DMVG 108-A | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben) (Drive-On)

Räder

DMVG 108-A
UNTENMONTIERT
GLEITEN
8 STRAHLEND
130 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMVG 108-A | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben) (Drive-On)

DMVG 108-A 8-Zoll-Döner-Kebab-Maschine

Diese V-förmige mobile Stromquelle wurde für industrielle Fertig-Döner-Kebab-Anlagen und Mega-Restaurants entwickelt und stellt mit ihrer Kochkapazität von 130 kg, 8 unabhängigen Strahlungsheizkörpern und dem anpassbaren Wagensystem den Höhepunkt der industriellen Produktion dar.

Industriekapazität

130 kg Mega-Produktion

Das Gerät wurde für die Herstellung von Fertig-Döner-Kebabs und für Restaurants mit hohem Besucheraufkommen entwickelt und verarbeitet dank der Weitwinkel-Wärmefokussierung seiner V-förmigen Konstruktion problemlos massive Fleischblöcke von 130 kg.

Mobile Ergonomie

Automobildesign

Mit seinem speziellen Radsystem und den Edelstahlwannen, die individuell an die Kundenwünsche angepasst werden können, bietet es einen überlegenen Transportkomfort innerhalb der Küche oder Produktionsstätte.

Thermische Leistung

8-Strahlendes V-Design

Ausgestattet mit AISI 310 S Cr-Ni Strahlungsdrähten, unterstützen 8 unabhängig voneinander arbeitende Heizgitter (Strahlung) Anwendungen, die eine hohe thermische Leistung erfordern.

Dibeksan setzt die höchsten Standards in der globalen Industrieküchentechnik. Mobiler Dönerofen vom Typ DMVG 108-AV Mit diesem Modell erfüllen Produktionsanlagen für Fertig-Döner Kebab die Bedürfnisse großer Hotels und Restaurants mit hohem Durchsatz in einer einzigen Lösung. Die bedeutendste Innovation dieses Modells ist… V-Design Die Konstruktion optimiert die Wärmeverteilung im Garraum für große Fleischstücke mit einem Gewicht von bis zu 130 kg durch die Anordnung von acht Heizkörpern in einem spezifischen Winkel. Das integrierte, fahrbare Wagensystem gewährleistet eine reibungslose Logistik in der Küche und einen nahtlosen Übergang zwischen verschiedenen Produktionslinien (teilgegart, durchgegart) für schwere Fleischstücke. Dank der unten montierten, motorstabilisierten Konstruktion läuft das Gerät auch unter hoher Belastung ruhig und gleichmäßig. Die Edelstahlwannen und das Fußsystem sind vollständig an die kundenspezifischen Anforderungen anpassbar.

„Der Drehspießofen DMVG 108-A mit einer Kapazität von 130 kg, 8 Strahlungsheizkörpern und V-förmigem Wagensystem bietet industrielle mobile Energie für Drehspießbetriebe.“

Das bewegliche Edelstahlgehäuse (Schiebesystem) maximiert die Betriebseffizienz und gewährleistet durch die präzise Steuerung des Abstands des Fleisches zu den Strahlungswärmequellen eine gleichbleibende Garqualität auf jeder Ebene. Das aus Edelstahl AISI 304 gefertigte System entspricht allen lebensmittelrechtlichen Vorschriften und erfüllt problemlos die strengen Hygieneanforderungen industrieller Betriebe. Die Flammenüberwachung (Sicherheitsventil) unterbricht innerhalb von Sekunden die Gaszufuhr, sobald die Flamme erlischt, und sorgt so für maximale Sicherheit am Arbeitsplatz. Das System verfügt über einen bidirektional drehbaren Motor, eine optionale Ölauffangschale und ist für den Betrieb mit Erdgas oder Propangas umrüstbar. CE-zertifiziert. Mit seiner Garantie ist DMVG 108-A der flexibelste und langlebigste Produktionspartner für Großküchen.

CE-ZERTIFIZIERT

V-TYPE-FAHRZEUGSYSTEM

PRODUKTION NACH ANLAGENART (130 KG)

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	130 kg Fleisch
Heizstrahlzahl	8-teilig (V-Design)
Flaschengröße / Länge	16x16 mm / 974,4 mm
Fleischplattendurchmesser	Ø 290 mm
Nettogewicht / Abmessungen	68 kg / 800 x 940 x 1780 mm
Gasverbrauch / Leistung	0,524 m³/h \| 3,32 kW
Energiequelle	3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMVG 108-A Mobiler Döner-Kebab-Ofen
1 Hochleistungs-Dreiloch-Schnellspanner (974,4 mm)
1 Fleischplatte aus Edelstahl (Ø 290 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gaskonfiguration
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Dies kann variieren. Die thermischen Leistungsdaten beziehen sich auf Strahlungswärme.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“