DMAC 105 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

1/6

2/6

3/6

4/6

5/6

6/6

DMAC 105
ONDERAAN GEMONTEERD
5 STRALEND
Capaciteit van 80 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Zoeken Kopen

Reserveonderdelen

HM-1063 Motorpositieschakelaar (1-0-2) (balgtype)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-274 temperatuurregelschakelaar (6 mm) (gas)

Reserveonderdelen

Bekijk product

Döner Kebab Grill | Windscherm zijvleugelset

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-343 Döner Kebab Oven LPG-regelaar

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-2090 Gasgestookte döner kebab oven met stralingssteen

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-266 Wigvormig Radiant

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-165 DBS Döner Kebab Oven Onderste Motor

Reserveonderdelen

Bekijk product

DMAC 105 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

DMAC 105 Döner Kebab Oven

Een perfecte combinatie van esthetiek en hygiëne in moderne keukens; een thermisch keramische glazen kookplaat, een kookcapaciteit van 80 kg en 5 onafhankelijke stralingsverwarmers voor een superieure operationele efficiëntie.

Prestatie

Kookcapaciteit van 80 kg

De DMAC 105 is geoptimaliseerd voor professionele döner kebabkeukens met een hoge luchtcirculatie en gaart stukken vlees van 80 kg perfect met een gelijkmatige warmteverdeling gedurende de hele dag.

Keramische glastechnologie

Gemakkelijk schoon te maken en stijlvol design

Het keramische thermische glasoppervlak beschermt de stralingswarmte tegen invloeden van buitenaf en zorgt tegelijkertijd voor maximale warmtereflectie. Bovendien kan het na gebruik binnen enkele seconden worden gereinigd.

Thermisch rendement

5 onafhankelijke radialen

Uitgerust met 5 krachtige stralingsverwarmers, die elk afzonderlijk regelbaar zijn en worden gevoed door AISI 310 S Cr-Ni-draden, bieden ze hoge thermische prestaties met een laag energieverbruik.

Dibeksan heeft sinds 1985 ruime ervaring in de industriële keuken. DMAC 105 keramische glazen grill met zwaluwstaartverbinding voor kebabs Het zet een nieuwe standaard. Dit model combineert traditionele kookmethoden met moderne technologie en onderscheidt zich vooral in open keukens door zijn esthetische uitstraling en hygiënische ontwerp. De voorkant van het apparaat is voorzien van... Keramisch gekleurd thermisch glasDoor de warmte te concentreren op het vleesblok wordt de kooktijd verkort en worden de verwarmingselementen beschermd tegen vet en resten, waardoor de levensduur van het apparaat wordt verlengd. De DMAC 105 heeft een kookcapaciteit van 80 kg vlees. döner kebab machineMet zijn aan de onderkant gemonteerde motor, stille werking en de mogelijkheid tot rotatie in beide richtingen, biedt het koks volledige controle.

"De DMAC 105 draaioven met thermisch keramisch glas, een capaciteit van 80 kg en 5 stralingsverwarmers biedt hygiëne in professionele keukens dankzij de CE-gecertificeerde constructie."

Dit weerspiegelt de kwaliteit van Dibeksan op het gebied van operationele veiligheidscriteria. Professionele Shawarma MachineHet is uitgerust met een geïntegreerd veiligheidsventiel voor vlamregeling en zeer nauwkeurige thermokoppels. Dit systeem garandeert de veiligheid in de keuken door de gastoevoer binnen enkele seconden af te sluiten in geval van vlamuitval, wat een langdurig en probleemloos gebruik belooft. Dankzij het **beweegbare roestvrijstalen systeem (Slide Technology)** maakt de DMAC 105 een millimeterprecieze aanpassing van de afstand mogelijk, afhankelijk van de diameter van het vlees. Dit maximaliseert de energiebesparing en zorgt ervoor dat het vlees sappig en heerlijk gaar blijft. Vervaardigd uit roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit, dat voldoet aan de voedselveiligheidsvoorschriften, is dit apparaat... CE-gecertificeerd. Het model vertegenwoordigt een duurzame productiviteitsinvestering voor professionele bedrijven op de wereldmarkt.

CE-gecertificeerd

HYGIËNE VAN KERAMISCH GLAS

DUBBELZIJDIGE MOTOR

Technische specificaties

Maximale vleescapaciteit	80 Kg
Aantal stralingselementen in de verwarming	5 onafhankelijke eenheden
Gasverbruik	1.310 m³/h
Nettogewicht / Afmetingen	42 kg / 545x645x1250 mm
Energiebron	3,32 kW 220V / 50Hz / 1 fase

Inbegrepen in het pakket

1 x DMAC 105 Döner Kebab Oven
1 driegats spies (1060 mm)
1 vleesplaat (Ø 190 mm)
1 sleufschijf (snelwissel)
Olieopslaglade (2 liter)
Gebruikers- en onderhoudshandleiding
Gasconfiguratie
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).

Brandstof & Prestaties

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Model	NG (m³/h)	LPG (kg/u)	12kg Duur	45kg Duur	Kracht (kW)
1 Radiaal	0.40	0.21	~57 uur	~213 uur	3.8
2 Stralend	0.80	0.42	~28 uur	~106 uur	7.6
3 Stralend	1.20	0.63	~19 uur	~71 uur	11.4
4 Stralend	1.59	0.85	~14 uur	~53 uur	15.2
5 Stralend	1.99	1.06	~11 uur	~43 uur	19.0
6 Stralend	2.39	1.27	~9,5 uur	~35 uur	22.8
7 Stralend	2.79	1.48	~8 uur	~30 uur	26.6
8 Stralend	3.19	1.69	~7 uur	~27 uur	30.4
9 Stralend	3.59	1.90	~6,5 uur	~24 uur	34.2
10 radialen	3.98	2.12	~5,5 uur	~21 uur	38.0

De waarden gelden voor volledige capaciteitsbenutting. Omgevingsomstandigheden kunnen variëren. ±5% Dit kan variëren.

Beveiligingswaarschuwing: Ombouwprocedures van aardgas naar LPG moeten altijd worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professional.

Industriële productiecapaciteit en wereldwijd samenwerkingsverband voor oplossingen

DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.

"Sinds 1985 herdefiniëren we de normen in industriële keukentechnologieën met onze innovatieve oplossingen en het breedste productassortiment ter wereld in de sector."