DMAG 502 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

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DMAG 502
UNTENMONTIERT
2 STRAHLEND
15 kg Tragfähigkeit

Türkiye: --:-- • Pazartesi-Cuma: 08:00-18:00

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DMAG 502 | Döner Kebab Grill | (Gasbetrieben)

DMAG 502 Döner Kebab Maschine

Vertikale Bauform für kleine Betriebe und beengte Küchen; 15 kg Kochkapazität, stabilisierte, unten montierte Motorkonstruktion und kompakte Leistung dank Dibeksans patentierter Gleittechnologie.

Leistung

15 kg Boutique-Kapazität

Die DMAG 502 wurde für mobile Küchen und Boutique-Restaurants konzipiert und ist dank ihrer vertikalen radialen Verarbeitungsmöglichkeit in der Lage, 15 kg schwere Fleischblöcke (Döner Kebab) homogen zu verarbeiten.

Materialqualität

Edelstahl AISI 304

Alle Oberflächen, die mit Fleisch in Berührung kommen, sind aus Edelstahl der Güteklasse AISI 304 gefertigt und entsprechen vollständig den lebensmittelrechtlichen Vorschriften. Dies gewährleistet ein Höchstmaß an Hygiene und Korrosionsbeständigkeit.

Thermische Leistung

Thermischer Wirkungsgrad: 6,64 kW

Zwei vertikale Heizelemente, die mit AISI 310 S Cr-Ni-Strahlungsdrähten ausgestattet sind, verteilen die Wärmeleistung gleichmäßig auf jeden Punkt des Keils und gewährleisten so Betriebsqualität und Geschwindigkeit.

Dibeksan bietet seit 1985 innovative Lösungen im Bereich globaler Industrieküchentechnologien an. DMAG 502 Döner Kebab Ofen,Dieses Modell vereint die Anforderungen kleinerer Betriebe an Platzersparnis und Effizienz in einem einzigen Gerät. Mit zwei vertikal angeordneten, unabhängigen Strahlungsheizkörpern gart es 15 kg Fleischstücke mit optimaler Temperaturverteilung und ermöglicht dank des unten montierten, motorstabilisierten Designs eine gleichmäßige Rotation. Die kompakte Bauweise bietet insbesondere für mobile Küchen, kleine Buffets und Cafés mit begrenztem Platzangebot einen praktischen Vorteil. Dibeksans patentierte Technologie... SchieberahmentechnologieDadurch kann der Bediener den rotierenden Keil millimetergenau näher an den Strahlungsgrill heranführen und so den Energieverbrauch optimieren, während gleichzeitig ein schmackhaftes Garergebnis mit im Fleisch erhaltenem Saft gewährleistet wird.

„Der unten montierte Drehgrill DMAG 502 mit 15 kg Fassungsvermögen, 2 vertikalen Strahlungsheizkörpern und CE-Zertifizierung bietet professionelle Leistung und Hygiene für gehobene Küchen.“

DMAG 502 spiegelt kompromisslose Ingenieurskunst bei den Kriterien für die Betriebssicherheit wider. Gewerbliche Shawarma MaschineAusgestattet mit Sicherheitsventil-Thermoelementen und einem Flammenüberwachungssystem gewährleistet dieses Gerät maximale Küchensicherheit. Das System, das die Gaszufuhr bei Flammenausfall innerhalb von Sekunden automatisch unterbricht, ist Teil der globalen Sicherheitsstrategie von Dibeksan. Die Verwendung von Edelstahl AISI 304 für alle fleischberührenden Oberflächen und Edelstahl AISI 430 für die Außenverkleidung garantiert eine lange Lebensdauer und hygienische Nutzung. Dank des bidirektionalen Motors, der 2-Liter-Ölschublade und des leicht abnehmbaren Schlitzscheibensystems bietet dieses Gerät überragende Leistung. CE-zertifiziert. Das Modell stellt eine nachhaltige Produktivitätsinvestition für professionelle Kücheninvestoren auf dem internationalen Markt dar.

CE-ZERTIFIZIERT

PLATZSPAREND (VERTIKAL)

DOPPELSEITIGER MOTOR

Technische Spezifikationen

Maximale Fleischkapazität	15 Kg
Heizstrahlzahl	2 vertikale Einheiten
Energiequelle	6,64 kW 220 V / 50 Hz / 1-phasig
Nettogewicht / Abmessungen	25 kg / 450 x 620 x 785 mm
Flaschen-/Tellergröße	600 mm / Ø 150 mm

Lieferinhalt

1 x DMAG 502 Döner-Kebab-Ofen
1 Dreiloch-Spieß (600 mm)
1 Fleischplatte (Ø 150 mm)
1 Schlitzscheibe (Schnellverschluss)
Ölaufbewahrungsschublade (2 Liter)
Benutzer- und Wartungshandbuch
Gaskonfiguration
Sie können die Umrüstoptionen für Erdgas und Propangas je nach Bestellung auswählen (optional).

Kraftstoff & Leistung

NG: 1,47 mm LPG: 0,87 mm

Modell	NG (m³/h)	Flüssiggas (kg/h)	12kg Dauer	45kg Dauer	Stärke (kW)
1 Radiant	0.40	0.21	~57 Stunden	~213 Stunden	3.8
2 Strahlend	0.80	0.42	~28 Stunden	~106 Stunden	7.6
3 Strahlend	1.20	0.63	~19 Stunden	~71 Stunden	11.4
4 Strahlend	1.59	0.85	~14 Stunden	~53 Stunden	15.2
5 Strahlend	1.99	1.06	ca. 11 Stunden	~43 Stunden	19.0
6 Strahlend	2.39	1.27	ca. 9,5 Stunden	ca. 35 Stunden	22.8
7 Strahlend	2.79	1.48	ca. 8 Stunden	ca. 30 Stunden	26.6
8 Strahlend	3.19	1.69	ca. 7 Stunden	~27 Stunden	30.4
9 Strahlend	3.59	1.90	ca. 6,5 Stunden	~24 Stunden	34.2
10 Radiant	3.98	2.12	ca. 5,5 Stunden	~21 Stunden	38.0

Die Werte gelten für Vollauslastung. Umgebungsbedingungen können variieren. ±5% Das kann variieren.

Sicherheitswarnung: Die Umstellung von Erdgas auf Flüssiggas sollte stets von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Industrielle Produktionskapazität und globale Lösungspartnerschaft

DibeksanMehr als nur ein Einzelhandelsgeschäft – wir sind ein globales Produktionszentrum, das die Industrieküchenbranche prägt. Unser Werk fertigt in großen Stückzahlen für professionelle Vertriebsnetze und Großhändler weltweit und bietet B2B-Geschäftspartnern dank seiner exportorientierten Ausrichtung eine unterbrechungsfreie Versorgung. Mit unserer Ingenieurserfahrung seit 1985 produzieren wir Ihre Großhandelsaufträge nach internationalen Qualitätsstandards. Dank unseres professionellen Prozessmanagements von der Produktion bis zur Logistik liefern wir sie schnell und sicher an jeden Ort der Welt.

„Seit 1985 setzen wir mit unseren innovativen Lösungen und dem weltweit breitesten Produktsortiment der Branche neue Maßstäbe in der industriellen Küchentechnik.“