DMC 222 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

UK-EU-OPTION

DMC 222
UNTENMONTIERT
2+2 VERTIKAL STRAHLEND
40 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMC 222 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMC 222 Döner Kebab Maschine

Doppelte Kochflexibilität in Boutique-Küchen; 20+20 kg (40 kg) Gesamtkapazität, maximale Platzersparnis durch vertikale radiale Anordnung und hohe Betriebsgeschwindigkeit dank präziser Schiebetechnik.

Kapazität

20+20 kg Hybridleistung

Mit einer Gesamtkapazität von 40 kg für Döner Kebabs ermöglicht der DMC 222 dank seiner vertikalen Strahlrohranordnung die mühelose Zubereitung von zwei verschiedenen Döner Kebabs gleichzeitig, selbst in kleinen Küchen.

Platzsparend

Vertikale Radienanordnung

Durch die vertikale Anordnung der Strahlungsheizkörper kann die Arbeitsfläche effizienter genutzt werden, wodurch eine hohe Produktionskapazität auf engstem Raum erreicht wird.

Thermischer Wirkungsgrad

AISI 310 S Widerstand

Die Heizdrähte aus Cr-Ni-Legierung, die sich bei hohen Temperaturen nicht verformen, gewährleisten eine homogene Wärmeverteilung durch 2+2 unabhängige Grillroste und erhalten so die Geschmacksqualität.

Entwickelt für Boutique-Unternehmen mit begrenztem Platzangebot, die aber keine Kompromisse bei der Servicevielfalt eingehen wollen. DMC 222 Vertikaler, rotierender Kebab-Ofen mit StrahlungswärmeEs spiegelt Dibeksans Vision von kompaktem und funktionalem Design wider. Die Hybridkonstruktion mit zwei Spießen und einer Grillkapazität von 20 + 20 kg ermöglicht es Unternehmen, verschiedene Produkte wie Hähnchen- und Fleisch-Döner gleichzeitig zuzubereiten, ohne dass sich deren Aromen vermischen. Jeder der vier Strahlungsbrenner kann unabhängig in maximaler und minimaler Leistungsstufe betrieben werden. Diese Modularität optimiert die Betriebskosten durch erhebliche Energieeinsparungen, insbesondere in umsatzschwächeren Zeiten. Dies ist einer der Hauptvorteile des Geräts. Millimetergenaue SchiebertechnologieDadurch kann der Bediener den rotierenden Keil im gewünschten Abstand zu den Strahlungsgrills positionieren und so eine gleichbleibende Garqualität bei jeder Scheibe gewährleisten.

„Der Doppel-Dönergrill DMC 222 mit einer Kapazität von 20+20 kg und 2+2 vertikalen Strahlungsheizkörpern wertet mit seinem kompakten Design und der CE-zertifizierten Qualität professionelle Küchen auf.“

DMC 222 erfüllt uneingeschränkt die globalen Vorschriften zu Sicherheits- und Hygienestandards. Gewerbliche Shawarma MaschineAlle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, entsprechen den Lebensmittelvorschriften. Edelstahl der Güteklasse AISI 304 Dieses mit modernster Technologie gefertigte Modell verfügt über ein integriertes Flammenregulierungssystem mit Sicherheitsventil und hochpräzisen Thermoelementen, die die Gaszufuhr bei Flammenausfall innerhalb von Sekunden unterbrechen und so die Sicherheit in der Küche gewährleisten. Eine Sicherung schützt den Motor vor Stromschlägen, und der bidirektionale Motorbetrieb verlängert die Lebensdauer des Geräts und erhöht den Bedienkomfort. Ausgestattet mit einer 2-Liter-Ölschublade und einem perforierten Edelstahl-Siebeinsatz, zeugt dieses Modell von Dibeksans langjähriger Erfahrung seit 1985. CE-zertifiziert. Dank seiner Technologie ist es die zuverlässigste Investition für exklusive Küchen.

CE-ZERTIFIZIERT

Vertikale Strahlenanordnungen

UNABHÄNGIGE MOTOREN

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	20+20 kg (insgesamt 40 kg)
Heizstrahlzahl	2+2 Vertikal (Insgesamt 4)
Gasverbrauch	0,262 m³/h
Nettogewicht / Abmessungen	32 kg / 905 x 605 x 855 mm
Stromwert	6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig

Lieferinhalt

1 x DMC 222 Döner-Kebab-Ofen
2 Dreilochspieße (571 mm)
2 Fleischplatten (Ø 150 mm)
2 geschlitzte Scheiben (Schnellwechselplatte)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gasumwandlungsinjektoren
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“