DMC 402 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMC 402
UNTENMONTIERT
2 VERTIKALE STRAHLEN
15 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 402 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 402 Döner Kebab Maschine

Die kompakte Leistung eines vertikalen Designs für Boutique-Küchen und mobile Betriebe; 15 kg Kochkapazität, maximale Platzersparnis durch vertikale Strahlungsanordnung und industrielle Dibeksan-Qualität in einem.

Leistung

15 kg Boutique-Kapazität

Mit seinen kompakten Abmessungen und einer Fleischkapazität von 15 kg (Döner Kebab) ist es ein hocheffizienter Lösungspartner, der optimal für kleine Cafés, Buffets und mobile Küchen geeignet ist.

Platzsparend

Vertikale Strahlungsstruktur

Durch die vertikale Anordnung der Strahlungsheizkörper lässt sich die Arbeitsfläche optimal nutzen und bietet auch auf engstem Raum professionellen Arbeitskomfort.

Thermische Leistung

AISI 310 S Widerstand

Selbst bei hoher Hitzeintensität verformen sich die Strahlungsdrähte aus Cr-Ni-Legierung nicht und sorgen so für eine homogene Wärmeverteilung und gleichbleibende Kochqualität durch 2 unabhängige Roste.

Entwickelt für Unternehmen, die bei der Gestaltung kompakter Küchen keine Kompromisse bei professionellen Standards eingehen wollen. DMC 402 Vertikaler, rotierender Kebab-Ofen mit StrahlungswärmeDieses Gerät vereint Dibeksans Expertise im Industriebau mit einem besonders kompakten Format. Mit zwei vertikal angeordneten Strahlungsheizelementen gart es 15 kg schwere, rotierende Blöcke perfekt bis in die Mitte durch und kombiniert dabei hohe Betriebsgeschwindigkeit mit minimalem Platzbedarf. Einer der wichtigsten funktionalen Vorteile des Geräts ist… Millimetergenaue SchiebertechnologieDiese Funktion ermöglicht es dem Bediener, den Drehblock mit der gewünschten Präzision am Strahlungsgrill zu positionieren. Bei abnehmendem Fleischvolumen lässt sich der Garabstand dadurch sofort optimieren, was sowohl Energie spart als auch den Erhalt des saftigen Fleisches gewährleistet.

„Der vertikale Drehgrill DMC 402 mit 15 kg Nutzinhalt, 2 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung verleiht Boutique-Küchen professionelle Leistung.“

DMC 402 erfüllt uneingeschränkt die globalen Vorschriften für Gastronomiebetriebe hinsichtlich Sicherheits- und Hygienestandards. Gewerbliche Shawarma Maschineauf allen Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Dieses mit modernster Technologie gefertigte Profigerät verfügt über ein integriertes Flammenregelungssystem mit Sicherheitsventil und hochpräzisen Thermoelementen, die die Gaszufuhr bei Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch unterbrechen. Eine Sicherung schützt den Motor vor Stromschlägen, und die bidirektionale Motorfunktion maximiert die Lebensdauer des Geräts und erhöht gleichzeitig den Bedienkomfort. Ausgestattet mit einem untenliegenden Motor für leisen Betrieb und einem 2-Liter-Ölbehälter, ist dieses Profigerät das Ergebnis der langjährigen Erfahrung von Dibeksan seit 1985. CE-zertifiziert. Dank seiner Technologie ist es die zuverlässigste und langlebigste Investition für Profis im Bereich exklusiver Küchen.

CE-ZERTIFIZIERT

2 VERTIKALE BANDEN

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	15 Kg
Heizstrahlzahl	2 vertikale Einheiten
Gasverbrauch	0,262 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	25 kg / 450 x 560 x 800 mm
Stärke	6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMC 402 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (571 mm)
1 Fleischplatte (Ø 150 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“