DMAC 103 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

1/9

2/9

3/9

4/9

5/9

6/9

7/9

8/9

9/9

DMAC 103
ONDERAAN GEMONTEERD
3 STRALEND
Capaciteit: 30 kg

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

Zoeken Kopen

Reserveonderdelen

HM-1063 Motorpositieschakelaar (1-0-2) (balgtype)

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-274 temperatuurregelschakelaar (6 mm) (gas)

Reserveonderdelen

Bekijk product

Döner Kebab Grill | Windscherm zijvleugelset

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-343 Döner Kebab Oven LPG-regelaar

Reserveonderdelen

Bekijk product

HM-2090 Gasgestookte döner kebab oven met stralingssteen

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-266 Wigvormig Radiant

Reserveonderdelen

Bekijk product

YM-165 DBS Döner Kebab Oven Onderste Motor

Reserveonderdelen

Bekijk product

DMAC 103 | Döner Kebab Grill | (Op gas)

DMAC 103 Döner Kebab Machine

Voor moderne keukenarchitectuur keramiek thermisch glas Esthetische aantrekkingskracht; professionele service met een kookcapaciteit van 30 kg, onafhankelijk regelbare stralingsverwarmers en hoge hygiënenormen.

Prestatie

Boutique-capaciteit van 30 kg

De DMAC 103 is ontworpen voor middelgrote cafés, buffetrestaurants en boetiekrestaurants en biedt met zijn vleescapaciteit van 30 kg een constante, ononderbroken bereidingskwaliteit van döner kebab gedurende de hele dag.

Keramisch glazen oppervlak

Esthetiek van thermisch glas

Keramisch thermisch glas zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en behoudt de stralingswarmte, waardoor schoonmaken slechts enkele seconden duurt en het een stijlvolle uitstraling geeft aan open keukens.

Thermisch rendement

AISI 310 S weerstand

De Cr-Ni-legeringsdraden, aangebracht op 3 onafhankelijke stralingsoppervlakken, vervormen niet, zelfs niet bij hoge warmtedichtheden, en zorgen voor brandstofbesparing door homogene warmteoverdracht.

Dibeksan heeft meer dan 40 jaar expertise in industriële keukentechnologieën. DMAC 103 Glazen döner kebab oven Het combineert esthetiek en functionaliteit. Dit model, dat vooral populair is in presentatieruimtes van professionele keukens, Thermisch glas Dankzij het oppervlak wordt de warmte geconcentreerd in het midden van de wig, terwijl de stralingsverwarmers worden beschermd tegen invloeden van buitenaf en vetresten, waardoor de levensduur van het apparaat wordt gemaximaliseerd. Met een kookcapaciteit van 30 kg verbetert de DMAC 103 het bedieningsgemak door de motor aan de onderkant, de stille werking en de mogelijkheid tot draaien in beide richtingen. beweegbaar roestvrijstalen carrosseriesysteemHierdoor kan de gebruiker de kookafstand tot op de millimeter nauwkeurig instellen; dit voorkomt dat het vlees uitdroogt doordat de sappen behouden blijven en zorgt voor een perfecte smaak bij elke portie.

"De DMAC 103 döner kebab grill, met zijn thermisch glas, een capaciteit van 30 kg, 3 stralingsverwarmers, onderin geplaatste motor en CE-certificering, geeft een prestigieuze uitstraling aan professionele keukens."

Het aanbieden van een structuur die geen compromissen sluit op het gebied van operationele veiligheidscriteria. Professionele Shawarma MachineHet is uitgerust met een geïntegreerd veiligheidsventiel voor vlamregeling en zeer nauwkeurige thermokoppels. Dit systeem, dat de gastoevoer direct afsluit in geval van vlamuitval, garandeert de veiligheid in de keuken. Alle oppervlakken die in contact komen met vlees voldoen volledig aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Roestvrij staal van AISI 304-kwaliteit Het gebruik ervan tilt de industriële hygiënenormen naar het hoogste niveau. Met een beveiligingszekering die de motor beschermt tegen elektrische lekstromen in het systeem en onafhankelijk werkende verwarmingsroosters combineert de DMAC 103 energie-efficiëntie, veiligheid en een stijlvol ontwerp. CE-gecertificeerd. Het is een combinatie van beide. Het is een duurzame, prestatiegerichte investering voor professionele keukeninvesteerders op de wereldmarkt.

CE-gecertificeerd

HYGIËNE VAN KERAMISCH GLAS

DUBBELZIJDIGE MOTOR

Technische specificaties

Maximale vleescapaciteit	30 Kg
Aantal stralingselementen in de verwarming	3 onafhankelijke eenheden
Gasverbruik	0,786 m³/h
Nettogewicht / Afmetingen	30 kg / 545x645x930 mm
Kracht	3,32 kW 220V / 50Hz / 1 fase

Inbegrepen in het pakket

1 x DMAC 103 draaioven
1 driegats spies (740 mm)
1 vleesplaat (Ø 190 mm)
1 sleufschijf (snelwissel)
Olieopslaglade (2 liter)
Gebruikers- en onderhoudshandleiding
Gasconversie-injectoren
U kunt de gewenste injectoren voor aardgas- en propaanconversie selecteren op basis van uw bestelling (optioneel).

Brandstof & Prestaties

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Model	NG (m³/h)	LPG (kg/u)	12kg Duur	45kg Duur	Kracht (kW)
1 Radiaal	0.40	0.21	~57 uur	~213 uur	3.8
2 Stralend	0.80	0.42	~28 uur	~106 uur	7.6
3 Stralend	1.20	0.63	~19 uur	~71 uur	11.4
4 Stralend	1.59	0.85	~14 uur	~53 uur	15.2
5 Stralend	1.99	1.06	~11 uur	~43 uur	19.0
6 Stralend	2.39	1.27	~9,5 uur	~35 uur	22.8
7 Stralend	2.79	1.48	~8 uur	~30 uur	26.6
8 Stralend	3.19	1.69	~7 uur	~27 uur	30.4
9 Stralend	3.59	1.90	~6,5 uur	~24 uur	34.2
10 radialen	3.98	2.12	~5,5 uur	~21 uur	38.0

De waarden gelden voor volledige capaciteitsbenutting. Omgevingsomstandigheden kunnen variëren. ±5% Dit kan variëren.

Beveiligingswaarschuwing: Ombouwprocedures van aardgas naar LPG moeten altijd worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professional.

Industriële productiecapaciteit en wereldwijd samenwerkingsverband voor oplossingen

DibeksanHet is meer dan alleen een winkel; het is een wereldwijd productiecentrum dat de industriële keukensector vormgeeft. Onze fabriek, die grootschalige massaproductie uitvoert voor professionele distributienetwerken en groothandelaren wereldwijd, biedt met haar exportgerichte visie een ononderbroken leveringszekerheid aan B2B-partners. Met onze engineeringervaring die teruggaat tot 1985, produceren we uw groothandelsorders volgens internationale kwaliteitsnormen; en dankzij ons professionele procesmanagement, van productie tot logistiek, leveren we ze zo snel en veilig mogelijk naar elke bestemming ter wereld.

"Sinds 1985 herdefiniëren we de normen in industriële keukentechnologieën met onze innovatieve oplossingen en het breedste productassortiment ter wereld in de sector."