DMC 305 NSF | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMC 305-NSF-ZERTIFIZIERT
UNTENMONTIERT
5 STRAHLEND
100 kg Tragfähigkeit

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DMC 305 NSF | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 305 NSF Döner Kebab Maschine

Mit NSF-Zertifizierung, Registrierung bei globalen Hygienebehörden und einer Kochkapazität von 100 kg vereint die Technik von Dibeksan Lebensmittelsicherheit und hohe Leistung in professionellen Küchen.

Leistung

100 kg Kochkapazität

Die DMC 305 NSF wurde für Betriebe mit hohem Durchsatz konzipiert und ist in der Lage, den ganzen Tag über 100 kg Fleischblöcke (Döner Kebab) in gleichbleibender Kochqualität zu verarbeiten.

Materialqualität

NSF-zertifiziertes AISI 304

Edelstahl der Güteklasse AISI 304, der auf Oberflächen verwendet wird, die mit Fleisch in Berührung kommen, bietet Lebensmittelhygiene und maximale Korrosionsbeständigkeit gemäß den globalen NSF-Standards.

Thermische Leistung

AISI 310 S Widerstand

Die AISI 310 S Cr-Ni-Strahlungsdrähte, die auch bei hoher Wärmedichte ihre Form behalten, gewährleisten durch 5 unabhängige Heizelemente eine homogene Wärmeverteilung und erhalten so die Geschmacksstandards.

Ein Symbol für Lebensmittelsicherheit und hohe Leistungsfähigkeit auf dem globalen Markt für Großküchen. DMC 305 NSF Döner Kebab OfenDieses Modell zählt zu den prestigeträchtigsten Produkten von Dibeksan und unterstreicht die exportorientierte Ingenieurskompetenz. Mit einer Fleischkapazität von 100 kg verfügt dieser professionelle Kebabgrill über die höchste internationale Zertifizierung für Lebensmittelhygiene. NSF (Nationale Stiftung für Sanitärversorgung) Es verfügt über ein Zertifikat, das die Resistenz des Geräts gegenüber Bakterienwachstum und die einfache Reinigung in jeder Phase – von der Materialauswahl bis hin zu Designdetails – belegt. Der leise, unten angebrachte Motor des Geräts erhöht den Komfort in der Küche. Bewegliches Edelstahlgehäuse (Slide Technology) Dadurch kann der Bediener den rotierenden Keil millimetergenau näher an den Strahlungsgrill heranführen, wodurch die Energieeffizienz maximiert und sichergestellt wird, dass das Fleisch gart und gleichzeitig seinen Geschmack und Saft bewahrt.

„Der NSF-zertifizierte Dönergrill DMC 305 mit 100 kg Kapazität, 5 Strahlungsheizkörpern, untenliegendem Motor und CE-Zertifizierung bietet Hygiene für Küchen weltweit.“

Das DMC 305 NSF bietet eine kompromisslose Struktur hinsichtlich der Kriterien für die Betriebssicherheit. Gewerbliche Shawarma MaschineAusgestattet mit einem integrierten Sicherheitsventil zur Flammenregulierung und hochpräzisen Thermoelementen, gewährleistet dieses System höchste Küchensicherheit, indem es die Gaszufuhr bei drohendem Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch unterbricht. Eine Sicherung schützt den Motor vor möglichen elektrischen Leckagen, und die Drehrichtung des Motors in beide Richtungen verlängert die Lebensdauer des Geräts und ermöglicht Köchen die flexible Steuerung der Fleischrotationsrichtung. Ein großer 2-Liter-Fettauffangbehälter und ein perforiertes Edelstahl-Sieb runden die Hygienestandards ab. CE-zertifiziert. Das Modell verspricht nachhaltige Effizienz und eine zuverlässige Partnerschaftslösung für professionelle Kücheninvestoren auf dem internationalen Markt.

NSF-ZERTIFIZIERTE HYGIENE

5 STRAHLENDE STÜCKE

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	100 Kg
Heizstrahlzahl	5 unabhängige Einheiten
Gasverbrauch	1.310 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	44 kg / 555 x 635 x 910 mm
Stärke	6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMC 305 NSF Döner Kebab Ofen
1 Dreiloch-Spieß (980 mm)
1 Fleischplatte (Ø 190 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“