DMUG 502 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMUG 502
OBENMONTIERTER MOTOR
2 STRAHLEND
15 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMUG 502 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMUG 502 Döner Kebab Maschine

Konzipiert für Boutique-Küchen und mobile Servicestellen, bietet seine vertikale Strahlungsarchitektur eine Kochkapazität von 15 kg, ergonomischen, oben montierten Motor und dank der patentierten Gleittechnologie von Dibeksan eine hohe Betriebsgeschwindigkeit.

Leistung

15 kg Boutique-Kapazität

Der DMUG 502 wurde für mittlere und kleine Portionsgrößen optimiert und verarbeitet 15 kg schwere Fleischblöcke mit homogener Wärmeverteilung dank seiner vertikalen Strahlungsanordnung.

Materialqualität

Edelstahl AISI 304

Alle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, sind aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 gefertigt und entsprechen vollständig den Lebensmittelvorschriften. Dies gewährleistet höchste Hygiene und maximale Korrosionsbeständigkeit.

Thermische Leistung

Thermischer Wirkungsgrad: 6,64 kW

Zwei vertikale Heizelemente, die mit AISI 310 S Cr-Ni-Strahlungsdrähten ausgestattet sind, verteilen die Wärmeleistung gleichmäßig auf jeden Punkt des Blocks und gewährleisten so eine hohe Betriebsgeschwindigkeit.

Dibeksan bietet seit 1985 innovative Lösungen an, die den globalen Standards für Industrieküchen entsprechen. DMUG 502 Dieses Modell vereint die Anforderungen von Boutique-Betrieben an Platzersparnis und Effizienz in einem einzigen Gerät. Mit zwei vertikal angeordneten, unabhängigen Strahlungsheizkörpern gart es 15 kg Fleischstücke mit optimaler Temperaturverteilung. Dank des ergonomischen, obenliegenden Motors bietet es eine große und hygienische Schneidefläche auf der unteren Platte. Die vertikale Bauweise des Geräts ist ein strategischer Vorteil, insbesondere für Boutique-Buffets und Cafés mit begrenztem Platzangebot. Dibeksans patentierte Technologie... Technologie beweglicher KörperDieses System ermöglicht es den Köchen, den Dönerkebab-Keil millimetergenau zu positionieren, ihn nahe an die Strahlungsgrills zu bringen und gleichzeitig den Energieverbrauch zu optimieren und ein köstliches Garergebnis zu garantieren, da das Fleisch saftig bleibt.

„Der oben montierte Drehgrill DMUG 502 mit 15 kg Nutzinhalt, 2 vertikalen Strahlungsheizkörpern und CE-zertifizierter Edelstahlkonstruktion bietet professionelle Leistung für gehobene Küchen.“

Der DMUG 502, der kompromisslose Ingenieurskunst in puncto Betriebssicherheit verkörpert, ist mit einer Flammenüberwachungseinrichtung mit Thermoelementen und Sicherheitsventilen ausgestattet. Dieses System, das die Gaszufuhr bei drohendem Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch unterbricht, ist Teil der globalen Lebensmittelsicherheitsstrategie von Dibeksan. Die Verwendung von Edelstahl der Güteklassen AISI 304 und AISI 430 auf allen Metalloberflächen des Geräts, dessen Reflexionen der realistischen Krümmung des Materials entsprechen, garantiert eine langlebige und hygienische Benutzererfahrung. Mit seinem bidirektionalen Motor, optionalen zusätzlichen Abdeckungen und dem leicht abnehmbaren Schlitzscheibensystem bietet dieses Gerät... CE-zertifiziert. Das Modell stellt eine nachhaltige Produktivitätsinvestition für professionelle Kücheninvestoren auf dem internationalen Markt dar.

CE-ZERTIFIZIERT

VERTIKALE PLATZSPARUNG

DOPPELSEITIGER, OBENMONTIERTER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	15 Kg
Heizstrahlzahl	2 vertikale Einheiten
Energiequelle	12 V/220 V \| 12 V/110 V Sie können dies je nach Ihrer Bestellung festlegen.
Nettogewicht / Abmessungen	25 kg / 450 x 620 x 785 mm
Flaschen-/Tellergröße	600 mm / Ø 150 mm

Lieferinhalt

1 x DMUG 502 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (600 mm)
1 Fleischplatte (Ø 150 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Bewegliche Ölsiebschale
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gaskonfiguration
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“