Kebab Machine
Soepele elektrische prestaties in industriële keukens; 70 kg kookcapaciteit, keramische thermische glasbescherming en een gestabiliseerde, aan de onderkant gemonteerde motor, allemaal dankzij de betrouwbare kracht van Dibeksan-techniek.
Geoptimaliseerde capaciteit van 70 kg
De DMAE 204 is ontwikkeld voor middelgrote bedrijven en heeft het vermogen om 70 kg vleesblokken (döner kebab) te bereiden met een gelijkmatige warmteverdeling gedurende de hele dag.
AISI 304 roestvrij staal
Alle oppervlakken die in contact komen met vlees zijn gemaakt van roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, dat volledig voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften en zo industriële hygiëne en maximale corrosiebestendigheid garandeert.
Thermisch rendement van 6400 W
Vier onafhankelijk regelbare verwarmingselementen en een thermisch isolerend keramisch glazen oppervlak zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele oppervlak en een hoog energierendement.
Elektrische kooksystemen geven prioriteit aan stabiliteit en hygiëne. DMAE 204 elektrische döner kebab ovenDit is een van de meest efficiënte voorbeelden van Dibeksans industriële ervaring, die teruggaat tot 1985. Het thermisch vermogen dat door in totaal 4 onafhankelijke weerstanden wordt opgewekt, is zeer hoog. Keramisch thermisch glas Dit model, dat zich direct op het vleesblok richt via het oppervlak, minimaliseert rookontwikkeling en maximaliseert tegelijkertijd de energie-efficiëntie. De motor is aan de onderkant gemonteerd, waardoor een soepele rotatie gegarandeerd is, zelfs bij zware vleesbelastingen tot 70 kg. Dit verhoogt het snijcomfort en verlengt de levensduur van de motor. Het ergonomische ontwerp van het apparaat biedt koks een hoge werksnelheid tijdens drukke momenten.
Geen compromissen op het gebied van operationele veiligheid en hygiëne. Professionele Shawarma MachineDankzij het beweegbare roestvrijstalen systeem (Slide Technology) kan de kookafstand tot op de millimeter nauwkeurig worden ingesteld. De stralingsdraden van AISI 310 S Cr-Ni-legering behouden hun vorm zelfs bij hoge temperaturen, wat een lange levensduur garandeert. Het systeem is voorzien van geïntegreerde beveiliging tegen mogelijke elektrische lekstromen. beschermend verzekeringssysteemDit garandeert de veiligheid van de bidirectioneel draaiende motor. De grote olieopslaglade van 2 liter en de geperforeerde roestvrijstalen zeefbak voldoen aan alle hygiëne-eisen. CE-gecertificeerd. Het model belooft duurzame efficiëntie en een betrouwbaar samenwerkingsverband voor professionele keukeninvesteerders op de wereldmarkt.
CE-gecertificeerd
KERAMISCH THERMISCH GLAS
DUBBELZIJDIGE MOTOR
| Maximale vleescapaciteit | 70 kg vlees |
|---|---|
| Aantal verwarmingselementen | 4 eenheden (onafhankelijke audit) |
| Flesgrootte / Lengte | 12x12 mm / 900 mm |
| Diameter van het vleesbord | Ø 190 mm |
| Nettogewicht / Afmetingen | 35 kg / 550x645x1070 mm |
| Energiebron | 6400 W (6,4 kW) 220 V / 50 Hz / 1 fase Stroomsterkte: 16 Ampère |
- 1 x DMAE 204 Döner Kebab Oven
- 1 driegats spies (900 mm)
- 1 vleesplaat (Ø 190 mm)
- 1 sleufschijf (snelwissel)
- Olieopslaglade (2 liter)
- Gebruikers- en onderhoudshandleiding
DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.