DMC 434 NSF | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMC 434-NSF-ZERTIFIZIERT
UNTENMONTIERT
3+4 Strahlend
30+70kg Tragfähigkeit

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DMC 434 NSF | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 434 NSF Döner Kebab Maschine

Hybride Strahlungstechnologie und NSF-zertifizierte, überlegene Hygiene; 30+70 kg (100 kg) Gesamtkapazität, vertikale und horizontale Strahlungsanordnung für maximale Platzersparnis und betriebliche Flexibilität.

Leistung

Doppelte Kapazität 30+70 kg

Der DMC 434 NSF mit seiner Doppelspießkonstruktion und einem Gesamtvolumen von 100 kg für die Zubereitung von Döner Kebabs ermöglicht es Ihnen, zwei verschiedene Döner Kebabblöcke gleichzeitig mit unabhängigen Temperatureinstellungen zu bearbeiten.

Hygienestandard

NSF-zertifizierte Architektur

Dank seiner NSF-zertifizierten Konstruktion besteht dieses Gerät in Industriequalität die strengsten Hygienetests mit Bravour und bietet einfache Reinigung sowie Resistenz gegen Bakterienwachstum.

Thermische Innovation

3+4 Hybrid-Strahlungsanordnung

Es vereint platzsparende Eigenschaften mit 3 vertikal angeordneten Strahlungsheizkörpern und bietet gleichzeitig eine hohe Kochleistung auf einer großen Fläche mit 4 horizontalen Strahlungsheizkörpern – alles in einem einzigen Hybridkörper.

Entwickelt, um der betrieblichen Vielfalt und den höchsten Hygieneanforderungen in Großküchen gerecht zu werden. DMC 434 NSF Döner Kebab OfenDieses Hybridmodell spiegelt Dibeksans innovativen Konstruktionsansatz wider. Von den insgesamt sieben Radialeinheiten sind drei platzsparend vertikal und vier horizontal angeordnet. Diese einzigartige Konstruktion ermöglicht es Unternehmen, sowohl Kleinserien als auch Großserien auf demselben Werkstück in einem Doppelspießsystem mit einer Kapazität von 30 + 70 kg zu fertigen. NSF (Nationale Stiftung für Sanitärversorgung) Diese Zertifizierung beweist, dass das Gerät von internationalen Behörden im Bereich Lebensmittelsicherheit registriert ist und die erste Wahl der renommiertesten Unternehmen auf Exportmärkten darstellt.

„Der NSF-zertifizierte 3+4-Hybrid-Doppel-Dönerofen DMC 434 mit 100 kg Fassungsvermögen und untenliegendem Motor bietet mehr Leistung und Hygiene für Küchen weltweit.“

DMC 434 NSF ist kompromisslos in Bezug auf Betriebssicherheit und Materialqualität. Gewerbliche Shawarma Maschineauf allen Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Hergestellt mit modernster Technologie. Die Heizstrahler können in maximaler und minimaler Position unabhängig voneinander arbeiten, wodurch die Energiekosten in Zeiten geringen Betriebsaufkommens minimiert werden. Das integrierte Sicherheitsventil-Flammenregelungssystem und hochpräzise Thermoelemente bieten umfassenden Schutz vor potenziellen Gaslecks in der Küche. Das millimetergenaue Schiebesystem, das die Vor- und Rückwärtsbewegung des beweglichen Edelstahlkörpers ermöglicht, erlaubt es Köchen, die Garstrecke präzise an den Rotationsdurchmesser anzupassen und so die Geschmacksqualität des Fleisches zu gewährleisten. Dibeksans Erfahrung reicht bis ins Jahr 1985 zurück. CE-zertifiziert. Ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie verspricht dieses Modell nachhaltige Effizienz und eine zuverlässige Partnerschaftslösung für professionelle Kücheninvestoren weltweit.

NSF-ZERTIFIZIERTE HYGIENE

3+4 Hybrid-Strahlung

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	30+70 kg (Gesamt 100 kg)
Heizstrahlzahl	3 vertikal + 4 horizontal (insgesamt 7)
Gasverbrauch	0,262 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	65 kg / 1000 x 635 x 1090 mm
Stärke	3,32 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMC 434 NSF Döner Kebab Ofen
2 Dreilochspieße (810 mm)
2 Fleischplatten (Ø 190 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“