DMUG 103 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMUG 103
OBENMONTIERTER MOTOR
3 STRAHLEND
25 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMUG 103 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMUG 103 Döner Kebab Maschine

Kompaktes und sicheres Design für Boutique-Betriebe; 25 kg Fleischkapazität, obenliegender motorisierter Schutzmechanismus und effizientes 3-Strahlungs-Heizsystem – ein Treffpunkt für Platzersparnis und Leistung.

Leistung

25 kg Boutique-Kapazität

Mit einer täglichen Fleischverarbeitungskapazität (Döner Kebab) von 25 kg bietet der DMUG 103 eine ausgewogene Kochleistung, die für Cafés, Buffets und Küchen mit begrenztem Platzangebot optimiert ist.

Motorschutz

Top-Down-Motorarchitektur

Durch die Positionierung der Motoreinheit im oberen Bereich wird der Mechanismus vollständig von aufsteigender Wärme und Öldämpfen isoliert, was die Lebensdauer maximiert und die Hygiene gewährleistet.

Thermischer Wirkungsgrad

AISI 310 S Widerstand

Dank seiner Strahlungsdrähte aus der Legierung AISI 310 S Cr-Ni, die bei hohen Temperaturen formbeständig sind, bietet es eine homogene Wärmeverteilung und gleichbleibende Kochqualität.

Entwickelt, um den Bedürfnissen von kleinen Unternehmen und professionellen Küchen mit beengten Platzverhältnissen gerecht zu werden. DMUG 103 Döner Kebab GrillTrotz seiner kompakten Bauweise bietet dieses Gerät eine Leistung auf höchstem Niveau. Dank dreier unabhängig voneinander steuerbarer Strahlungsheizkörper gart es 25 kg schwere Fleischscheiben mit gleichmäßiger Hitzeverteilung und ist somit ideal für Schnellrestaurants und Cafés. Der **Top-Motor**-Mechanismus isoliert die Motoreinheit von der intensiven Hitze des Döners und den beim Garen entstehenden Öldämpfen und minimiert so das Risiko von Fehlfunktionen. Diese Konstruktion verlängert die Lebensdauer des Motors und ermöglicht gleichzeitig eine freistehende Basis, wodurch der Bediener eine deutlich größere Arbeitsfläche erhält und die Reinigung mühelos gelingt.

„Der oben montierte, motorisierte Drehgrill DMUG 103 mit einer Kapazität von 25 kg und 3 Strahlungsheizkörpern bietet mit seinem kompakten Design und der CE-Zertifizierung zusätzliche Leistung für kleinere Betriebe.“

DMUG 103 wurde mit einem sicherheitsorientierten Ansatz erstellt. Gewerbliche Shawarma MaschineDank des integrierten Sicherheitsventils, der Flammenüberwachung und der Thermoelemente unterbricht das Gerät die Gaszufuhr innerhalb von Sekunden automatisch, falls die Flamme erlischt, und eliminiert so das Risiko von Gaslecks in der Küche. Das millimetergenaue Schiebesystem, das die Vor- und Zurückbewegung des beweglichen Edelstahlkörpers ermöglicht, optimiert den Garabstand je nach Fleischgröße und Servierintensität und verhindert so Geschmacksverluste. Die Oberflächen, die mit dem Fleisch in Berührung kommen… Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Seine Verwendung gewährleistet Hygiene, während sein doppeltwirkender Motor und das geringe Gewicht von 14 kg für flexible Einsatzmöglichkeiten sorgen. Dibeksans Erfahrung reicht bis ins Jahr 1985 zurück und CE-zertifiziert. Mit seiner Qualität ist der DMUG 103 ein unverzichtbares professionelles Küchengerät für Unternehmen, die qualitativ hochwertige Produkte in kleinen Mengen herstellen möchten.

CE-ZERTIFIZIERT

3 STRAHLENDE STÜCKE

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	25 Kg
Heizstrahlzahl	3 unabhängige Einheiten
Gasverbrauch	0,262 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	14 kg / 545 x 640 x 980 mm
Stromwert	3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMUG 103 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (740 mm)
1 Fleischplatte (Ø 190 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“